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第一次吃这道菜是在一家川味小馆，不辣不油腻，配米饭很nice。稍加琢磨，便在自家厨房操练起来。
西山豆角
1准备食材2胡萝卜切小块鱼鱼肉一同煮熟。3将100ml的温开水水盛入碗中加入10g的米粉冲调米粉糊。4煮熟的胡萝卜、鱼肉用料理机打成泥；5加入到冲调好的米粉糊中、再滴入黑芝麻牛油果油、食用时拌匀。6好了，宝贝可以吃了7美美哒
五雨滴滴
龙利鱼（踏板鱼）刺少且含有丰富的营养元素，肉质细腻鲜嫩。煎炸至香酥的口感更是美味。
Jia僑丶在美國
龙利鱼不仅营养丰富，美味可口，还有一个很关键的优点，那就是脂肪含量低，不用担心摄入的热量高，有利于减肥人士。还有就是可以大口吃鱼不吐刺，吃起来方便。配上红红的剁椒，吃起来太过瘾了。而且现在数九寒天的，剁椒美食还能起到御寒保暖的作用，很适合现在的季节。吃完好满足，饥饿和寒冷顿时消除了～
满宝妈妈
1鱼肉剁成泥2加入柠檬叶拌匀3加入生粉，咖哩酱拌匀4摔打成鱼饼再占些淀粉5入锅炸或煎金黄酥脆即可6成品图7成品图
薰衣草_eZyqNi
1龙利鱼用厨房纸巾吸干水分，先蛋液后面包糠，均匀裹满2光波炉烤8分钟即可3特别简单的早餐，和烤鸡排一样，蘸酱料，非超好吃
T汤夫人
海的味道，蒸糕知道 龙利鱼肉质鲜美，口感滑爽，因为没有刺，肉又厚嫩，清蒸、香煎、糖醋、酥炸，吃着都很过瘾，特别适合爱吃鱼又怕麻烦的吃货们。加上丰富的欧米伽3，护眼功效也没得说，对整天对着电脑的上班族和鏖战题海的上学党来说是简直是福音。 简简单单搅一搅，蒸一蒸的龙利鱼蒸糕，一口下去，绵软适口的蒸糕下藏着若隐若现的鲜香鱼肉，奇妙又可口的味觉享受谁吃谁知道！
烘焙有方～蒸烤教学服务
最简单的做法，加上满满的心意。烹制过程中想象着家人品尝时的欣喜和满足，这便是超越一切技术的独家秘制。一锅鲜汤，满屋浓香……
春春神厨
这道菜，我用了一个修饰语，鲜掉眉毛，真的，这道汤制作好之后，真的太鲜美了，一点点的腥味也没有，就是鲜味，而且做法简单，食材简单，一看就会。寒冷的冬季，喝上这么一碗热呼呼的汤，真的是暖暖的，好温馨，好惬意，喜欢的看看：
小草根家庭美食
龙利鱼营养丰富,美味无比,而且它的脂肪含量低,吃起来健康没有负担.关键是可以大口吃鱼不吐刺.和番茄搭配起来,更是酸甜可口,倍受欢迎.
满宝妈妈
1龙利鱼解冻2龙利鱼切成小块3加入炸粉和水调成稀糊4准备一个干盘放入炸粉5挂好糊的鱼块在干炸粉中滚一圈，抖掉多余的干粉6油烧开小火炸鱼块7炸好的鱼块，在烧开的油里大火炸一遍，时间要短.为了让鱼块更加酥脆8出锅，吃时沾番茄酱
流沙橙子
1龙利鱼打成泥2放入鸡蛋清，盐，姜汁，淀粉3搅拌均匀后，挤成鱼丸型，即可
泡の泡ぁ霞儿
有人说龙利鱼的美就像素颜女神一样！这样的评价一点不过！吃龙利鱼的鲜真的是只要淡妆，无须浓抹，原汁原味，彰显它独特的魅力！
米拉Miira
1龙利鱼解冻，控干水份备用2准备好烤肉料3将鱼两面均匀抹上烤肉料腌制10分钟4200度烤25分钟，烤10分左右拿出来倒掉烤出的水份，继续烤5装盘小窍门腌好入味后用不粘锅两面煎熟也是一样的哟
流沙橙子
龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，做鱼段来吃味道真是棒极了。
小草根家庭美食
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
