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1绿豆用水泡24小时。2泡胀略显发芽的绿豆平铺在蒸屉上，用的是微波炉专用蒸屉，屉眼小不漏豆，蒸屉屉眼大的垫一层屉布。3绿豆表面盖一层湿棉柔巾或湿布。早晚各淋一次水，锅里沥下的水记得倒掉。4放厨柜里（黑暗无光的地方）发豆芽的过程中不能见光，遇光会颜色发红，口感发苦。室温26度左右，5天左右就差不多发好了。5成品图。小窍门用蒸锅上的蒸屉发豆芽方便沥水。
阳台上的草莓
1南瓜削皮切块，绿豆提前泡两个小时。2准备适量大米小米糯米红枣，喜欢稀的少放点米。3淘洗干净，放到锅里加入适量水，大火烧开，小火煮40分钟。4熬至浓稠，绿豆开花即可。5成品。
辰辰宝妈妈
现在是非常时期，所以尽量消耗家里的库存，翻到一些绿豆，今早做了份绿豆粥。
柳絮1982
米饭搭配豆类，不仅可以增加饱腹感，营养也丰富，喜欢的朋友也可以试试哦！
RLing
由于新冠肺炎的缘故，现在小区都在封闭，人们成了各种宅，宅男、宅女、宅神、宅仙。 宅则生变、再宅、要革命。 于是朋友圈中晒出各种自制宅家作品，做凉皮、炸油条、蒸面点、发豆芽，不一而足。 宅家的成果晒到朋友圈里，引来欢呼一片，誉美之词汹涌澎湃。 其实这都是网友们无私的奉献，成功的献给了大家，欢声笑语；失败的却默默地自我收藏，眼泪汪汪。 为了减少外出，各种宅们人打起了绿豆的主意，大家群策群力各显神通，五花八门各种办法层出不穷，各类发豆芽用具千奇百怪。所谓千奇百怪
土豆丁丁2017
1面发好以后，包油酥，擀薄饼。2重复一次这样的折叠，擀薄饼。3最后一次擀完，将面饼卷起来。4中间切开。5用另外不均匀一面包豆沙。绿豆沙可以自制也可以买，我是自己做的。6然后用手去轻轻按压，再用擀面杖擀饼。7电饼铛加热，两面煎金黄就是饼的形状。8六面加热，就是方形，看个人喜好！9外酥里嫩，好吃的掉渣。10不能出门，就自制个下午茶☕️
紫色草2004
早上习惯来一碗粥，来润润嗓子和脾胃，补充晚上散失的水分。熬粥是一件辛苦事，用普通的锅就要在锅边不停的搅动，害怕粘锅，自从有了电炖锅，我家的粥就是用它来做了，将所有的材料放进去，设定好时间和功能，第二天早上就可以吃到热乎乎的粥啦，不得不佩服现在的科技，让我们的厨房也有了这么好用的小厨电。
冬季心情
此糖水滋润心肺、养颜美容，健脾补肾。
开心王私房美食
绿豆芽自己生真是健康，炒着吃，卷饼，做馅。
Doctor_mtNXLM
清甜爽口，清热解毒，喝上一碗舒服极了！
RLing
研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法，养生其实很简单。芝麻润肤又乌黑，蜂蜜益寿又润燥。 红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。 玉米抑制胆固醇，山楂降压抗衰老。 花生降脂治贫血，健脑乌发吃核桃。 芝麻润肤又乌黑，蜂蜜益寿又润燥。 红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。
宅家吃货JACKERLU
据说绿豆是古早的排毒汤，现在坚持每周喝一杯，等半年后，看看有什么效果。
非の墨
武汉封城56天了，尝试了多重新鲜美食。昨天买到了糯米，绿豆糍粑安排上！
青_RyaHxq
鸽子是一个滋补的食材，绿豆具有清热解毒祛暑的功效，两者煲汤对于经常熬夜上火长痘有一定的食疗效果。
美美兰子
苦荞五谷豆浆。
轻食日记
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
