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1黄油，白糖，麦芽糖放入碗中，隔水融化。2加入杏仁片拌匀备用。3室温软化的黄油加白糖。4用打蛋器打制发白。5一个蛋清分三次加入搅打制融合。6筛入低粉用刮刀翻拌均匀。7翻拌饭没有干粉装入裱花袋。8挤在烤盘上。9放入杏仁馅料。10烤箱提前预热上下火160°烤18分钟左右。11成品图。
最初的最美❤
1剥好的花生小火放平底锅炒熟，也可以用烤箱或微波炉。炒好晾凉，剥去外衣。2炒好的花生。3剥去外衣，嫌麻烦可以双手搓，我是用擀面杖擀的。4锅里放油，放入白糖，小火不停的翻炒。炒好后放入麦芽糖，再放入花生和熟芝麻，判断糖好了没就是把糖挑起来，很细的就好了。5炒好后放入盘子里，压实。这是半成品。凉后我会切开装盘。6剩下的麦芽糖可以自己吃。小窍门全程小火别图快，就不会出错。
多多鞋柜_QaBTta
一碗花生,一碗糖,教你制作花生糖,不油炸更健康????促进生长发育、健脑益智、延缓衰老
月牙666
黑糖姜母片，是冬天祛寒必备良品，暖心又暖胃。食用老姜能改善经前症候群及消化不良，化痰止咳又祛寒，糖姜是冬天必备零嘴。寒冷的日子喝一杯热辣辣的姜糖水，身体马上暖暖的，很舒服，但不建议空腹饮用哦。在家自制姜糖和糖姜，一次完用，经济又实惠，无添加剂，安全又放心。
elmonte
外面店里买的芝麻核桃糖偏甜，我就琢磨自己做吧……还好不甜呢。
水蓝之岚
一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味，有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛，今天自己来做，味道不错哦！
Sunny2691
1备好图中材料（冰糖可以换成白糖，麦芽糖是让口感更软黏，不喜欢这种口感的可以不放）。2鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。3揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒40分钟。4醒好的面团，用擀面杖擀开，并如图切大小，约厚度3mm，宽度5cm。5切成如图大小，并撒少许面粉，以防粘在一起。6锅内下油。75成热后，放入切好的面条，筷子轻轻搅动，防止粘在一起（一点点，分次放，以免太多，爆锅）。8约30秒后，金黄色捞起。9炸好的面条。10锅内，放入冰糖和麦芽糖，和适量水，小火慢煮。11煮至冒泡，粘稠并拉丝。12倒入炸好的面条，翻炒。13
钱钱de餐桌
会发生好事的酥，叫荞麦板栗酥。
轻食日记
姜饼美名其曰就是在饼干材料里加入姜粉做成，因为追求口感的丰富，除了特殊的黄姜粉，还加入了肉桂粉和其他复杂的香料成分，吃起来的口感爽脆，特殊的姜香混合其他的香味，让人欲罢不能，吃了一块又一块。今天我在姜饼的基础上加入焦糖核桃仁，做成圣诞树的性状，孩子看见就喜欢，吃起来香脆无敌，太好吃了
爱生活的馋猫
好吃不甜腻，一块接一块，好吃停不下来。
莎糖家
快过年了，怎么少的了新年糖果，牛轧糖是近年的网红，市面上卖的从十几元到几十元的价格不等，真是不好挑选。还是自己做的比较放心。这种牛轧糖我做了三年了，起先做的是一塌糊涂，还弄坏了好几个打蛋器，这种牛轧糖对熬糖的温度，打蛋速度要求还是挺高的，注意这两点就一定能成功！牛轧糖除了处理花生要费点力气，其他步骤做着做着就会上瘾，我今年就做了好几十斤呢，份给亲戚朋友有们也很有成就感。如果懒得弄花生，也可以做些牛奶糖，比大白兔还好吃呢！大宇就喜欢不放花生的奶糖，而且喜欢热乎的，经常还没出锅就吵着要吃。小孩子是嘴急了点！
大宇妈厨房
1花生放烤箱里烤熟，搓去红衣，花生最好是稍压碎，我第一次做就分成两半，结果做糖时大粒花生搅拌不匀。2芝麻放锅里炒熟。3做糖的基本材料：麦芽糖、白糖、花生、芝麻，水、猪油（少量，没有一起拍）。4猪油、水、白糖、麦芽糖一起放入锅中，小火熬制。5等糖浆变色粘稠，这可是需要耐心哦。6怎样判断糖浆炒好，有一个小窍门，用筷子挑起一点糖浆拉丝放进凉水里冷却后，放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了。7糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀。8放入一些芝麻。9倒入模具中，用擀面杖快速的擀平压实。10稍凉
清水淡竹
1黄油室温软化加入糖粉，打发至稍发白。2加入蛋黄打发至体积膨胀。3筛入低筋面粉，用刮刀切拌按压均匀。4混合成团，放入保鲜袋冷藏1小时。5擀开成烤盘模具大小。6烤盘内铺油纸，放入面饼，并在面团上扎孔以防鼓起。入预热好的烤箱180度中层20分钟左右。7焦糖中的原料混入锅中，边煮边搅拌，待温度升到115度后关火，倒入杏仁片轻柔搅拌均匀。8将焦糖杏仁铺在饼底上，入预热好的烤箱180度中层15分钟左右，中间多观察别烤焦了。9晾凉。10切块即可。
天国的女儿
攒了一盆红豆沙胚，冻在冰箱里，一直都懒得把它变成红豆沙馅儿。冰箱越来越拥挤，也许把这胚子变成馅料会比较节省空间吧？在懒与不懒之间纠结许久，终于还是决定投入行动。以前也做过不同版本的红豆沙，这次就用王森先生的版本，因为这个版本是从红豆沙胚子开始的。而红豆沙胚子，就是把红豆煮好后变成泥。但是，没有最初红豆的分量做参照，有点不太好确定糖与油的比例，因为豆沙胚子的含水量可以是任意的。用这样的红豆沙胚子去衡量糖油的用量，很有可能会因为含水量太大而导致最终的红豆沙太甜。可是，还真是不知道这红豆沙胚子用了多少豆子，看着
食·色
虽然现在提倡少吃糖，但过年糖果还是必不可少的，不备些糖果，过年还是觉得少了点甜蜜的味道。我也为过年准备了糖果，这款花生酥糖就是其中之一啦。曾经在四川玩的时候，买过那里的花生酥糖，吃起来香酥可口，略带麻辣口味，很好吃。做为吃货，必须自己做，网上查了很多方子，做过好几次，都不是自己想要的味道，和四川买的也有差距，配方调整了又调整，最后是以这个方子为固定方子了，家里人都觉得好吃，而且甜度不高，主要是香酥的口感。过年了把方子分享出来，喜欢自己动手的亲们可以做起来啦。自己做的花生酥糖，好吃无添加，包装一下做伴手礼也
万山红
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
