鱼豆腐的主要原料是鱼,由鱼肉加工而成的制品,形似豆腐,因此称为鱼豆腐。鱼中的鱼刺在粉碎后也会加入鱼豆腐中,因此鱼豆腐极大地保存了鱼的营养成分,并且松软可口,味道鲜美,适合老人、小孩食用。今天这款鱼豆腐,是利用无刺的龙利鱼制作的,所以给孩子吃的更放心,总之,自己制作的鱼豆腐既干净又卫生,吃的放心,喜欢的看看:
小草根家庭美食
龙利鱼包饺子,品味异常鲜美!
米拉Miira
健身必备~
leejungfor
买了龙利鱼,做成照烧汁味的。
金凤栖梧
1全麦粉加酵母,慢慢加水活成较软的面团,揉匀,盖保鲜膜放置温暖处发酵至2倍大。2将发酵好的面团取出,分次加入适量的干面粉,揉匀,切开里面看不到大气泡。3将面团搓成长条,分成8份。4面团按扁,抹少许油,两个一组粘在一起。5擀成厚约5mm圆形的面皮。6放入平底锅中烙熟,趁热撕开。7每次出锅的饼要用干净的湿毛巾盖上,防止风干。8生菜洗净,用淡盐水浸泡10分钟左右,沥干水分。9龙利鱼解冻后,切成手指粗的条;虾去壳,冲洗干净,分别加入料酒,盐和黑胡椒腌制10分钟左右。10鸡蛋加盐打散,炒熟备用。11将腌制好的的鱼肉
悦悦玉食
之前有过韭菜饼,需要和面,需要拌馅,有妈妈觉得早上时间不够,就有了今天的韭菜鱼肉饼,从切菜到烙饼到进嘴,全程10分钟,香气与鲜味并存。适合任意时刻食用。饼皮用面粉活成的,如果你喜欢发酵的饼皮,前一晚将面糊活好,加1克酵母搅匀,冰箱冷藏发酵1夜,第二天早上直接烙饼,饼皮会更加松软。面饼皮可以换成蛋饼皮,这取决于你其他的早餐是什么了。如果已经有碳水化合物类主食,比如粥、炒饭、米糊、红薯芋头,就用蛋饼。如果还没有主食,只有豆浆、蔬菜、水果、坚果,那么就用面饼皮。参考月龄:10M+
一日五餐辅食
鱼肉松是不少的妈妈给宝宝吃的辅食之一,添加到粥中不仅能给宝宝补充营养,口感也好,宝宝都爱吃。鱼肉松做法也不难,外卖的也不少就担心安全没保障而且添加剂也不少 有心的妈妈们最好买条鱼自己做龙利鱼肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类富含较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。”
美女天天
吃了这个生煎包,朋友说这是她吃过我做的最好吃的营养餐。这话也不知道是夸我还是损我-_-|| 不过我自己吃了这个,再也不想出去买是真的。今天的包子用了鱼肉馅,鲜美的让人直流口水,馅料嫩滑爽口,多层级的食材营养一级棒。用了水煎法煎出来的包子,比蒸包子多了份香气,回味无穷。参考月龄:11M+
一日五餐辅食
1提前准备好食材。鱼柳切断。葱花切粒,生姜,大蒜,胡萝卜切丁。2锅烧热,倒入玉米油,将龙利鱼油炸一遍。出锅。3将葱花,大蒜,生姜,少许胡萝卜丁倒入炒香。4倒入龙利鱼一起,焖1分钟调入少许盐,生抽出锅,时间太长容易老,影响口感。5闻着都是香味,龙利鱼没有刺,小孩吃着放心。6看着很多,炒起来就不多了,才一点点。7成品。
逝去的爱情
1龙利鱼切块,加入盐、白胡椒粉腌制。2胡萝卜切丁和青豆一起放水里焯熟、姜蒜切末。3鱼段均匀的沾上炸粉抖掉多余的炸粉。4放入烧至8成热的油里炸至金黄。5锅里放油加入蒜末姜末爆香。6加入胡萝卜丁、青豆和鱼块加少许盐倒入水淀粉。7装盘。
流沙橙子
美味鲜香,太好吃了????????
雨中漫步_kRsJPX
1准备好食材:龙利鱼、西红柿、洋葱。2龙利鱼去骨,取鱼肉,切成小块。3西红柿切小块,洋葱切片。4热油锅,爆香洋葱,然后把西红柿放进去煸炒,加一碗清水,慢慢熬煮成汁。5龙利鱼片中加一个鸡蛋,放少许胡椒和盐料酒调味一下。6盘子里放一些生粉。7腌制好的鱼片放进生粉里,裹一圈生粉。8放到油锅里炸。9炸到鱼片微微金黄色即可捞起来。10两勺白糖+两勺白醋+一勺生抽倒在一个碗里,搅匀。11倒入西红柿汁里,变成酸甜汁。12把炸好的鱼片放进锅里。13稍微煮两分钟。14酸甜龙利鱼就完成了。
寒飘
1把面和好醒着。2芹菜清洗干净后,开水烫一下备用。3龙利鱼加少许猪肉,口感更好。4芹菜切好放入肉馅中,加入所有调料拌匀。5醒好的面搓成长条,切成大小均匀的剂子。6擀皮。7开始包饺子。8包好开始烧水煮饺子。9水开下饺子,开锅加点冷水,煮的肚子鼓起来就熟了。10装盘。
雨中漫步_kRsJPX
香酥美味,太好吃啦。
满宝妈妈
龙利鱼营养美味,低脂高钙,非常健康,而且可以大口吃鱼不吐刺,快快吃起来。
满宝妈妈
1南瓜去皮切片。2肉丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。3锅里倒入橄榄油墨先把肉丝炒熟盛起。4锅里的底油可继续使用,放入大蒜与南瓜一起炒。5炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。6在水干之前把肉丝加入炒片刻,放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。7上碟前撒点葱花。
蓝色南半球
1材料:红薯焖子、菠菜、猪瘦肉、美人指椒调味:盐、鸡粉、葱片2将焖子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗净切段。3将菠菜段下入沸水中焯烫一下。4锅置火上加少许油烧热,下入葱片、肉片煸炒,加少许酱油。5锅内加少许清水,焖子倒入锅中,至焖子变至透亮放入菠菜段、调入盐、鸡粉翻炒几下即可。
kiss战女
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态