1面条备用。2面条下锅煮熟。3过凉水后装盘备用。4蒜拍碎、去皮。5将蒜捣碎。6将蒜泥放入碗中,加清水,放适量盐,做成蒜汁备用。7芝麻酱。8将芝麻酱盛入碗中。9一点一点的加清水,一定要凉水,一次不可多加,每加一点水都要搅拌均匀,然后再加水。10一直将芝麻酱调成糊状,不要太稀,也不要太干,跟外面卖的黑芝麻糊的浓稠度差不多为宜。然后加盐、鸡精,盐要适当多放,芝麻酱要尝起来咸一些,拌出的面才好吃。11准备菜码,只选两个必不可少的菜来说,一个是黄瓜,黄瓜切丝。12另一个是豆芽,豆芽焯熟。13其余的菜码根据自己喜好随
映像部落阁
1用糟子、牛奶发好面。发面的时候,牛奶不要太烫,不烫手即可。2发面的过程很长,这个过程做馅儿。把大肉从冰箱拿出来,切成小块。3放入绞肉机绞碎。4绞好的肉馅。5洗干净葱、姜剁碎。6放在绞碎的肉上面。7搅拌均匀。8将萝卜洗干净。9剁碎,越碎越好。10放在肉上面,然后放上酱油、食盐、十三香、鸡精、香油。11搅拌均匀,馅儿就好了。12面发到原来的二倍大多了,可以做包子了。13把发酵好的面揉光滑,然后用擀面杖切成小剂子。14用手捏圆或者用擀面杖擀成圆形,像饺子皮的形状。15放上馅儿,包好包子。再次饧上1个小时。16
★水舞颜★
这是一道非常简单但是美味的排骨萝卜汤既可喝汤汤底又可以煮火锅非常棒
美酒心语
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 这个萝卜泡菜是在我儿子要求下做的,在没胃口的时候就拿下饭;萝卜泡菜做法简单,就是等吃时间长点;我儿子曾写过的一篇文章叫“学会等待”,用在这个等吃的过程就最恰当不过了,哈哈哈!
火镀红叶
1将面粉用水揉成光滑面团,静置30分钟。2白萝卜擦成丝,焯水后挤去大部分水分。3里脊肉切丝。4虾米泡发切碎,葱切碎。5锅中少量油,倒入肉丝煸炒,加入少量料酒。6虾米和葱煸香。7将馅料混合,加入适量盐,糖。8案板上抹油,将油一点点揉入面团中,擀成长饼状。9在一头放入馅料。10卷起。11斜着卷。12最后卷成圆饼,稍稍按压。13在锅中煎至两面金黄。14大功告成。
玻璃瓶柠檬草
老公的朋友想吃肉馒头,是那种肉馅多多的馒头!可又担心外面买的馒头不卫生,就想自己做,但是又怕发不好面~~~老公不知怎么跟他商量了;他出肉,咱们家出配料,然后去菜场加工馒头吃。呵呵~~~现在的肉贵也,咱们家可是检了个便宜呀-----具体的配料就由我去完成。这难不倒我滴!
爱跳舞的老太
在炎热夏季,食欲差很多,再加上出汗,更没心情吃饭,于是就做了这款香酥的牛肉丸子,不是一般的好吃诶~
田嘣蹦的香米花
牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”牛筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
陈太好煮意
这款饼适合早餐,也算比较快手,20分钟肯定能搞定。个人认为荞麦和萝卜比较配,做饼,做面,这两者都挺搭。
漫香小屋
糖醋萝卜做成这样美轮美奂的艳丽色彩真是抢足了眼球。这款胭脂萝卜是为参加市里美食大赛设计的一款凉菜,没想是惊艳全场,得了预赛第一名。我家先生前段时间出差去浙江,买回一箱杨梅,给邻居分吃了一些,还是没吃完,怕坏掉了当天晚上做了糖水杨梅,又突发奇想做了这款糖醋萝卜,没想到外观和口味都出奇的好。
玉食贝贝
原汁原味的菜肴,由于小朋友们急着要吃,没等我拍照就端走了,所以就在饭桌上拍的照片
厨娘lily
1牛腩绰水洗净切块滴干水,萝卜切滚刀法,姜切片,香料洗净2锅放油炒香姜片下牛腩3放入3汤勺柱候酱一同炒香4转放入高压锅,依次下牛腩,香料包,酱油,冰糖,放默过牛腩的水,大火烧开转小火压40分钟5息气开盖放萝卜,大火烧开转小火压20分钟6开盖放盐调味即可
嘟嘟香
一个人的脸色要红润好看,最根本的要在于补气。说到补气,很重要的一点也就是补肺气!想自己的皮肤光滑细腻吗?就应该补肺气!补肺气首选白色的食物。按照中医理论,白色入肺。秀珍菇与萝卜炖排骨,夏天的一道营养润肺汤。
爱跳舞的老太
面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些,内地一般是用葱姜炝锅,水开后放上打好的面疙瘩,打上鸡蛋液成蛋花,加精盐,出锅前再滴上香油,这样一锅热腾腾的疙瘩汤就成了。但到了沿海一带,人们就喜欢放上些干贝、蛤蜊肉等,做成海鲜味的面疙瘩汤。把疙瘩汤盛到碗里,就着小咸菜呼呼啦啦的喝上几碗,身上热乎乎的出门再冷的天也能应付。嗯,这种
狼之舞
1萝卜一半,切片(如果你想快点吃到可以切薄一点)姜蒜适量(喜欢吃大蒜的人可以多放一些)2切好的萝卜和姜蒜一起放进容器里3韩国辣酱放一勺或两勺,白糖一勺,醋3勺,盐适量(盐可以多一些,这样萝卜容易出水入味),味精适量,然后就可以拌均匀了,拌好的萝卜密封好放进冰箱保鲜层430分钟后就可以拿出来了,清爽脆口的萝卜出炉了!可以配酒!适合做下饭菜!!容易开胃!!!
想透心思
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児