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1绿豆洗净后隔夜泡发至裂开。2把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水，水多于绿豆3倍。煮开后切断电源，焖30分钟后再煮开，然后切断电源焖1小时。3把煮好的绿豆水倒出加入冰糖或者糖就可以喝了。把绿豆碾碎，在绿豆糊里加入2勺糖和2勺面粉，搅匀，倒入刷有油的盘子中，上气后蒸10分钟，焖5分钟。4取出盘子冷却至室温，或者放入冰箱冷藏5小时以上，切块装盘。小窍门我是为宝宝做的小点心，所以泡的绿豆少。绿豆煮熟以后一定要碾的碎碎的口感才好。
喵喵1023
昨天煮火锅买了一堆菜，于是莲菜便剩下了。一个人的生活，什么似乎都显得有些多。不过，食物当然不可以浪费了 忽然想到了看过的糯米藕，于是依葫芦画瓢
熊寳寳爱吃
我觉得我这道甜品实际的名字应该是：薏米红枣扁豆冰糖银耳莲子羹。哈哈 因为我放的食材太多了 家里有的我就当想放 太贪心了 什么营养都想要此款糖水有补中益气、和胃润肺、养心安神和去湿气的作用 而且尤其特别适合女孩子 因为美容养颜还排毒啊 热饮可以，夏季冷藏或者配点冰沙就更爽了
eykier
绿豆可消肿下气，清热解毒，防暑止渴，调和五脏，安精神，补元气，润皮肤。薏米易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益，常吃可以保持皮肤光泽细腻。夏季常喝绿豆薏米粥可祛暑湿燥热，清心除烦。
食·色
豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。豆类熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。早餐只喝纯豆浆口感难免会单调，营养也不够全面，隔三差五搭配不同的豆类做成五谷豆浆，使口味不断改变，营养也更加均衡！
火舞的飘雪
近几年，固元膏深受广大人士的热爱与追捧，它是补血培元的佳品，在马悦凌《不生病的智慧》里有提到，每天服用，效果会很好，里面的红枣补血，阿胶固血，黑芝麻、核核补肾，冰糖润燥，固元膏的做法又非常精细，原料都需要磨成很细的粉，更易吸收，成其适合中老年妇女、白领人士及亚健康人群。但固元膏虽好，也非人人适合哦，同样有人吃了后有不良反应，比如腹胀、拉肚子、便秘、上火等等，所以不建议所有人都蜂拥而上，其实好东西要会运用，固元膏同样如此，只要在配方上稍做变动，就可能会避免会出现的副作用，真正补益自己的身体，一人一方，灵活运
蓝湖
红豆沙做过了，再来做做绿豆沙，这次做的更干了一些，可以做成球状，包月饼用起来会更方便呢!
温馨小饭桌
外面买的豆沙馅太甜，自己动手做更放心^_^
huihuiren
第一次尝试做绿豆糕。
夏小末小丸子
北京虽然进入8月底已经是立秋的季节了，可是白天还是将近30度的高温，也没有什么食欲，做饭又太热，喝点稀的吧，于是乎我把家里能拿来做粥的食材全用上了，一锅香喷喷的稀粥一个小时就做好了，省事又好喝，呵呵~~~
糖糖2012
11、薏米、绿豆、提前一晚泡发。糯米淘洗干净，泡半小时。22、 把糯米、绿豆、薏米、大枣放入电压力锅内。33、放入适量冰糖44、 加入适量水。55、放入电压力煲内，接通电源调到粥功能，让压力煲开始工作，工作结束泄压后即可开启食用。（时间45分钟左右）6成品图
清欢的烟火生活
银耳：具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃的功效。绿豆：性味甘凉，有清热解毒之功。百合：润肺止咳，清心安神，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效。初秋天气燥热，喝碗“绿豆莲子银耳羹”就爽多了。
英子草23
绿豆，又名青小豆、文豆、官绿、油绿，原产于中国、缅甸、印度等国。绿豆是一种低脂肪的高营养食品，属高钾低钠食物，可祛热解暑、利尿消肿、润喉止渴、明目降压、清胆、养胃、止泻。绿豆中还含有降血脂的有效成分，能防治动脉硬化、高血压等病症，并有保肝解毒的功效。绿豆性寒，夏季气候炎热，多食绿豆及绿豆制品可生津除烦，消去身上的暑气。绿豆沙的做法与红豆沙相同，只是煮豆的时间更短，但炒豆沙就要有耐心了，要用小火慢慢的将水份炒干。以前为了图省事，也曾用微波炉来做过豆沙，虽说最后也能将水份收干，但口感上不如炒制的豆沙细腻。
幽兰冷香
1主料2绿豆提前一晚泡水3将泡好的绿豆放入锅里煮20分钟左右，煮至软熟4将煮好的绿豆压成泥，根据自己的口味加入适量白糖，搅拌成绿豆沙5糯米粉里加入适量清水6揉成糯米团7将糯米团放到绿豆沙里8揉成绿豆糯米团9盘子抹一层薄薄的油，糯米团搓成大小均匀的圆团，大火隔水蒸10-15分钟左右就可以了，放凉后撒一点蔗糖，挺好吃的
juju菊娜
简单易学的夏季清凉饮品。
chuj2009
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
