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1萝卜洗干净切片。2猪肉也切成片。3葱和红辣椒切好备用。4锅中放油，倒入猪肉炒至发白。5加入葱、花椒、辣椒炒出香味。6再加入适量酱油。7放入萝卜片加盐翻炒。8待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。小窍门炒萝卜时可少加少许水，因为萝卜本身就有很多中水分。
七彩糖果
现在正是虾虎肥的时候。 虾虎，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾。肉鲜，春季有黄。虾虎中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，是营养均衡的蛋白质来源。具有增强人体免疫力 、通乳、缓解神经衰弱 、预防动脉硬化等功效。老公知道俺好这口，昨天扛回来一箱。多了不犯愁，蒸着、炸着、汆汤，赶紧解决了它。别错过吃虾虎的好时候，恁也做做试试吧！
蜜糖厨房
我们家喜欢吃鱼，这一道萝卜丝鲫鱼汤，家常、鲜美、营养，有鱼吃，有汤喝，两全其美。
林玉清ivien
1芹菜切段，浸泡在水中30分钟2洗净的萝卜丝和芹菜3虾皮适量4锅烧热，下虾皮略炸5倒入萝卜芹菜丝6加入盐和黑胡椒粉，出锅时临少许麻油7成品
颉猫J
好久没做【星洲米粉】了。今天就做一个超简单的翻版【咖喱炒米粉】了。因在我家冰箱里只找出这样的配料，将就一下就凑合凑合吧！还好做出来的虽然配料不一样，味道还不错哦！！
亚希珍祥
1萝卜洗净擦丝，加点盐和一点糖腌制10分钟后稍微吧汁水挤掉一点去除辛辣味道,另外再准备少许胡萝卜丝和黄瓜丝备用2一点温水加一点盐融化（少放盐因为腌制的时候放过了，尝试咸淡后决定加不加盐），醋，红油，香油混合成综合调料。（此处如果要加味精等的需要用开水融化，不能直接加，会不融化）3将综合调料淋在三丝上即可开吃啦
大肥花猫
这汤前后实验了几次关键是汤和肉的味道很难做的恰到好处，不是汤咸了就是肉淡了，最后只好使用下策“加水”结果效果异常的好，吃完饭喝了两大碗。
煮男007
酸辣是我最喜欢的一中味道，酸酸辣辣的很开胃，这是小时候爸爸最拿手的菜，也是在节日才能吃到的菜，原先是用猪大肠的，因为我没有买到猪大肠就是肉到代替，用牛肉的话味道更好。去的晚没有买到牛肉，只能用猪肉代替。
cowrywang
狮子头，我们这又叫肉圆，儿子说想吃肉圆，他要吃全肉的，老公说要加点萝卜才好吃，这父子俩也真是的······萝卜和猪肉同食可健胃，化痰，消食，利尿，还能治疗胃满肚胀，便秘呢。好了，废话不说了，那我就满足他俩的胃吧。
杜鹃山
1牛腩泡出血水后焯水，切块。萝卜切块。2爆炒下牛腩，转入高压锅，加入除了萝卜外的各种调料。上汽后小火30分钟。3牛腩煲好后，加入萝卜。把面条煮熟捞起，加入牛腩萝卜即可。
小查查
此汤味咸鲜，操作简单，胜在鲜甜有益，特别是夏天，喜欢汤汤水水的，更为惬意。
rosejyy2000
如意卷是我起得名字，当然它也是春卷，只是这是参加一个大学生厨艺比赛，所以在起名上会用点小心思，而且加上萝卜雕刻的如意二字，更加贴合主题，愿大家吃了，事事如意。
梁子君
自家种的豆，美味又安全。
美食家2256374
1萝卜切丝，嫩姜切丝，香菜切段，鲫鱼杀好，待用2锅下油，下入鲫鱼，两面煎至金黄3倒入高汤（高汤是我做白切鸡时煮鸡肉的水）4在另一个灶子放砂锅，下入萝卜丝，姜丝，把锅里的鱼和汤倒进砂锅5盖好盖，文火煲二十分钟上，打开盖，放入调料，撒上香菜，出锅了！6很鲜，有点甜，很好喝呢
cowrywang
1面粉里加干酵母，用温水和面，盖上盖醒发。这个天气，等馅料准备好就差不多醒好了。2萝卜洗净后去皮，切成大片，用开水焯软后放凉，剁成馅并攥掉多余的水分。3锅里放少量油，葱花爆香，干黄酱加少量水稀释后炸香。4剁好的萝卜跟炸酱一起拌匀。5肉馅里加料酒去腥，老抽上色，生抽提鲜，香油和十三香增香，再加入葱花朝一个方向搅上劲。6萝卜馅和肉馅混合在一起，加鸡粉和盐调味，搅匀上劲。7这时面已经发到开始的两倍大，可以准备包了。揉面团把里面的空气都赶出来，揪成面剂子，擀成中间薄四周厚的皮。8包好的包子放在锅里再次醒发20分钟
伍加叁宝妈
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
1准备材料，纯瘦肉一块，生姜，蒜仔，干辣椒，花椒粒。2肉切成薄片，如果怕切不好可以先放冷冻箱冷冻一下再切。放盐，料酒，淀粉和少量水抓匀腌一下。3锅内放油，稍多一些，放花椒粒和干辣椒小火炸酥。4将油炸至色泽微红时沥出花椒和干椒壳。5我用的是豆芽打底，用锅内剩的少许油加少许盐炒至豆芽断生。6舀一勺花椒油，爆香姜末蒜末豆瓣酱。7炒至油红亮时加水烧开（有高汤便用高汤），豆瓣酱是有咸味的，所以加调料时要注意多少，我加了点糖，蚝油，鸡精。8把肉片倒入锅中，用筷子划开，肉熟后便起锅了。9剩余的花椒油烧热，我用的微波炉加
艾草香
油菜和香菇是很好的蔬菜，都含有大量的纖維素。
墨兰清香
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的
墨兰清香
