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李子是广东当季出产的水果,绝对新鲜没得弹.稍稍加工,既可作餐前开胃小莱;亦可作伴茶佳品.
xocoatl
1在肉中深切一刀（不要切断）再往两边片开，先撒上盐和黑花椒粉，放上5颗李子，卷起。2再放上5颗李子后整块肉卷起。3用绳子捆结实后，在整块肉的表面上均匀地撒上盐和黑花椒粉（黑胡椒粉最好是现磨的、颗粒较大的那种）。4锅里放黄油烧至冒烟，将肉放入煎至表面上色（一定要高温，这样可以锁住肉的水分）。5培根切成1厘米的片，苹果去皮去核切丁备用。66、炖锅里先放入培根炒出油77、再加入苹果、百里香、香草籽翻炒约1分钟左右。88、倒入高汤，放入肉，大火煮开后，小火煮约一个小时。煮的过程要小心翻动几次，使受热均匀。9一个小
瑞儿娘
夏日炎炎，再有爱心再有热情，下厨也变成了一件让人头疼的事情，再好的食欲再诱人的饭菜，在热气腾腾的炒，煎，炖之后，大汗淋漓早已胃口全无。 此时来一道清爽的色拉吧，它一定可以在酷暑难耐之时让我们爽口爽心，只用切，拌二个工艺轻轻松松就能可以享受到一道赏心悦目又营养丰富的香瓜色拉。
爱美的家
1准备好部分李子 洗干净。2把每个李子都用刀拍烂（更容易入味）。3把准备的凉开水加入盐 辣椒粉 把李子加进去 再放入冰箱浸泡20分钟后即可。
rmaymay
李子营养价值、功效与作用1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品； 2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益； 3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用； 4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“
颢榇妈妈
1南瓜洗干净后，切成块。2红心李子洗净，去皮，切块。3锅中放适量的菜油，先炒南瓜。4南瓜塌锅后，加点盐炒。5然后放点水煮一下。6最后，倒入李子，鱼南瓜一起炒熟。
淡墨痕
秋天这个季节可真好，总是会有那么多应季的瓜果蔬菜吃也吃不了！！
薄荷草1979
1李子洗净，去皮，切块。2锅中放水，煮李子。3待到李子软软，加糖。4出锅，装碗。
淡墨痕
1苹果，李，肉肠取适量2蛋糕，一块就够了3把蓝莓适量放于蛋糕上，做一个娃娃的脸，用肉肠娃娃的头发，这样会引起孩子的好奇心，对食物也会增加食欲，为了营养丰富，把李，苹果切成小块，加色拉调均，取适量放入盆盘中，做娃娃的衣服，即好看，又美味，更营养4再加上一杯牛奶，发育期的孩子还可加个鸡蛋，我的孩子很喜欢奶酪偶尔在配上一个奶酪，也不错啊，营养不要太丰富啊，哈哈哈……
淼之语
简单甜品自己做，好吃又营养！今天介绍一道女性专属甜品——{红浆苹果片}红浆其实就是红糖熬制的浓浆，放薄薄的苹果片进去慢慢煎，苹果的香甜加上红糖的特有味道，吃进嘴里，温暖醇厚，完全不会甜腻，相反还有镇静、缓痛的功效，所以说是女性专属哦，尤其适合特别日子里，动手做上一盅这样的甜品，好好关爱自己~来了解下这道甜品的两位主角：红糖：红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效苹果：含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进
lizkitchenlife
简单的酿制方法，酿出的李子酒可是真正的美酒哟
美时
小时候就一直不去碰李子和杏，因为大人说吃了会闹肚子。今年在朋友家尝了杏，真的很甜。但是依旧不敢碰李子。直到昨天看到了玉池桃红的“李子糖水”，有了试一试的冲动。今天买了李子，开工！（此贴照搬了玉池桃红的做法，在这里谢谢玉池桃红，也为大家检验一下成品效果。）
嘟嘟小葱
1材料准备2将水果洗净去皮切成小块3用搅拌机将水果分别打成果酱4将砂糖用50ML的温水溶解待凉5将奶油略微打发6分别往果酱中加入牛奶、糖水喝淡奶油拌匀7倒一半入准备好的模具放入冰箱冷冻；待第一层冷冻后，再放入不同颜色的奶液入模继续冷冻小窍门1、关于脱模可以用一块湿毛巾在外壁敷一下或者直接用吹风机吹一下，这样脱模就简单多了！2、自家的冰棍奶味足、无添加，所以很容易融化，记得开箱就吃啊！
杭妞儿
1李子洗干净，控干水分待用。2李子去核，切成薄片。3撒上白糖，静置。4腌渍出水后，用慢火熬，直至李子果肉完全变软，变成红色。5挑去残留的李子皮，看起来会更好一些。小窍门1、要不停地搅动，防止粘锅。2、自己吃，也可以不挑出皮。3、喜欢甜的可以多加点白糖。
吃饭才是硬道理
酸甜可口的一款糖水，具有润肺止咳，健脾消胃的功效
杨小宝666
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
