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1黄油，白糖，麦芽糖放入碗中，隔水融化。2加入杏仁片拌匀备用。3室温软化的黄油加白糖。4用打蛋器打制发白。5一个蛋清分三次加入搅打制融合。6筛入低粉用刮刀翻拌均匀。7翻拌饭没有干粉装入裱花袋。8挤在烤盘上。9放入杏仁馅料。10烤箱提前预热上下火160°烤18分钟左右。11成品图。
最初的最美❤
1剥好的花生小火放平底锅炒熟，也可以用烤箱或微波炉。炒好晾凉，剥去外衣。2炒好的花生。3剥去外衣，嫌麻烦可以双手搓，我是用擀面杖擀的。4锅里放油，放入白糖，小火不停的翻炒。炒好后放入麦芽糖，再放入花生和熟芝麻，判断糖好了没就是把糖挑起来，很细的就好了。5炒好后放入盘子里，压实。这是半成品。凉后我会切开装盘。6剩下的麦芽糖可以自己吃。小窍门全程小火别图快，就不会出错。
多多鞋柜_QaBTta
一碗花生,一碗糖,教你制作花生糖,不油炸更健康????促进生长发育、健脑益智、延缓衰老
月牙666
黑糖姜母片，是冬天祛寒必备良品，暖心又暖胃。食用老姜能改善经前症候群及消化不良，化痰止咳又祛寒，糖姜是冬天必备零嘴。寒冷的日子喝一杯热辣辣的姜糖水，身体马上暖暖的，很舒服，但不建议空腹饮用哦。在家自制姜糖和糖姜，一次完用，经济又实惠，无添加剂，安全又放心。
elmonte
外面店里买的芝麻核桃糖偏甜，我就琢磨自己做吧……还好不甜呢。
水蓝之岚
一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味，有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛，今天自己来做，味道不错哦！
Sunny2691
1备好图中材料（冰糖可以换成白糖，麦芽糖是让口感更软黏，不喜欢这种口感的可以不放）。2鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。3揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒40分钟。4醒好的面团，用擀面杖擀开，并如图切大小，约厚度3mm，宽度5cm。5切成如图大小，并撒少许面粉，以防粘在一起。6锅内下油。75成热后，放入切好的面条，筷子轻轻搅动，防止粘在一起（一点点，分次放，以免太多，爆锅）。8约30秒后，金黄色捞起。9炸好的面条。10锅内，放入冰糖和麦芽糖，和适量水，小火慢煮。11煮至冒泡，粘稠并拉丝。12倒入炸好的面条，翻炒。13
钱钱de餐桌
会发生好事的酥，叫荞麦板栗酥。
轻食日记
姜饼美名其曰就是在饼干材料里加入姜粉做成，因为追求口感的丰富，除了特殊的黄姜粉，还加入了肉桂粉和其他复杂的香料成分，吃起来的口感爽脆，特殊的姜香混合其他的香味，让人欲罢不能，吃了一块又一块。今天我在姜饼的基础上加入焦糖核桃仁，做成圣诞树的性状，孩子看见就喜欢，吃起来香脆无敌，太好吃了
爱生活的馋猫
好吃不甜腻，一块接一块，好吃停不下来。
莎糖家
快过年了，怎么少的了新年糖果，牛轧糖是近年的网红，市面上卖的从十几元到几十元的价格不等，真是不好挑选。还是自己做的比较放心。这种牛轧糖我做了三年了，起先做的是一塌糊涂，还弄坏了好几个打蛋器，这种牛轧糖对熬糖的温度，打蛋速度要求还是挺高的，注意这两点就一定能成功！牛轧糖除了处理花生要费点力气，其他步骤做着做着就会上瘾，我今年就做了好几十斤呢，份给亲戚朋友有们也很有成就感。如果懒得弄花生，也可以做些牛奶糖，比大白兔还好吃呢！大宇就喜欢不放花生的奶糖，而且喜欢热乎的，经常还没出锅就吵着要吃。小孩子是嘴急了点！
大宇妈厨房
1花生放烤箱里烤熟，搓去红衣，花生最好是稍压碎，我第一次做就分成两半，结果做糖时大粒花生搅拌不匀。2芝麻放锅里炒熟。3做糖的基本材料：麦芽糖、白糖、花生、芝麻，水、猪油（少量，没有一起拍）。4猪油、水、白糖、麦芽糖一起放入锅中，小火熬制。5等糖浆变色粘稠，这可是需要耐心哦。6怎样判断糖浆炒好，有一个小窍门，用筷子挑起一点糖浆拉丝放进凉水里冷却后，放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说明糖基本可以了。7糖浆炒好后，把处理好的花生放进锅里迅速搅拌均匀。8放入一些芝麻。9倒入模具中，用擀面杖快速的擀平压实。10稍凉
清水淡竹
1黄油室温软化加入糖粉，打发至稍发白。2加入蛋黄打发至体积膨胀。3筛入低筋面粉，用刮刀切拌按压均匀。4混合成团，放入保鲜袋冷藏1小时。5擀开成烤盘模具大小。6烤盘内铺油纸，放入面饼，并在面团上扎孔以防鼓起。入预热好的烤箱180度中层20分钟左右。7焦糖中的原料混入锅中，边煮边搅拌，待温度升到115度后关火，倒入杏仁片轻柔搅拌均匀。8将焦糖杏仁铺在饼底上，入预热好的烤箱180度中层15分钟左右，中间多观察别烤焦了。9晾凉。10切块即可。
天国的女儿
攒了一盆红豆沙胚，冻在冰箱里，一直都懒得把它变成红豆沙馅儿。冰箱越来越拥挤，也许把这胚子变成馅料会比较节省空间吧？在懒与不懒之间纠结许久，终于还是决定投入行动。以前也做过不同版本的红豆沙，这次就用王森先生的版本，因为这个版本是从红豆沙胚子开始的。而红豆沙胚子，就是把红豆煮好后变成泥。但是，没有最初红豆的分量做参照，有点不太好确定糖与油的比例，因为豆沙胚子的含水量可以是任意的。用这样的红豆沙胚子去衡量糖油的用量，很有可能会因为含水量太大而导致最终的红豆沙太甜。可是，还真是不知道这红豆沙胚子用了多少豆子，看着
食·色
虽然现在提倡少吃糖，但过年糖果还是必不可少的，不备些糖果，过年还是觉得少了点甜蜜的味道。我也为过年准备了糖果，这款花生酥糖就是其中之一啦。曾经在四川玩的时候，买过那里的花生酥糖，吃起来香酥可口，略带麻辣口味，很好吃。做为吃货，必须自己做，网上查了很多方子，做过好几次，都不是自己想要的味道，和四川买的也有差距，配方调整了又调整，最后是以这个方子为固定方子了，家里人都觉得好吃，而且甜度不高，主要是香酥的口感。过年了把方子分享出来，喜欢自己动手的亲们可以做起来啦。自己做的花生酥糖，好吃无添加，包装一下做伴手礼也
万山红
1烧热油锅倒入姜蒜葱爆出香味。2把芹菜加入一起翻炒。3注入一大碗清水煮沸。4清水煮沸之后把面放入继续煮沸。5当面条煮软加入番茄稍煮片刻。6放盐、胡椒粉、鸡精少许调味后即可熄火盛入碗内食用。
蓝色南半球
苔菜--翠绿清脆鲜美爽口，是很有韧性的绿色蔬菜细条。又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。 清乾隆年间开始，年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。 苔菜含有营养丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素和人体必须的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾、钠、磷等多种微量元素及碳水化合物，特别是维生素E含量较高，有“天然保健品，植物营养素”之美称，堪称美容抗癌之佳品。
籣草児
这一款是我家每年必备的点心，全家人都喜欢。今年也不例外，下面我说一下做法。希望筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
注册也有些日子了，因为老公不在家，我也很少在家开火，所以一直也没有传过东西，一来没什么拿出手的，二来我实在是个懒人~昨日闲来无事，想把第二天的早餐准备好，想来想去好像就戚风蛋糕最好做，材料勉强可以凑足，绝对的勉强凑足，呵呵，不过可以给和我一样缺少材料的朋友当个参考1、家里没有低粉高粉，就用了普通的面粉2、家里没有牛奶，用30克水冲的奶粉，凉了待用3、家里没有色拉油，用了普通的豆油这可是本人第一次烤蛋糕呢，成果不错，松软可口啊，比买的好吃~自我鼓励一下，嘻嘻
lady冰冰
春节临近，回家的心情越发变得迫切。一年有限的节假日，对我们这些离家在外的游子们来说，显得格外的珍贵。在家时，吃东西根本不在意什么是特色的、什么是外面吃不到的，只管吃的心满意足。而漂在外后，却时常想起一道道家乡菜，狂吞口水。东北美食巨多，在北京最常去的就是东北菜馆了，但地道的东北菜馆不是特多，仅限几处而已，沈阳小土豆更是少之又少。想吃了，跑到很远去吃，却尝不出家里的味道，那今天咱就自己动手满足一下吧。
海蓝澜
