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1绿豆用水泡24小时。2泡胀略显发芽的绿豆平铺在蒸屉上，用的是微波炉专用蒸屉，屉眼小不漏豆，蒸屉屉眼大的垫一层屉布。3绿豆表面盖一层湿棉柔巾或湿布。早晚各淋一次水，锅里沥下的水记得倒掉。4放厨柜里（黑暗无光的地方）发豆芽的过程中不能见光，遇光会颜色发红，口感发苦。室温26度左右，5天左右就差不多发好了。5成品图。小窍门用蒸锅上的蒸屉发豆芽方便沥水。
阳台上的草莓
1南瓜削皮切块，绿豆提前泡两个小时。2准备适量大米小米糯米红枣，喜欢稀的少放点米。3淘洗干净，放到锅里加入适量水，大火烧开，小火煮40分钟。4熬至浓稠，绿豆开花即可。5成品。
辰辰宝妈妈
现在是非常时期，所以尽量消耗家里的库存，翻到一些绿豆，今早做了份绿豆粥。
柳絮1982
米饭搭配豆类，不仅可以增加饱腹感，营养也丰富，喜欢的朋友也可以试试哦！
RLing
由于新冠肺炎的缘故，现在小区都在封闭，人们成了各种宅，宅男、宅女、宅神、宅仙。 宅则生变、再宅、要革命。 于是朋友圈中晒出各种自制宅家作品，做凉皮、炸油条、蒸面点、发豆芽，不一而足。 宅家的成果晒到朋友圈里，引来欢呼一片，誉美之词汹涌澎湃。 其实这都是网友们无私的奉献，成功的献给了大家，欢声笑语；失败的却默默地自我收藏，眼泪汪汪。 为了减少外出，各种宅们人打起了绿豆的主意，大家群策群力各显神通，五花八门各种办法层出不穷，各类发豆芽用具千奇百怪。所谓千奇百怪
土豆丁丁2017
1面发好以后，包油酥，擀薄饼。2重复一次这样的折叠，擀薄饼。3最后一次擀完，将面饼卷起来。4中间切开。5用另外不均匀一面包豆沙。绿豆沙可以自制也可以买，我是自己做的。6然后用手去轻轻按压，再用擀面杖擀饼。7电饼铛加热，两面煎金黄就是饼的形状。8六面加热，就是方形，看个人喜好！9外酥里嫩，好吃的掉渣。10不能出门，就自制个下午茶☕️
紫色草2004
早上习惯来一碗粥，来润润嗓子和脾胃，补充晚上散失的水分。熬粥是一件辛苦事，用普通的锅就要在锅边不停的搅动，害怕粘锅，自从有了电炖锅，我家的粥就是用它来做了，将所有的材料放进去，设定好时间和功能，第二天早上就可以吃到热乎乎的粥啦，不得不佩服现在的科技，让我们的厨房也有了这么好用的小厨电。
冬季心情
此糖水滋润心肺、养颜美容，健脾补肾。
开心王私房美食
绿豆芽自己生真是健康，炒着吃，卷饼，做馅。
Doctor_mtNXLM
清甜爽口，清热解毒，喝上一碗舒服极了！
RLing
研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法，养生其实很简单。芝麻润肤又乌黑，蜂蜜益寿又润燥。 红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。 玉米抑制胆固醇，山楂降压抗衰老。 花生降脂治贫血，健脑乌发吃核桃。 芝麻润肤又乌黑，蜂蜜益寿又润燥。 红枣补气养心血，熬粥加枣皮肤好。
宅家吃货JACKERLU
据说绿豆是古早的排毒汤，现在坚持每周喝一杯，等半年后，看看有什么效果。
非の墨
武汉封城56天了，尝试了多重新鲜美食。昨天买到了糯米，绿豆糍粑安排上！
青_RyaHxq
鸽子是一个滋补的食材，绿豆具有清热解毒祛暑的功效，两者煲汤对于经常熬夜上火长痘有一定的食疗效果。
美美兰子
苦荞五谷豆浆。
轻食日记
外出吃饭，打包了一盒鱼骨回来（因为肉吃完了，呵呵），用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥，味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色，啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥，猪杂粥，艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等，材料都是用调味料腌好，然后用小锅将粥少开，下材料，一熟就可以吃了，新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了，因为一锅好的粥底非常关键。
琴心剑胆
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
1锅里放水，放入红茶少煮片刻，过滤一下。2面粉中放入酵母、红茶水和成面团，饧30分钟。3放入面板上揉匀，搓成长条。4揪成均匀的剂子。5揉成馒头，饧60分钟。6凉水下锅，大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
gaopingzhao
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
