#夜宵#营养健康
吃货哎世界
还有几天就是中秋节了,中秋是传统节日,现在又有假期,多数人都会全家团圆吃上一餐。赶紧学会这道菜,中秋家宴上露一手,绝对倍儿有面子!酸菜鱼是一道大菜,每次做上满满一盆,上桌连汤都不剩。酸菜鱼一般都是用草鱼来做,鱼刺多,孩子不小心就会被扎到。今天我换作它来做一盆,鱼肉细嫩没有鱼刺,可以放心的吃。
雪峰儿
1龙利鱼化开,切丁2加入适量盐,胡椒粉腌制15分钟左右3鸡蛋打散4拌入鱼中5外面裹淀粉6全裹上7下油锅炸七八成熟8放凉9入锅复炸10炸至金黄11外酥里嫩12白糖,番茄汁,白醋,淀粉调汁13锅里加油烧汁14炒汁15炸过的龙利鱼蘸酸甜汁16酸甜汁也可直接倒入鱼中。小窍门炒汁后可把龙利鱼倒入其中全裹上汁,放一边蘸着吃可以有两种口味。
佳麒麒
1大碗里用小勺舀8勺面粉。(做出来正好是家里吃饭用碗)2左手蘸水洒到面粉里,右手不停搅或者用筷子。有的面疙瘩大的用手搓小点3开水烫西红柿,去皮,切小丁。4龙利鱼切小丁5奶锅加点油6锅热就可以加西红柿丁,翻炒。7炒到西红柿呈半糊状就可以加水了。我加了三碗水的量。8烧水的时候,切点乌白菜心。9小葱碎10水开下面疙瘩。11再加入龙利鱼丁,加点盐和鸡精调味。12打一个鸡蛋进去搅匀。13鸡蛋打入后等锅再次开时关火加入菜和葱碎,就可以吃了。小窍门如果有骨头汤或者鱼汤代替清水,味道更好了!
吃货哎世界
色泽鲜艳,口感酸甜,鱼肉细嫩,是一道营养美味的家常菜!
RLing
肉质细腻鲜美,酱香味浓郁,是一道营养美味的家常菜!
RLing
在外面吃西餐都会有龙利鱼柳这道菜,小朋友特别爱吃油炸的龙利鱼柳,味道和口感都比煎的要好。但是油炸的热量高,而且不太健康,家里有小朋友的不妨自己用烤箱做吧,跟外面的一样好吃。烤好的龙利鱼柳,香脆可口,蘸上番茄酱更受小朋友欢迎哦!
吾爱烘焙
这个菜很下饭,我们家人都爱吃,特别是我儿子,特别喜欢米饭上浇上汤吃!
有钱有闲
在这个寒冷的冬天,一家人围在一起吃焖锅是一件很幸福的事儿!
有钱有闲
隔夜腌好鱼块,回家后几分钟上菜。
萌萌虾球
现在进入冬季了,天气越来越冷,是时候来点辣菜暖暖身了。今天九儿就来教大家做一道麻辣龙利鱼片,赶紧学起来,在家就能做着吃,很简单哦。
红九儿的厨房
一道非常喜欢的美食,下饭菜非常好吃!
逝去的爱情
1龙利鱼用厨房纸巾吸下水分。均匀洒一些盐、黑胡椒粉,再来一点儿白糖提现,然后抓好。2加料酒、生抽、葱姜,抓匀。3加柠檬片,抓匀,腌制一小时。4腌好的鱼两侧刷橄榄油,放入铺了锡纸的烤盘。用来腌制的料摆在上面。烤箱190度预热五分钟。5190度烤20分钟。中间十分钟时记得取出翻面。6扔掉葱姜,摆盘食用。
小透明zwh
1从超市买回来的龙利鱼,洗干净2盘子里放葱姜3鱼放在盘子里4鱼身上放上葱姜5上锅蒸八分钟关火,蒸出的水到出去,葱姜挑出去6放上提前切好的红辣椒丝和葱丝7放入蒸鱼豉油大约3勺8浇上热花椒油即可9成品图小窍门鱼千万不能蒸火大了
最初的最美❤
鱼肉鲜嫩,酸菜脆爽,汤汁鲜美,是一道营养开胃菜!
RLing
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝