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芦笋是世界十大名菜之一，春末夏初，都是采摘芦笋的季节，这些鲜物们，无论是口感还是营养，都是最丰盈饱满的。 芦笋被称为抗癌之王，含有丰富的抗癌元素之王-硒。能够阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。 另外，芦笋能够促进胎儿大脑发育，对于怀孕的妈妈来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎
娅米厨房
1芦笋洗净，切除部份老根；2蒜和姜切成蓉备用；3生抽3汤匙、凉开水2汤匙、白糖1/2茶匙、蚝油半汤匙、鸡精少许，混合拌匀成调味汁；备一盆冰水；4锅里倒入水，加少许盐和几滴油烧开，将芦笋放入；5芦笋在沸水里焯烫20秒左右；* 芦笋是很嫩的蔬菜，所以焯水的时间无需太久6捞出放入冰水里浸一会后捞出；* 这样可以使芦笋口感更爽脆，颜色更翠绿7将芦笋码放入盘中，蒜姜蓉铺在芦笋上；8倒上调好的味汁；（生抽3汤匙、凉开水2汤匙、白糖1/2茶匙、蚝油半汤匙、鸡精少许）9将芝麻油和植物油烧热，浇在芦笋蒜姜蓉上，即可！小窍门
NZmom
这道菜无需繁琐的烹调，却能吃出甘甜清脆的好滋味。经过冰水浸泡过的芦，特别的爽脆可口。值得一提的是加入的史云生清鸡高汤，融合纯正味道与健康滋养，给此菜带来不可抗拒的美味。芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。
开心小精灵
芦笋被称为“蔬菜之王”，它的价值最高，是保健蔬菜之一，现在用它为原料制成很多的抗癌药，保健品。现在也是芦笋上市的季节，赶快吃些新鲜的吧，用它做芦笋奶油浓汤非常鲜美，一款非常美味又营养的西式浓汤。
落雨无声
芦笋被称为“蔬菜之王”，它的价值最高，是保健蔬菜之一，现在用它为原料制成很多的抗癌药，保健品。现在也是芦笋上市的季节，赶快吃些新鲜的吧，芦笋炒虾仁虽然很家常但是却很美味！
落雨无声
我一直喜欢吃羊肉，这天刚好在麦德龙看到有不错的羊排，也就入了一点货，偶尔小资一下啊，哈哈！羊排非常嫩，按我们的说法，有很香的“奶膻味”，爱的就是这个味，喜欢的请来，不喜欢的只好绕个道咯，呵呵！配上新鲜的时蔬，这一顿很不错的说，有满足感！展开
莫言catlam
春夏正是是菠萝季，它肉质脆嫩，糖含量高，汁多味甜，香味浓郁，以鲜食为主，入菜更是开胃无比。那酸酸甜甜的味道即便再没食欲，也会让你吃上几口。 据研究表示，菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。 菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液
漂亮马婆
平常做的冬菇鸡都没有放蔬菜，这次新尝试，放了芦笋。
黎兔兔
1食材洗净，把老的部份去掉，不然吃的时候影响口感2锅里注入清水，放一点油，把芦笋入水氽两三分钟3氽好的芦笋沥干水备用4热锅冷油，油热后放入氽好的芦笋快速翻炒，芦笋熟后放入泡好的枸杞及蒜泥葱花快速翻炒，炒匀后放入盐调味即可5起锅装盘
lulume
1准备好材料：乌冬面 1袋，史云生清鸡高汤 2支，大虾 2-3支，自制虾丸2-3个，芦笋 2-3根，生菜叶 2片， 水 适量，盐 少许2将两支高汤挤入锅中，放入适量的开水3调成均匀汤汁4将调好的汤汁石锅加热至开锅，放入乌冬面和虾丸5放入芦笋6放入大虾和生菜叶即可,可以根据个人口味调入麻油或辣椒油或醋,味道会更好
玖嘉颐
1准备食材：芦笋6-8根， 扇贝3个， 鲜蒸米饭 一碗， 史云生高汤清鸡汤 1支， 土豆 1个， 洋葱1小块， 香菜 1根， 牛奶 少许， 开水250ml2土豆切片，洋葱切丁，香菜切末3将芦笋放热水（加少许盐）中汆烫变绿，捞出后凉水冲凉4史云生高汤放碗中加入250ml热水调成汤汁5扇贝割十字刀，放少许蒸鱼豉油入味6锅底放少许油，将扇贝煎熟7锅底放少许油加热，放入土豆片和洋葱末翻炒8待土豆片熟后，放入4步调好的史云生高汤汤汁和汆好的芦笋，开锅后加入少许盐调味即可9将8步中煮好的有盐味的芦笋取出一根，用刀切成
玖嘉颐
牛油果Butyrospermum parkii又称为酪梨、因为外形像梨，外皮粗糙又像鳄鱼头，因此人们也常称其为鳄梨或油梨，油梨、樟梨，有一很大的果核，其果肉为黄绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”。它的营养很丰富，是一种高能低糖水果。其实牛油果诺宝是第一次吃，之前还担心她这个小嘴巴会挑，不过看着她吃的一副满足的样子，担心是多余的。牛油果口感很醇厚确实类似黄油，清淡得几乎感觉没什么味道，适合用其他菜一起调味着吃。 这一道菜里，牛排、鱼籽、番茄、芦笋统统是诺宝爱吃的菜，蔬菜、水果、肉类、鱼类统统收纳其中
Norma
龙眼俗称“桂圆”，是我国热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含丰富的蛋白质、维生素及矿物质，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等，有抗老防衰、补气养血、健脑益智的功效，此外还对于神经衰弱、失眠健忘等治疗效果显著。龙眼对于热带水果控的我来说很有吸引力，通常去水果店里一买都是一大包，放在水果篮里没两天就消灭光光了，但用来做菜还是一个很新鲜的事物。这次做这个菜，也是受到了粤菜荔
壹的梦想
1全部材料2煮面至芯软即可——1号面中火4.5分钟，煮面时放盐少许以便入味3其他材料处理如图——鲜虾芦笋切块西葫芦去中间芯切块，蒜制成蒜蓉4放入蒜蓉炒制金黄——注意使用中火以免炒焦，然后加入其他材料煸炒，放少许盐入味5放入意面继续炒制一分钟6成品小窍门1.蒜蓉要多，这样味道比较香，炒蒜蓉的时候要中火以免炒焦，金黄色为宜2.煮面时加入少许盐入味3.炒制配料时放少许盐，不要太多，否则会咸
草帽鱼
1把两种蘑菇洗净备用2芦笋去老皮切段备用3古萝卜取一点切小条4热锅冷油，油温后倒入双菇和胡萝卜快速翻炒，炒匀后加入适量清水，以没过食材，蒜切片放入一起大火煮开。5食材煮熟后放入切好的芦笋继续大火至收汁，放入盐、味精调味即可。
lulume
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
