#夜宵#营养健康
吃货哎世界
还有几天就是中秋节了,中秋是传统节日,现在又有假期,多数人都会全家团圆吃上一餐。赶紧学会这道菜,中秋家宴上露一手,绝对倍儿有面子!酸菜鱼是一道大菜,每次做上满满一盆,上桌连汤都不剩。酸菜鱼一般都是用草鱼来做,鱼刺多,孩子不小心就会被扎到。今天我换作它来做一盆,鱼肉细嫩没有鱼刺,可以放心的吃。
雪峰儿
1龙利鱼化开,切丁2加入适量盐,胡椒粉腌制15分钟左右3鸡蛋打散4拌入鱼中5外面裹淀粉6全裹上7下油锅炸七八成熟8放凉9入锅复炸10炸至金黄11外酥里嫩12白糖,番茄汁,白醋,淀粉调汁13锅里加油烧汁14炒汁15炸过的龙利鱼蘸酸甜汁16酸甜汁也可直接倒入鱼中。小窍门炒汁后可把龙利鱼倒入其中全裹上汁,放一边蘸着吃可以有两种口味。
佳麒麒
1大碗里用小勺舀8勺面粉。(做出来正好是家里吃饭用碗)2左手蘸水洒到面粉里,右手不停搅或者用筷子。有的面疙瘩大的用手搓小点3开水烫西红柿,去皮,切小丁。4龙利鱼切小丁5奶锅加点油6锅热就可以加西红柿丁,翻炒。7炒到西红柿呈半糊状就可以加水了。我加了三碗水的量。8烧水的时候,切点乌白菜心。9小葱碎10水开下面疙瘩。11再加入龙利鱼丁,加点盐和鸡精调味。12打一个鸡蛋进去搅匀。13鸡蛋打入后等锅再次开时关火加入菜和葱碎,就可以吃了。小窍门如果有骨头汤或者鱼汤代替清水,味道更好了!
吃货哎世界
色泽鲜艳,口感酸甜,鱼肉细嫩,是一道营养美味的家常菜!
RLing
肉质细腻鲜美,酱香味浓郁,是一道营养美味的家常菜!
RLing
在外面吃西餐都会有龙利鱼柳这道菜,小朋友特别爱吃油炸的龙利鱼柳,味道和口感都比煎的要好。但是油炸的热量高,而且不太健康,家里有小朋友的不妨自己用烤箱做吧,跟外面的一样好吃。烤好的龙利鱼柳,香脆可口,蘸上番茄酱更受小朋友欢迎哦!
吾爱烘焙
这个菜很下饭,我们家人都爱吃,特别是我儿子,特别喜欢米饭上浇上汤吃!
有钱有闲
在这个寒冷的冬天,一家人围在一起吃焖锅是一件很幸福的事儿!
有钱有闲
隔夜腌好鱼块,回家后几分钟上菜。
萌萌虾球
现在进入冬季了,天气越来越冷,是时候来点辣菜暖暖身了。今天九儿就来教大家做一道麻辣龙利鱼片,赶紧学起来,在家就能做着吃,很简单哦。
红九儿的厨房
一道非常喜欢的美食,下饭菜非常好吃!
逝去的爱情
1龙利鱼用厨房纸巾吸下水分。均匀洒一些盐、黑胡椒粉,再来一点儿白糖提现,然后抓好。2加料酒、生抽、葱姜,抓匀。3加柠檬片,抓匀,腌制一小时。4腌好的鱼两侧刷橄榄油,放入铺了锡纸的烤盘。用来腌制的料摆在上面。烤箱190度预热五分钟。5190度烤20分钟。中间十分钟时记得取出翻面。6扔掉葱姜,摆盘食用。
小透明zwh
1从超市买回来的龙利鱼,洗干净2盘子里放葱姜3鱼放在盘子里4鱼身上放上葱姜5上锅蒸八分钟关火,蒸出的水到出去,葱姜挑出去6放上提前切好的红辣椒丝和葱丝7放入蒸鱼豉油大约3勺8浇上热花椒油即可9成品图小窍门鱼千万不能蒸火大了
最初的最美❤
鱼肉鲜嫩,酸菜脆爽,汤汁鲜美,是一道营养开胃菜!
RLing
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时,开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用,由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
abqqcd
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
一种是带有特殊香气的香菇,一种是带有特殊味道的卤肠,配上微辣的尖椒,三者结合出一道美味。
A苹果小厨