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1【苦瓜酥的制作过程】：苦瓜一根用清水洗净，用刀纵向剖开，再对半切开。2用刀柄挖出苦瓜瓤及内层白色的薄膜。3去瓤的苦瓜切成薄片。 4锅里放入适量食用油，可以没过苦瓜为宜，大火烧至160度，放入苦瓜片。5大火炸制约10秒左右，用漏勺把苦瓜控油捞起。6依旧大火加热油锅，等锅里的油温回升高到160度，放入第一遍炸过的苦瓜片。7大火炸制约1分钟，用漏勺把苦瓜控油捞起。8依旧大火加热油锅，等锅里的油温回升高到160度，放入第二遍炸过的苦瓜片。9炸到苦瓜萎缩且表面金黄色，口感酥脆时，用漏勺把苦瓜控油捞起，制作好的就是
五台山礼麦藜麦
1藜麦反复冲洗几遍，洗净，四倍的水浸泡两小时后捞出（浸泡步骤不是必须，泡过只是为了更营养）。2连水在电饭锅中煮熟成饭，如果十分钟左右还没熟，可打开锅盖，搅拌辅助水分快速收干，也可直接在大量水中煮10-15分钟后捞出沥干。3香椿洗净，在沸水中加点盐，烫熟捞出。4切成碎末，藜麦煮好后加入饭中。5依次加入香松（一种拌饭的香碎食材，没有可省略）、盐、少量日式酱油或生抽。6加一点橄榄油，没有的用香油也是另一种风味，全部搅拌均匀即可盛盘。
五台山礼麦藜麦
之间一周，和阔别了超过20年的小学的小伙伴们一起，去到了一个法语为第一官方语言的城市 - 蒙特利尔（Montreal，也翻译为“满地可”）。由于去的时间尚属严寒，因此整个旅行的中心思想只有一个：吃！经朋友推荐，到埠第二天一早的早午餐的目标锁定在一家叫Regine Cafe。由于不接受订位，教煮和小伙伴们硬生生在户外体感温度为-30度的情况下站了30分钟。所幸的是，食物的确是有水准，尤其是声名大噪的流心苏格兰蛋 Scotch Eggs （大家可以点击以下的小视频观看，更多关于此次旅行的小视频将会在今后的食谱
Jackylicious
1黄豆提前泡发。2骨头洗净后冷水下锅氽烫去除血沫和杂质。3排骨氽烫好后捞出温水洗净备用。4藜麦用清水淘洗干净。5将排骨放入电砂煲中煮开后倒入黄豆。6再次煮一个小时后放入藜麦。7继续煲至两个小时后即可断电后用余温焖煮。8盛出前放少许食盐调味即可。小窍门1、黄豆要是没时间提前泡发，干黄豆也可直接和排骨一起放入煲煮。2、藜麦易熟，所以迟些放也没关系。3、因为是用电砂锅煲的汤所以只是时间够长汤就会煮好，不用看火。
五台山礼麦藜麦
1海鲜洗净煮熟，沉淀汤汁、取肉待用。2葱切片，韭菜切小段，土豆切丝。3面粉放入盛器，将水龙开至滴水的状态，用筷子将面粉搅成小面疙瘩后，取出摊放。4锅中少油爆香葱片，下土豆丝煸炒至软，将沉淀好的海鲜汤注入锅内烧滚，撒入搅好的疙瘩推匀；汤再次烧开，将打散的鸡蛋撒入锅中；边洒蛋液边用铲子搅拌。5待蛋液全部浮起呈蛋花状，加入贝肉藜麦与韭菜碎。关火调入黑胡椒与香油，酌情调味（如果用的海鲜原汤不建议再加盐）。
五台山礼麦藜麦
1蔬菜洗净，草菇切片，小番茄对切、香菜切末备用。2藜麦放入细目过滤网，用清水冲洗一下备用。3鸡汤、藜麦、清水，放入汤锅，大火煮开。4加入小番茄、草菇，开锅后转文火。5大约煮15分钟左右，加入香菜末关火。6最后加盐、胡椒粉调味即可。
五台山礼麦藜麦
“藜麦”这个神奇的东东，之前给你们安利过好几次，它深受广大麻麻喜爱。藜麦，大概是健康饮食圈、怀孕麻麻圈、还有辅食圈里最红的主食了。藜麦做为植物却含有动物界才具有的完全蛋白，是非常少见的。藜麦中蛋白质的含量平均为16%（最高可达22%），藜麦均衡含有人体自身不能合成的全部9种必需氨基酸（含婴幼儿必需的1种氨基酸），尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高（赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的）。藜麦蛋白质的品质和含量可以与脱脂奶粉及肉类媲美，是素食者的最佳选择，同时也是大米等谷物的优质替代品。 如果你吃
柚子小吃货
沙拉口味丰富，营养多样但不过度，是最适合都市青年男女的能量补给，特别是在慵懒的下午，工作疲惫了，需要小憩片刻，一份能量沙拉来得正是时候
enjoi澳享
今天的藜麦蒸鸡翅，做法跟糯米蒸排骨，粉蒸肉类似，写的是适合1岁半以上宝宝吃，因为加了不少重口的调料，没有这些调料，12个的宝宝就可以吃。首次尝试，可以把藜麦换成小米。藜麦做为“超级食物”，是唯一含优质完全蛋白质的植物性食物，富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸，值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高（赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的）。藜麦富含人体所需的几乎所有常量和微量元素，富含矿质营养元素钙、铁、镁、锌。维生素B族，VE及可食用纤维含量也比较高。根据宁夏农林科学院作物研究所藜麦项目组
柚子小吃货
藜麦红枣粥味美甘甜，营养早餐的首选。。。
携一人白首_eaBWl7Yq
这个网红健身减脂沙拉，我加了鹰嘴豆，饱腹感极强，这么一大碗能吃两顿好么。
黑猫警长kitchen
藜麦的吃法变化无穷，其中最简单最常用的就是和大米一起蒸着吃，虽然简单，但能在最大程度上避免藜麦的营养流失。
林州太行藜
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，胚芽占种子的30%，且具有营养活性，优质藜麦的蛋白质含量高，品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、
我叫一尾鱼
天气热的很多宝宝肉、蛋、豆制品等食物摄入量减少，导致蛋白质和B维生素的摄入量严重下降。这样一来，宝宝更容易感觉疲乏无力，食欲不振，抵抗力下降，缺乏钙供应，在夏季也特别容易出现腿脚抽筋、情绪烦躁。今天来一款不需要在厨房流汗，不需要用油的肉类做法，全能营养的藜麦搭配豆腐和牛肉，这款丸子含优质的蛋白质，丰富的钙，还有各种维生素，清爽又健康。
一日五餐辅食
在这一言不合就开挂的天气里！荞宝只求万福金安~不过天气虽然不好又到周末了但有些事情可是阻挡不了我们~那就是吃！喝！玩！乐！但是这些天半夜经常拉肚子拉到空虚的荞粉们举个爪荞宝只想说一句天气转凉请预防感冒所以今天荞宝是来送温暖的粥养胃/米养心/闻香识粥
轻食日记
今天去买菜，在那转呀转，看见板粟了，五元一斤买了两斤，回来烧猪肉。 买回来自已剥，一点也不好弄。低头剥了半天，再抬头一看我的妈呀，快要十一点了，剥了不到一半不剥了，赶紧做饭！下面做的菜里面还有板粟没剥皮的！
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
1去骨的黄鳝洗净。2我切得鳝鱼丝 刀工太差劲。3讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水4油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜。5下沸过水的鳝鱼丝大火炒。6加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒。7起锅装盘。
@那时花开@
在网上看到豆腐糯米糍这方子，挺感兴趣的，周末抽空试试，口感不如传统的糯米糍软糯，不过换个花样吃也不错，老公喜欢吃，一口气吃了六个，小C也喜欢，奇怪的小狗，平常它不吃粘乎乎的东西，可却爱吃豆腐糯米糍，可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
