海麻线海蛎子大包子,大连人最爱!
糖包小美
1把自发粉加45度左右温水调匀,成雪花状,用力揉至光滑面团,盖上保鲜膜醒发35分钟左右,面粉团发至两倍大。(如气温低的话,可稍微加一点活性酵母在面粉中。)2肉糜加料酒,葱姜末,盐,生抽,糖,鸡精,料酒,食用油腌制5分钟。萝卜刨成丝,汆水起锅挤干水份,切成粗末。3萝卜末拌入腌制过的猪肉馅内,调到适合自己的口味。4把馅料包入面团剂子中收口,反过来压扁,再次醒发10分钟。在平底锅中加入微量的油,放入醒好的馅饼,倒入半碗清水,淹没馅饼一半处。大火烧开转为中小火。收汁后反面小火继续加热1分钟即可。(不要煎到焦脆,馅
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丰富的早餐开始一天的美好生活, 早餐想要吃的营养又健康,尝试吃一下粗粮也是非常好的选择,萝卜丝饼是一个非常好的选择。
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昨天蒸粉蒸排骨还剩下一些蒸肉粉没用完,于是它用蒸了萝卜。换种口味吃萝卜从清甜的口感变为粉绵的口感而且这样的萝卜拌在米饭里吃很开胃。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,少找医生开药方”可见萝卜在冬季饮食中的食疗作用。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。
清欢的烟火生活
因为宿舍只有电饭煲,所以有点局限
Lanxc纯
1干咸鱼一条。2切下一半再切成小方块。3准备好葱姜花椒。4把萝卜切成小方块,放在碗最底下。5再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面。6最上面再放上切好的鱼块。7再倒上味极鲜,撒上小许盐,倒上适量的花生油。8放入锅中大火烧开,慢火再蒸15到20分钟。小窍门此法蒸鱼味道非常鲜美,特别是萝卜块这样一蒸更是好吃,只不过一定要把萝卜块蒸烂。
秋雁红枫
先来说说这牛排骨的来历,这是过年的时候公公大人和三叔一起买的一头牛身上的,这头牛吧,口感什么的超好,完胜市场上买过的任何牛肉,就是稍微肥了点。但也正因如此,牛肉特别的香嫩,瘦肉中往往夹杂着些肥肉,曾经有一块稍微腌了一下再煮过的肉一度被我认为是舌头,呵呵。这几根排骨被砍成段分包冰在冰箱里,做了两次和萝卜一起红烧的,那个香啊,特满足。
漫香小屋
1猪肉搅碎,小葱切小段2萝卜擦丝,放滚水里煮一下,去除萝卜里的辣味!3萝卜里的水挤干!备用4放蓝里备用5放料酒、盐、色拉油等拌匀。包子馅做好啦!6发好的蕃薯面团,白面团。7上锅蒸15分钟好了!8再闷5分钟!双色包子好了
乜汻╮還恠
1牛腩切小块,抄水备用2姜切片,香料准备好3冰糖煮起泡,倒入牛腩炒上色盛起来4起锅加入姜片,香料炒出香味5倒入炒上色的牛腩,翻炒6加去生抽,老抽,料酒炒均匀。倒入开水焖7开水没过牛腩。为了节省时间我从这步后把牛腩倒入高压锅8压7,8分钟的牛腩还不够烂9现在倒入萝卜再压7,8分钟10大功告成11方便快捷
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去商场买的大虾,剥出的虾仁炒鸡蛋吃了,想想这虾头也不能扔了不是,干脆用它和萝卜做个汤吧,再说了这两者搭配还真是美味呢!
康康1818
其实这个是去年冬天就做的了,冬天的时候为了暖身,特意去买了羊肉来自己做吃。因为在外面吃的话又贵又吃得不过瘾。这个羊肉是在篆新农贸市场黑山羊那家买的,买了带皮的羊排,特意让店家帮忙把皮再烧黄一点。在老家也吃过羊汤锅,在昆明做的总不如老家的老吃,因为老家是用炭火烧的羊皮和碳火烧的羊肉汤,在昆明是用电和煤气,味道大打折扣。带皮羊肉比较费时间,而且做不好还会有羊膻味,我一年也就自己做两三次吃吧,有时候和同事朋友聚餐在外面吃的羊肉也还不错,但有些是绵羊肉,不是黑山羊肉。
昆明陈陈
客家萝卜丸子是一种很美味的丸子,油炸的可以直接食用,也可以用来做汤或炖菜、烧菜,具有爽口、香、脆等特点。今天上一道清蒸的,其实它叫开锅萝卜丸。和开锅肉丸是过年过节必备的美食。在梅州都是用肥瘦相间的肉来制作,添加了木薯粉,外观像水晶一样,晶莹剔透的。很是诱人! 我用瘦肉来制作,可谓是低脂健康,是减肥的好代餐,我之前低脂减肥经常吃它。现在就来看下这美味的丸子的做法吧,非常简单!
侠客浪子
我一直不属于追星一族,电视剧除非是特别对我口味的,我在家基本一个台就是中央十二平道社会与法,从小就爱看刑侦片,这个台讲的是都是社会上真真是实实发生的一些跟法律有关的事情还能学习很多知识呢,要不就是综艺节目会去看.......就像今年灰常流行的那个啥来着来自星星的你,我愣是没啥感觉,我还自嘲我老了,哈哈,后来看那么火就去看了下看了几集实在觉得没啥看的,不过我对韩国的美食却一直是有相当浓厚的兴趣滴买了很多食谱回来呢,今天给跟大家分享一道美食,今天发到朋友圈很多人问做法呢
美姐姐的小资生活
自宋朝起,自贡就为井盐重要产地。古时人们在盐井上安装辘轳,以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役,多者半年,少者三月,就已精疲力尽。盐业老板常把超龄役牛宰杀后分给盐工抵付工钱。盐工们干的下力气的营生,自然饭量均大,牛肉粗纤维多,蛋白质较高用来作为下饭的菜肴是最最合适的了。盐工们用干辣椒、麻椒,豆瓣酱爆锅后放入牛肉,萝卜煸炒,然后小火慢煨至牛肉香糯,用来就米饭吃。 这个烹菜的方法简单粗犷,带有些许的汉子味道。源自自贡的烧牛肉自有川菜的气息,在家做这个菜也要按程序来烹制,这样吃起来才有味道。
狼之舞
例如五一,十一.... 假期对于别人而言,是难得的放松,可以在家睡睡懒觉,看看电影,约个会啥的我就是要开始忙死累死的节奏了,昨天预料之中的中暑了,天气太闷热了啦你们肯定很好奇我去忙什么了,当然不是忙自己的事情,帮忙,阿姨说森林公园里去玩的人很多去卖饮料,冰淇淋啊,饼什么的,你们可别小看哦,一天下来可是停的功夫都木有,一早就开始很晚结束而且收货颇丰的哈哈别看我长得娇气干起活来可是毫不逊色的,绝对是十足的女汉子。。。人家愣是看的一愣一愣的,说你这打扮穿着还能干这活儿,有前途啊。。。穿着裙子去车上一箱箱搬水饮料
美姐姐的小资生活
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉,糖。6平底锅烧热,倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘,撒黑芝麻。
贝壳0703
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴