1萝卜洗净,先切厚度一厘米的长片状,再切两刀,一刀不断的条状(这个步骤是方便晾晒),一层盐,一层萝卜,腌制两小时,中间从下往上翻动,让萝卜都浸到盐,之后倒掉腌制出的水分,晾晒2天(晴天有太阳晒2天,阴天没太阳晒3天)。2萝卜收起,用白开水(注意,可以喝的凉白开)洗下(这里是洗去晾晒间的灰尘),之后拧干。3切成小块备用(切得大小不一请谅解)。4熬腌制汁:7根萝卜,酱油7大勺+醋6大勺+糖+4大勺+盐2小勺+味精1小勺,大火煮开,放一边凉(这里没有固定的比例,腌制之中可以自己试看看味道,试着加调料)。5小米椒
胖胖糯米团子
萝卜提前焯水,可去掉萝卜的辛辣味,在羊肉炖好后再放进去,稍炖即可,如味放的早,羊肉汤会有一股萝卜的味道,影响口感。萝卜和粉条要适量,不可过多,否则有喧宾夺主之嫌,要突出重点。
小洞天
萝卜与牛筋的搭配,牛筋软糯Q弹,萝卜的清甜,汤汁的浓郁,味道蛮不错哦!
RLing
手残党的菜来了,清新的萝卜加醇香鸡汁,蒸制让两者有效结合在一起,味道也很好,主要是操作简单呀????????。
美食煮张
1准备所需要的材料。2萝卜去皮切块。3筒骨开水过滤一遍。4洗干净放入高压锅,加入生姜。5加入萝卜大火炖20分钟。6加入少许盐。7搅拌均匀出锅。8装盘,成品图来一张!
逝去的爱情
1排骨切断,洗干净,入锅煮几分钟捞出沥干水分备用。2萝卜去皮切块备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入排骨,加入一勺生抽,老干妈辣椒酱一勺,大火快速翻炒。4倒入事先切好的萝卜,生姜几片。5加入一勺盐,大火快速翻炒。6加入一大勺清水,装盘。7放入高压锅,大火蒸25分钟。8将排骨和萝卜倒入不粘锅中,大火收汁即可!9装碟,成品图来一张!
逝去的爱情
1准备材料。2大火烧开,入乌鸡,萝卜,香菇。3加入盐。4搅拌均匀出锅。5成品图来一张。
逝去的爱情
羊脖子是羊身上最好吃的部位之一,肉瘦而不柴,香味浓郁,特别适合清炖。食时佐以萝卜、土豆粉条,撒上葱花、香菜,那滋味,怎一个美字了得。
小洞天
1筒骨入锅煮,然后清洗干净。2萝卜去皮洗干净切块。3筒骨放入高压锅,大火炖30分钟,然后放萝卜大火炖15分钟。4调入盐,盛碗中。
逝去的爱情
1食材,萝卜去皮切丝,豆腐一块。香菜切碎。2起锅放油下入香葱和萝卜丝煸炒一会,把萝卜的气味炒出来。3再加入豆腐,烹些黄酒。4加入热水炖煮一会。5炖煮至汤汁浓郁变白后调味,加入盐,少许胡椒粉即可。6成品,洒入香菜碎增香。7成品,清爽美味可口!
柠檬小厨~~
1萝卜洗净。2刨成丝。3码好锅中。4黄豆浸泡一夜。5渣浆分离,取豆渣。6炒熟即可。7降糖降脂清肠神物,开动啦。
老U爱小轩哥
烩羊杂的关键在于用煮羊杂的原汤烩制,羊肉汤次之,如果都没有,那就用白开水,但最好有羊油辣椒,更少不了葱花、香菜。
小洞天
浆水是西北地区非常常见的美味,特别是夏季,烈日炎炎,一碗浆水面会使你神清气爽。因其做法简单,价格低廉而深受百姓爱戴。
小洞天
1准备适量剩米饭。2萝卜用盐水浸泡一下冲洗干净,胡萝卜洗净。3青豆,虾仁,葱花备用。4青豆和虾仁依次焯水备用。5胡萝卜和菠萝切丁备用,鸡蛋炒好。6马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入胡萝卜翻炒。7加入虾仁和胡萝卜翻炒一下。8放入剩米饭和鸡蛋炒散。9加入白胡椒粉炒均匀。10出锅加盐调味即可。11美美的时令炒饭,太好吃啦。12成品图。小窍门时蔬可以随意搭配,边角料也有春天哒!祝您生活愉快!喜欢马克西姆不粘锅的小伙伴记得联系我哦!
米拉Miira
萝卜切了圆圈的和薯条形状的(小朋友喜欢的形状)面是买的麦面。
篱下
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児