很奇怪的,说来话长,朋友们可以来我店里尝尝
虾港餐饮
很奇怪的,说来话长,朋友们可以来我店里尝尝
虾港餐饮
第一次尝试做,没想到小妹很爱吃
爱上美食sy
将龙虾处理好斩件,蒜剁成蒜蓉,将一半炸香,然后加少许盐,油,糖和另一半生蒜混和搅拌,均匀铺上虾肉上,入锅蒸8分钟左右,撒上葱花淋上热油……开餐。
JR747
一般只买的到整只蒸熟的龙虾,然后随便炒两下就好。
zeychou
1龙虾用清水洗干净控干水,加入少许的料酒搅匀2米饭提前按大米1斤加水1.3斤比例蒸好备用。3按酱料200克加入400克清水配比,搅拌均匀。4把土豆切成丝,西兰花改刀切成小块,开火把锅里放入水烧开,把西兰花、土豆丝、分别烫好过凉,分别用盐、味精、香油拌匀备用,鸡蛋提前煎成太阳蛋备用。5把调好的酱汁放到锅里大火烧开,加入龙虾收汁、收浓即可关火。6把米饭扣在盘子上,把做好的龙虾浇在米饭上,摆上土豆丝、西兰花、和鸡蛋、即可上桌小窍门如果用干虾仁建议提前浸泡2小时
惠欣源食品调味料
夏天来啦,没错的,今天就是立夏啦,立夏是夏天来临的标志,以往到了夏天总会吃个茶叶蛋,烧点野米饭,为啥要吃这?也许就为了找个理由吃而已,哈哈哈...吃货总是有各种理由吃各种美食,就像吃小龙虾,没有小龙虾吃的夏天也能叫夏天?一起啤酒小龙虾迎接夏天吧。
灵动美食坊
1龙虾要买青的,才好吃2龙虾就是剪起来有点麻烦,把头剪开3把黄装进碗里,别看龙虾那么干净,其实龙虾要剪不然你都不知道龙虾里面有多脏4这是剪出来的黄,够脏的吧5然后把壳剥掉,把两边的毛剪掉6把虾中间的尾巴掐掉,连肠子一起拉出来7洗好的龙虾跟黄,热锅放油下生姜大蒜辣椒,放多少辣椒取决于你,然后把黄倒进锅里一直炒,炒到看起来是焦的样子,但是不要炒焦了,黄炒好了龙虾就好吃,所以炒黄很重要8倒入剪好的龙虾,炒到有点红的样子放黄酒,可以多放点,龙虾腥9锅内放水,等水开了放盐跟调料,你喜欢吃什么就放什么,我是放盐跟十三
804067629
1买回来的龙虾要先泡几遍 要经常换水 胖它把脏东西吐出来2清洗。用剪刀把龙虾的小爪子剪掉 把两个大的留着 还有就是头两边的腮弄掉 这样比较干净 最后就是把尾巴上中间那一小片卡掉那是肠子3做法。到入油烧开 比平常炒菜的油多三分之二然后把弄好龙虾放入锅里 把蒜 葱 桂皮 香叶 八角 花椒放进去炒至龙虾变红 然后盛出来备用 锅里剩下的油放入豆酱 跟油融合再放入两勺白糖 和一勺五香粉 再把龙虾到进去 炒匀 把啤酒到进去 大火烧开 烧到一大半的时候就起锅了
雪_zMyXLJ
夏天是吃龙虾的季节,对龙虾情有独钟的有木有?在外面吃还不如自己动手来的过瘾
银子o_o
外面的龙虾又贵又怕搞不干净,所以还是自己做吧。又干净又不贵,才吃的过瘾
豪气紫紫
龙虾,我最爱啊,不管怎么做菜都就是吃不够,以前都是在饭店吃,或者别人烧吃。现在自己做想什么时候吃就什么时候吃!哈哈
hi好好的
1市场买了两斤多点龙虾,死的不要, 我买的时候全部挑活的 ,用清水过两遍 ,然后加醋 食盐喂养 , 我喂养了两个小时 , 还有在外面打工条件没那么好 , 图片可能没那么美观 ,希望大家理解!2龙虾一定要处理干净 ,去头去尾 ,处理步骤我就不一一介绍了 , 我就留两个大夹。3洗干净的龙虾!4龙虾处理完毕,准备配料 , 我所用的配料。5配料就这些。6一勺老抽 ,生抽三勺 ,两勺豆瓣酱 ,陈醋两勺 ,冰糖几粒,拌匀备用。7洋葱一个 青尖椒,辣味根据自己口味吧 ,青椒入味快,不会影响龙虾味道,还有不会那么干
ゞ★雨后换歌★ゞ
简单又快手,自己在家里做,更实惠,拿来招待客人也很不错。
寻找桃花岛
1因为第一次发表,欠其宅图片用文字说步骤。2由于卖龙虾的说是沅江里的龙虾,也确实很干净,所以买回后只洗了三次。将洗干净的龙虾放入开水里,煮成红色,捞起备用。大火将锅烧热,放油。将腌辣椒,豆瓣酱以及生姜,壳蒜放锅里爆炒出香味,将捞起备用的龙虾倒入锅内翻炒。3到入凉水,淹到龙虾便可。用中火烧至收汁。好了,装盘食用。小窍门由于腌辣椒和豆瓣酱都比较咸,所以不要再放盐了。
wkm4969
1生姜剁碎待用2红署粉**3肉末(三斤)4芋头(削皮后的模样)5芋头切丝*6将芋头丝、生姜、红署粉(可以加水调匀也可干粉加进肉末里)、盐、少许料酒、味精放进肉末里。7然后拌匀(注:芋头丝不能加太多,不然熟后吃起来粉粉的,口感不好,我这是三斤肉末加了大概有四两芋头丝。)8蒸格抹上油9锅里放水,将抹上油的蒸格放进锅里。10将肉泥团成一长条型,放入锅内蒸熟。11*****12加盖蒸20分钟13蒸熟的元子14*****15切片装盘,此菜可以同黄花菜一起蒸着吃,也可做成汤。
Sincerity
被逼出来的 本来要做麻婆豆腐 可是我妈买完豆腐就去逛商场了 在兜里弄碎了
丑的能避邪♂
1萝卜切块,加少许生抽,盐,干贝素烧到微透明。2沙丁鱼,黑橄榄。3蒜末爆香。4加入沙丁鱼,黑橄榄。5浇在萝卜上。6再来一张。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子