搜索
冬吃萝卜夏吃姜，搭配海米解腻又养生。
鑫淼淼食记
1辣椒清洗干净沥干水分。2生姜切片，准备冰糖蒜盐，把水烧开晾凉，泡罐晾干后用白酒消毒下，然后放入冰糖，盐，生姜片，蒜瓣，萝卜片，泡椒一小包，适量白酒，就这样密封好来，隔天就可以吃啦[呲牙]。3OK。
甜甜mimi
小人口家庭怎么吃大鱼？蟹姐分享一些经验。家里人少，饭量也小，买个大鱼回家，还真是要想想办法，一个鱼能做好几个菜（吃好几顿）。四五斤重的鱼，对于三口之家来说都算是大鱼了，偶尔可能还要买更大的鱼，主要是有些淡水鱼个头太小也不好吃啊。买回家怎么处理比较好？淡水鱼跟其它肉类不同，不宜长时间冷冻保存，买回家大都趁着新鲜尽快吃掉。咱把鱼分开来做各种菜吧，买鱼的时候，让店家帮忙收拾干净，分成两份，顺便把鱼头也劈开，鱼头可以煲汤，可以做剁椒鱼头，如果做剁椒鱼头，切下来的时候带一段肉比较好。当然了，并不是所有鱼都可以做剁椒
辽南蟹
1准备材料待用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒出香味。3倒入萝卜煸炒几分钟。4在倒入白菜梗大火快速翻炒。5煸炒一分钟加入少许盐。6一勺豆瓣酱，生抽少许快速大火煸炒一分钟出锅。7入盘，成品图来一张，今天晚餐！
逝去的爱情
1准备材料备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入昂刺鱼大火煎。3加入适量清水，大火烧开，转中小火炖25分钟。4倒入萝卜丝，继续中火炖5分钟。5加入少许盐，调味道。6装入碗中，成品图。
逝去的爱情
1准备萝卜一个。2切块，这样大小我觉得刚好。切太薄容易烂，切太厚不容易熟透。3把已经焯好的肉切好放入锅中烧至微黄。其实用五花肉烧我觉得最好。但是家里都不喜欢吃肥的，所以用的是瘦肉，切块切片个人喜欢。4加入酱油，料酒，蚝油，一小勺的糖翻炒。5加入萝卜翻炒。6加入一小碗水，在加入适量盐。煮至水干就可以。7撒点葱花出锅。
wcqsdhn
酸汤和肥牛的碰撞~
阿福美食记
我觉得过年一定得吃丸子，因为丸子是圆球状的，是团团圆圆的象征，不管是炸丸子，蒸丸子，炖丸子，上了桌准能讨个好彩头。今天我分享的是汆丸子，正好家里还有萝卜白菜这些冬天里应季的食材，这两样蔬菜也都是清爽解腻的，和肉丸子搭配在一起完美互补。这款白菜萝卜丸子汤鲜香美味，给春节的餐桌添到菜吧。
满宝妈妈
1排骨洗净控水备用。2白菜，萝卜，芹菜洗净控水。3蛋白肉提前浸泡软，芹菜和葱，红薯粉备用。4排骨冷水下锅焯水，加料酒和姜片去腥。5汤锅入油烧热倒入配料煸炒。6放入排骨翻炒一下。7加入火锅料和豆瓣酱炒出香味。8倒入开水末过排骨。9还上盖子小火炖四十分钟。10白菜和各种蔬菜改刀装盘。11土豆去皮切块浸泡水中。12蛋白肉改刀，红薯粉浸泡软备用。13排骨熟后加入各种时蔬炖煮。14依次加入红薯粉，青菜和西芹。15煮至入味加盐调味，撒入香菜即可。16成品图。17成品图。小窍门荤素搭配，营养棒棒哒！祝您新年快乐！
米拉Miira
川菜水煮肉片，很多人都喜欢吃，麻、辣、鲜、香、嫩，无论是口感还是味道，都无可挑剔。水煮肉片的做法并不复杂，除了肉片，还可以用同样方法做鱼片，基本是菌菇和其它素食。蟹姐很喜欢这种烹饪方法，简单又快手，从营养搭配上来看，有肉有素也非常均衡。居家做这些大家都很熟悉的经典菜，跟餐馆里肯定不太一样，调味会做一些改良，总体上说只要家人爱吃，那就是最好的。一盆水煮肉片上桌，也算是一道大菜，但跟其它肉菜不同的是，这道菜很容易做，备好材料十来分钟就做好了。春节在家宴客小聚，可以做这一类的菜菜肴。今天蟹姐用牛肉做了一份水煮肉
辽南蟹
1萝卜切成丝，用盐腌两分钟，挤干水，再洗一下，沥干水。2放入适量虾皮，打入两个鸡蛋，搅拌。3加入面粉，搅拌均匀。4捏成丸子。5小火炸。6大概三分钟出锅。
斌1975
1萝卜切丝。2肉丸和鱼丸。3蒜苗切碎。4锅子烧热水后放入萝卜丝。5一定要开少许盖，这样没有萝卜的皮味。6放入双丸。7煮熟后放入蒜苗。8调味即可享受。9开动啦。
老U爱小轩哥
1花生。2打成粉。3地瓜萝卜去皮。4切成粗条。5萝卜切条。6花生碎放入锅中。7地瓜萝卜条放入锅中。8加入适量清水。9选择煮粥键。10调味后即可享受啦。
老U爱小轩哥
新年开运菜——花开富贵，寓意美好，食材普通，做法简单，造型喜庆，好吃又好看。
美食诱惑馋猫
1羊肉切块备用。2加入料酒冷水下锅焯水。3捞出血抹。4清洗备用。5配料清洗备用。6锅中热油炒冰糖。7倒入羊肉翻炒。8加入配料翻炒。9加入清水。10转入电压力锅20分钟即可。11锅中热油煸炒萝卜。12电压力锅中的羊肉倒入锅中烧制萝卜熟即可，加盐调味。13装盘。
甜甜mimi
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
