秋天来了,空气明显地干燥起来,给家人一些降燥的汤吧,即营养,又实用。家人饭量小,对肉本人更是可有可无了,买回来两公斤大骨,今天和明天的汤就是它了。
背锅主妇
夏天里,天气热,一热就胃口不好,不大想吃东西,这个时候就需要上些开胃小菜啦,但是夏天里,热吗?我们就做个简单的吧!
佳佳怕洋葱
本菜纯属突发奇想,味道不错⊙o⊙哦
谁叫我小破孩
含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物...
火镀红叶
家里老爸是个萝卜控尤其爱吃生萝卜,每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜喝稀饭很是爽口,在这里推荐给大家非常开胃,和爆腌辣椒的做法基本一致,但是这个口感更加爽脆不吃辣的朋友可以试试
帅帅小厨
泡菜是四川饮食中独特的一门,有文字记载的制作历史就有1500多年。四川泡菜口味咸酸,开胃健脾,鱼香肉丝、酸萝卜老鸭汤、酸菜粉丝汤、酸菜鱼、肉末炒豇豆等经典菜式,都是以其为原、辅材料制作而成的。正宗四川泡菜选料十分讲究。萝卜以胭脂萝卜为首选,红皮小萝卜也可,白萝卜次之;我家喜欢加点红萝卜,口感脆爽,作为下饭菜比白萝卜更胜一筹。青菜头是西南地区特有的蔬菜品种,产量很高,享誉全国的涪陵榨菜就是以其为主要原料制作的,现在其他地区市场上也能见到少量新鲜青菜头了。豇豆,有些地方叫长豆,也叫泡豇豆,顾名思义就是适合做泡
简单做健康吃
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐富含植物蛋白,萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。
温馨小饭桌
明太鱼汤,是一道具有朝鲜族风味的代表性的一道海鲜的炖菜。虽说我不是朝鲜族,但是从小生活在延边朝鲜族自治州,饮食的习惯也随着朝鲜族差不多了。自从搬家到威海,每次都找不到家乡的味道,所以,慢慢的也就有了我的那么我的美食DIY。明太鱼汤,正宗的做法,是需要加一道很特别的调料,叫做“野苏子”,此物秋天在东北,满天遍野都有的。像我们家每年的春天,都会在私家的自留地的边上,撒上些以前从东北带过来的野苏子的种子,什么都不用管,等到了秋天就是收获满满,把野苏子,晒干了后做汤时,加些味道很特别,喜欢,是家乡的味道。
海枫轻轻
姥姥家最近收获了很多的萝卜但是除了顿也不知道应该怎么吃,没办法我只有想办法吃掉!于是做一道炸丸子做早餐很是丰富再配上大米粥和馒头
努努小猪
面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些,内地一般是用葱姜炝锅,水开后放上打好的面疙瘩,打上鸡蛋液成蛋花,加精盐,出锅前再滴上香油,这样一锅热腾腾的疙瘩汤就成了。但到了沿海一带,人们就喜欢放上些干贝、蛤蜊肉等,做成海鲜味的面疙瘩汤。把疙瘩汤盛到碗里,就着小咸菜呼呼啦啦的喝上几碗,身上热乎乎的出门再冷的天也能应付。嗯,这种
狼之舞
1萝卜洗干净切小丁。2猪肉也切成小丁。3葱和红辣椒切好备用。4香菜洗干净切成小段备用。5锅中放油,倒入猪肉炒至快熟,加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油。6放入萝卜丁加盐翻炒片刻,加小半碗水炖一下。7待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。小窍门吃萝卜不要削皮,90%的钙都集中在萝卜皮内,如果吃萝卜认为皮不卫生而将其削掉,则会损失大量的营养成分。
七彩糖果
古时候有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!当然这有点夸张了!但萝卜的确是个很好的东西!现在正是萝卜大量上市的季节,价格也便宜,1元1斤哦,那就多吃点吧。
英子草23
1准备材料2萝卜洗净去皮刨成丝然后剁碎3葱姜剁碎4剁碎的萝卜和葱姜放到较大的容器里加盐五香粉孜然粉调匀,然后加适量面粉调匀5团成丸子生坯6锅里做油油温5、6成热时下丸子生坯用小火慢慢炸制7炸至表面金黄色即可8来张成品图
康康1818
营养贴士:萝卜和香菜都含有挥发性油只不过萝卜的有点臭,香菜的却很香但是这一臭一香的配合很是美味,清清爽爽 既开胃又减肥,一款健康的凉拌菜推荐给大家
帅帅小厨
对于在家吃火锅,某人是强烈反对,一是在家太麻烦,二是满屋子都是火锅味,三是不知道哦听谁说的,以后墙皮就会被熏的掉块。而我是强烈赞同在家吃一是干净,我自己洗的菜我放心二是在家里有气氛三是经济实惠。但是为了方便和满足自己的口福我们还是在外面吃的多,国庆假期在一品肥牛吃了一顿,银子花了不少,最令我不满意和扫兴的是什么滋补锅底,充其量锅里就两块乌鸡还是鸡爪子,某人的养生锅底就飘了两个红枣和枸杞,就是阳阳同学的清汤锅底还能凑活里面有一截玉米。那天一回来,我就发表感慨,以后想吃就在家,俺给你们做,你们想吃啥样就做啥样
北极的鱼2
可能我是北方人吧,,非常喜欢吃面食,饺子 包子 面条。。。。都爱吃,尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作,北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
前一阵朋友送了我一盒昆布卷,觉得甚是好吃啊,价格还不便宜,其实就是海带里卷些东西呗,有卷鱼籽的,有卷牛肉的,还有卷鱼肉的。自己觉得不是很难,就想试着自己做,没有买到鱼籽,就用的牛肉,做出来的味道,当然和买的有出入,但是还是很好吃的,作为每顿饭的配菜很不错的,作为下酒菜也不错。
杜成新
见到家里有这么多的东东,还是杂锦炒着吃吧,也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
平时炒菜作调料的通常都是老姜,比较辣,而且很多渣。而子姜,就是附有姜芽的嫩姜,肉白,带有红芽,爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。 今天用子姜做了个凉拌菜,酸辣开胃,爽脆可口
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦~
BoA