1准备好食材备用。2锅中油预热,放入肉丝翻炒。3倒入蒜子炒香。4倒入榨菜翻炒,炒好的捞出备用。5锅中清水煮开。6放入一勺鸡粉,一勺盐。7煮开后放入面条。8捞出面条撒上葱花,放入炒好小菜,切入一个卤蛋。
小乙美食
平时煮面条最喜欢吃经典的西红柿鸡蛋面和酸菜汤面。前两天超市做活动卤鸭边腿只卖3.8元一只,当时买了五只回家放冰箱里冷冻保存,今天取一只出来解冻,我要拿它煮一碗好吃的鸭肉汤面。我把鸭腿肉全部用手撕下来,剩下的骨头放入锅里,加入适量的水转大火花五分钟煮了一锅汤。因为卤鸭腿的骨头带有一些卤汁香味在里面,用它煮出来的汤自然而然就有了香味。煮一碗面,浇上煮好的汤汁,码入撕下来的鸭肉丝,撒上葱花,这碗面看着就有食欲。再配上两片绿叶蔬菜,看着就更诱人了。这碗面肉烂汤鲜,在这下雨天,吃上一大碗色香味美的鸭肉汤面,全身都会
清欢的烟火生活
水平有限螺狮粉,我在几年前第一次接触螺狮粉就被它特殊的“臭味”震撼了,上了年纪的老阿姨真的接受不了这上头的味道,同事小女孩每次吃我都躲得远远的,实在不明白她们为什么如此痴迷这个东西,现在看着自己吃的酣畅淋漓,每周不吃一两次就浑身难受的样子,自己都把自己逗笑了。螺狮粉实际就是一碗“粉儿”,如同酸辣粉儿一样,它最迷人的地方就是他有一股天然的特殊臭味儿,那是发酵的味道,每次煮完螺狮粉这味道都久久不能散去,就如同老北京的臭豆腐一样,闻起来臭,吃起来香,除了臭以外还有个特点就是辣,夏天嗦一碗绝对是大汗淋漓,酣畅过瘾
美食妃英理
1卤蛋煮熟备用。2西兰花掰成小朵、胡萝卜切片。3菜市场买的湿面条。4锅中加水煮开、下面条。5煮开。6放入西兰花和胡萝卜片煮熟。7碗中加生油、芝麻香油、葱花,冲入开水面汤就做好了。8捞入煮熟的面条。9放入西兰花、胡萝卜和卤蛋。
香香的小厨房
1丝瓜去皮、鲜虾挑去虾线、卤蛋一只(连汤)。2丝瓜切条。3卤汤倒入锅中,不够再加点水,放入丝瓜烧煮。4水开后放入米粉干烧煮。5放入鲜虾和卤蛋烧煮2分钟,加盐调味。6鲜虾卤蛋丝瓜面开吃啦。
清水淡竹
1里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2丝瓜去皮洗净切成条状。3锅中放油,下入丝瓜翻炒。4加水煮沸,放入肉片烧煮至熟,加盐调味。5盛岀,放上卤好的鸡蛋。
清水淡竹
每天给女儿准备第二天的午饭也是很头疼,既要耐得住二次加热(微波炉)又要好吃,还得尽量不重样。好在我也算了解女儿的口味,知道她爱吃日式料理,饭团是个不错的选择。 说是日式饭团,但毕竟不是正宗的大厨,总得根据手边的材料、自己的口味加以改良。刚好自己腌的咸鸡蛋得有2个月了,拿两个出来看看腌得怎么样,就做个咸蛋黄肉松馅的吧,感觉这个馅料做啥都好吃,何况还有培根和芝士,都是女儿爱吃的。 咸蛋黄肉松馅非常好做,蛋黄喷白酒蒸熟,碾碎加色拉酱再和肉松拌在一起就行。色拉酱的作用除了调味,更重要的是添加湿度,好把干松
眉记:
从医院回来给自己煮点面开吃,正好有卤货,清水煮面放点卤肉卤蛋,营养也足够了。
不做妖精好多年
春天来了,大青菜成菜薹,而小的青菜秧则成新贵,鲜嫩又好吃。连续多日的春雨,周末终于放晴出太阳的,决定和老伴儿哪儿都不去,就在家洗洗晒晒搞卫生;午餐,就吃点简单快手的;简单归简单,营养好吃那也是必须的;家里有现成的卤蛋、煮熟的香肚和昨儿买的小青菜秧,再拿几个虾仁化冻;最后再煮2袋酸汤粉,煎3张葱油饼;这样有肉有菜又有汤,营养均衡;吃完饭,继续干活,两不耽搁;大家说,是不是?
老方小雨
最近几天一直报有雨,却始终没下下来,空气潮湿度大,体感闷热没胃口;总想吃点酸酸辣辣的食物,所以就做了这道红油面皮,再配点香肠、生菜和卤蛋,简简单单,却吃着太爽了~~~
老方小雨
1准备好材料。2烧好的水中放入一捆意大利面,煮熟。3意大利面捞出,浇上黑椒汁,放上卤菜,就可以吃了。小窍门可以自己再放入一些配菜。
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1里脊肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2丝瓜去皮切条。3锅中放油,放入肉丝炒熟盛岀。4锅中放水烧开,放入蒲公英面条烧煮。5放入丝瓜烧熟,适量加盐调味。6盛岀丝瓜和面条。7放上肉丝和卤蛋。
清水淡竹
1苦菊切去根部,洗净,从中间切开。2黄椒圣女果洗净,卤蛋备用。3黄椒切成小块儿。4卤蛋切成片。5根据自己的口味准备料汁,如沙拉汁,油醋汁,我这是偷懒了,今日晚餐的万能汁(还用来蘸白灼虾)。6成品图!7成品图!8成品图!
筠旸JY
1准备好食材如图所示。2小汤锅里水烧开放入鸡蛋面,香肠煮熟约4分钟。3待面条快熟时放入菠菜煮一分钟,调酱油,油即可。4将卤蛋切开,香肠切片摆入面条中就可以品尝啦。5成品图。
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生活不止是生活,它还需要一些仪式感,才能让生活变得更美好,比如卤蛋可以一个一口的吃,大部分孩子都不爱吃,还会哽住喉咙,像这样拼盘是不是让孩子更有食欲,生活画面感是不是很好,你们试试看呀!
沐祠姐姐
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼,哈哈,是真的炒鱿鱼,不是延伸含义。过年在家时,还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱,想到必胜客的照烧鱿鱼仔,于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔,只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010