这是一道刀功双拼冷盘,用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝,再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味,把莴笋细丝制成糖醋味,午餐肉切均匀的薄片,半覆盖两种风味的细丝
我要注销账号
天气越来越冷了,晚上最适合喝碗热气腾腾的汤了。
喜欢美食的洋洋
1准备食材2萝卜去皮切块,木耳泡发去蒂撕小朵。3肉末中放入料酒,淀粉,葱花,盐拌均匀。4用手心和勺子将适量肉糜团成肉丸子备用。5锅中烧半锅水,放入木耳,肉丸盖盖煮至肉丸浮起。6放入白萝卜煮至熟,加入盐,拌均匀即可。7成品图
英子草23
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它和鲫鱼一起炖汤,营养美味!
麦子老妈
今天参加萝卜采摘活动,收获了一大袋子有机萝卜,想起了小时候妈妈总为我们做的萝卜丝肉龙,决定自己试一下。《本草纲目》记载萝卜的功效:下气、消食、利尿、润肺祛痰、解毒生津。俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,现在正是吃萝卜的季节。
Lily的私厨
这么冷的冬天怎么能够少了温暖的汤锅呢现在我就来教大家做一次四川的火锅
吃颗巧克力
北京的秋季干燥,多补充水份非常必要。周末采摘的萝卜还有很多,做点肉丸汤,好吃营养,润肺通气,还能避摄入过多热量,健康美味兼具!
Lily的私厨
1准备食材,盐萝卜可以不用放黄瓜,刚好家里黄瓜是做宫保鸡丁多出来的,就用上了2白萝卜去皮,切滚刀状的片不要太厚,黄瓜也滚刀,加入一汤勺的盐或者多一点拌匀,腌制半小时3腌好的萝卜用清水洗两次,控水4在冷开水里放入6勺的醋,一勺的白糖拌匀,一点的盐,喜欢辣的还可以放辣椒,搅拌后可以尝一下味道5把萝卜放到容器里,倒入调好的汁,要完全把萝卜掩住6过一个晚上第二天就可以吃了,腌制的时间还是要看萝卜的厚度决定,太厚也可以用盐腌的时候时间长一点,熟的快
涛妈私厨
1羊肉切小块,焯一下,把血水洗干净2萝卜切滚刀块3把所有材料放入高压锅中,并放入适量的水,如果你喜欢汤多的就放多点,不喜欢放少些到最后大火收汁,就变成干锅羊肉也一样好吃4大火压20分钟即可
搬砖头的女子
1猪肉用淘米水清洗表面2再用温水清洗干净3将猪肉切成块4萝卜切滚刀块5姜切碎6锅烧热放入肥肉煸炒出油7加入姜末炒出香味8加入瘦肉翻炒片刻9加入生抽、红烧酱油翻炒均匀10加入萝卜翻炒11加入盐翻炒片刻12加入水盖上盖子焖煮至萝卜软烂13加入蒜叶14翻炒均匀即可15成品图16成品图
香香的小厨房
1烤鸭架撕成小块,葱姜切好备用,萝卜切片2烤鸭放在锅里翻炒放半勺料酒,少许盐。3烤鸭倒入砂锅,放入葱姜,同时倒入白开水,开大火烧开。4大火十分钟汤变成了乳白色,调成中小火再煮30分钟,加入萝卜片粉丝,五分钟左右调入盐和胡椒粉,就可以出锅了。
不守法的兔子
特别喜欢吃九记的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己动手丰衣足食了。
毫无代价唱最幸福的歌
家乡特色小菜,爽口的萝卜丝,萝卜片都可以,还有萝卜泡菜,爽脆可口,街头小巷都有。 这道菜解腻,一般喜宴上都有,而当地方言“酸”与“孙”皆音,还可以讨个好彩头。 做这道菜最好用耙子萝卜,就是辣口的萝卜,甜萝卜也可以,而我感觉还是辣萝卜做的更好吃,随意吧。
余甘果蜜的厨房
图片拍的不好,菜的热气把我镜头蒙住了,不过味道很好啦
西點楠神
1萝卜2萝卜去皮洗净切小粒3切好的萝卜粒放入盆中,放盐、葱和面粉4搅拌均匀醒15分钟5起油锅加热,把萝卜面团搓成小丸子6放入油中炸7炸至金黄出锅8再放上色拉酱即可
花擦擦
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。
SUNNYの小灶儿
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕