早餐来一份,真是美极了!
逝去的爱情
清淡可口的一道家常下饭菜!
逝去的爱情
天气渐凉,喝一碗暖暖的疙瘩汤,真是舒服啊????
斌家私厨
决定给某人做个忆苦思甜的炖萝卜。貌似嫁给他20年,第一次做炖萝卜。没想到,他说太好吃,一盘子全吃光了。我觉得,好吃可能是因为我用的烧肉且放了干辣椒的原因。
不做妖精好多年
朋友送了不少野生鲫鱼,还能吃几回呢。鱼肉紧致很鲜美,就是大小不等。我把小个的熬了几次鱼汤喝,只是鱼小,担心被鱼刺卡着就扔了,觉得好浪费。这次打成浓汤来喝,这样不怕鱼刺,也不浪费了。
不做妖精好多年
1先用面粉加适量水和成较软的面团,醒一会2准备馅料3虾皮放入油锅炸至酥透,小心不要炸过了,炸的时间过长会发苦4萝卜擦成丝放点盐腌渍一会5小葱切成葱沫6萝卜丝挤干水分剁碎和虾皮葱沫放一起,加生抽,十三香,鸡精,香油拌匀7醒好的面团平均分成几份擀成包子皮8像包包子一样包起来9收口朝下摁成饼状,摁的时候注意不要把皮弄破10电饼铛上下预热后,刷油,放入饼坯11一面好了以后翻面烙至熟即可。
婧妈爱做菜
“萝卜”萝卜具有清热化痰,通气排泄,消肥强体的功效。所以,在秋冬季要多吃萝卜。今晚,我做了一道萝卜鸡肉卷。
小家有女初长成
现在正是大批绿萝卜上市的时候,价格也便宜。
柳絮1982
1萝卜洗净,备好食材2萝卜切条3胡萝卜,大葱切条,与萝卜条加盐搅拌均匀,腌制10-20分钟4蒜瓣切碎,姜片切碎5加入白糖,盐,白醋,剁椒,花椒,香油6热锅倒入紫苏籽油,然后烧热后倒入萝卜条上,然后搅拌均匀7成品。
青羽一诺
清淡不腻,咸鲜适口。
一溪月
一道清淡的的家常粥,清淡可口,味道很好!
逝去的爱情
1黄豆头天晚上泡发好,白萝卜,炸鱼丸,因为炸鱼丸是邻居送的,所以直接用上了,也可以用鲜鱼丸、猪肉丸、牛肉丸都是一样的。2萝卜切块和黄豆放入砂锅内,再来2块姜。3加入适量的水,大火煮开,小火慢炖40分钟。4时间到黄豆和萝卜已经非常软绵了。5放入鱼丸,大火炖15分钟。6加入油、盐、胡椒粉、芹菜粒、鸡精,翻滚一会儿后关火。7一锅萝卜鱼丸汤做好了。8成品。味道鲜甜呢!
宸·羽
1原料2热锅冷油加姜片3加桂皮,八角香叶4倒入五花肉5加冰糖6加萝卜7加水,加盐,酱油调味8大火煮开,小火慢炖收汁
媛芷媛味
冬吃萝卜夏吃姜,冬天用萝卜做粥养胃,一道清淡的养生粥。
逝去的爱情
1白萝卜去皮切粗条2腊鸭腿剁小块3姜切片4鱼豆腐对半切开。5葱切小段6热油锅,把姜爆炒一下7放萝卜和腊鸭腿翻炒,倒入1碗水煮至萝卜变软身。8放鱼豆腐煮1-2分钟,放少许盐调味。腊鸭腿有咸味,盐要根据需要放。9放入葱段炒匀即可。10非常鲜美的菜。
elmonte
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子