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1锅中放入白菜叶和金针菇炒熟。2龙利鱼切片，放入姜丝、料酒、胡椒粉码味备用。3炒好的菜放入盘中铺底。4锅中倒入一大碗开水，放入豆瓣酱和生抽、盐调味煮开。5一片一片放入鱼片，只需一分钟，鱼片变色即可出锅。6撒入干辣椒面在面上，另外烧热油，准备尽在辣椒面上。7淋入热油即可出锅。
蓝雨阳光780913
汤汁鲜美，鱼肉嫩滑，味道棒极了！寒冷的冬季里，喝上一碗超满足！
RLing
1食材：大白菜（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、水淀粉。2将鸡蛋打成蛋液。3在龙利鱼中加2勺料酒。4拌匀。5烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。6随后，加适量的清水煮开。7接着，合入龙利鱼翻动一下煮开。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10加3勺香醋。11加入水淀粉。12勾芡翻匀。13最后，加入蛋液翻匀即可。
花鱼儿
1龙利鱼切喜欢的大小2加自己喜欢的调味料，我这里就是料酒，盐，糖，十三香，南德调料3腌制好的鱼块，先裹面粉，然后鸡蛋液，然后面包糠4放入烤箱上下烤200度25分钟5配上自己喜欢的酱料。
_囍宝_
1龙利鱼切成条加入盐和料酒拌匀2加入鸡蛋拌匀3放入适量淀粉4拌匀5裹上面包糠6放入油锅中小火炸至金黄捞出沥干油即可7成品撒上椒盐。小窍门不喜欢椒盐可以蘸番茄沙司。
鸣翠燕
1龙利鱼洗净控水2切成片3一个鸡蛋清中加入一勺淀粉，搅拌均匀，将4将龙利鱼放入蛋清糊中，加少许盐和白胡椒粉，使每块鱼两面都沾上蛋清糊5西红柿和圣女果切十字刀口，放开水中烫6番茄和圣女果剥皮，番茄切成小块7热锅放油，放番茄酱翻炒8放番茄9放水，放入龙利鱼。10放入圣女果11放盐、糖、胡椒粉、蚝油、鸡精调味12成品图。
冷水浮萍
1龙利鱼切片加入适量盐、料酒和胡椒粉腌制入味。2杏鲍菇切丝。3内脂豆腐。4大蒜，辣椒、姜葱。5锅中放入适量油放入姜葱翻炒。6放入杏鲍菇翻炒片刻。7放入豆腐。8加入适量盐和水烧开。9放入腌制好的鱼片。10煮熟即可。11装盘撒上香菜和花生碎。小窍门不喜欢太辣的可以不要加入泡椒。
鸣翠燕
色泽金黄，外焦里嫩，鱼的鲜味搭配着茶叶的清香。
孤独患者_nQdJjK
1这种鱼没有刺2切块，撒盐，南德，鸡精，十三香，料酒，蛋清，淀粉3大蒜，辣椒，切块4郫县豆瓣姜爆锅（大蒜，辣椒，姜片）5然后放入豆芽翻炒均匀6放入白开水，放葱段，为了省事的话可以多放郫县豆瓣酱，然后少放点盐调咸淡，如果想多种口味，就放适量酱，再用盐，酱油，耗油调味，盖锅盖7豆芽不要煮太久，不然口感不好，然后放入鱼肉，熟了变色了就好了。
_囍宝_
番茄龙利鱼色泽艳丽，清香诱人。
简单是快乐的
龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑、魚肉久煮而不老，无腥味和异味、属于高蛋白质、营养丰富、历来为中国延海广大消费者待客的上等佳品。以龙利鱼为原料制作的手工蔬菜魚丸，颜色碧绿、口感韧弹、口味鲜美、细嫩爽滑、是节日餐桌上的美味佳肴。
putimama
味道鲜美，肉质细腻，清淡而不乏味，剁椒的爽口加豆豉的香浓，美味不可挡……
lili4000
龙利鱼没刺，老少皆宜！可以沾番茄酱或者是椒盐吃！隔壁小孩都馋哭了！
☀薇薇❤
龙利鱼无刺，肉质厚嫩，酸菜鱼，做鱼丸，都很不错，裹上面包糠油炸粘点番茄沙司食用又是另外一番味道，不是一般的外脆里嫩，鲜美多汁！！
小耿妈妈
鱼肉滑嫩，金针菇鲜脆，微辣的一道佳肴。
蓝雨阳光780913
1所用原料图。2碗豆夹去筋对折洗净，蒜切片。3牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。4烧开水，滴点油，将碗豆夹焯熟备用。5热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。6牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豆夹炒两下，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1准备好嫩藕。2准备好调料。3姜蒜洗净去皮、切细粒备用。4姜、蒜、剁椒放入碗中，倒入生抽。5加入芝麻油。6倒入香醋，拌匀成味汁。7味汁中加入2勺辣椒红油。8藕去皮、洗净、切小丁。9锅中水开，倒入藕丁。10藕丁焯至断生；捞起、沥干水分。11焯好的藕丁倒入味汁中，拌匀。12拌好的红油炝藕，脆嫩爽口。
籣草児
1原料图。牛肉肠切片，蒜苗切段。2锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。3盛出备用。4锅里另外下油，爆香蒜白。5下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。6最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。
花雨曼陀罗
1糯米粉加入冷水和好成粉团。2猪瘦肉洗净，剁成茸。3香菇洗净、切细粒备用。4韭菜洗净，切细粒。5韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。6糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。7包好的汤圆生胚。8汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。9煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。
籣草児
1准备好咸菜疙瘩。2咸菜切细丝。3浸泡在水里。420分钟后控干水分，加入辣椒油等调料。5撒香葱拌匀。
海蓝澜
