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老妈又送了一大包芒果给我，说是今年最后一批芒果了，本想做芒果汁招待姐妹，刚巧她去长沙旅游去了，无福消受，应季芒果容易坏，不赶紧加工马上就坏掉了，想起了妹妹说下周生日，叫我要做一个重芝士蛋糕给她吃，所以就想起了做芒果酱，下周可以用来做芒果重芝士，刚好凑上我刚到货的0糖份0脂肪0卡路里的甜菊糖（大家可以百度下，甜菊糖苷已经取代木糖醇成为世界第三糖源了，食用比木糖醇安全而且不会导致血糖升高），外婆外公都三高，碰到可口的食物都不敢多吃，这回他们可以大饱口福啦，家里有老人或者有高血糖患者的都可以试试做哦，不过在南方
境姐认知
上周末和小熊去汉口一家港式餐厅，看到了餐单上的杨枝甘露，才想起自己已经很久没有做这道甜品了。 杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素，是一道营养丰富的甜品。 杨枝甘露的名气很大，但做起来并不困难，只要准备好原料，我想大家都可以做出口感正宗的美味。
sunshinewinnie
朋友从厦门回来，给我带了两个又大又甜的芒果。那边的芒果真的太甜太美味了，我不舍得一下子吃掉，用芒果做了奶昔，也拿给朋友一起分享。这次我做奶昔是用的冰激凌机，只是减少了它运转的时间，再没有形成冰激凌前提前关机，巧妙的利用了冰激凌机快速制冰的特点，也达到了不是很冰的口感，想吃冰又怕凉的朋友可以试一试哦！
小厨飘香
自己家做的冰棒，既美味又健康，还可以用其他水果和别的食材哦，比如木瓜冰棒和大米冰棒~夏天煮的粥不喝很容易就坏掉，这样倒入料理机磨成米糊，按自己口味蜂蜜、冰糖，再放入模具冰冻，简单方便又营养！
美味美食每刻
这个炎热的夏季，是吃芒果的好季节，家里有个芒果控，不得不来点冰冰凉凉的芒果冰淇淋，浓浓的奶香加芒果味儿，入口即化冰冰凉凉，凉爽到心理啦啦啦啦……
萧丫头
夏天放入冰箱冰冷后食用的布丁，清凉爽口，让人惦记。其实布丁做起来很简单， 它的主要原料是鱼胶粉、芒果、牛奶、鸡蛋、鲜奶油。而芒果的独特香味和鲜奶油非常配，制作出来的芒果布丁香甜可口。再放入喜欢的模具中， 又增添了几分俏皮， 让人从心里喜欢。尝一尝，香滑细腻， 入口即化的口感总是让人百吃不厌。 是不是说得亲口水直流， 赶紧来学学吧。
斯佳丽WH
下面先简单记录下蛋糕成型的过程，至于围边的手指饼干和蛋糕体芒果戚风改天另外开贴。手指饼干是临时决定烤的， 因为要抹面的时候发现淡奶油只剩230ML了，一个8寸的，要夹层要抹面又要裱花绝对不够的，所以临时烤了手指，呵呵，而且对于零裱花技术的我，整个蛋糕手指饼干帮了很大的忙，帮我遮掉了蛋糕的很多不足之处，最终蛋糕是圆满完成 。不过上面的猕猴桃很生很生，不熟的那种，但是为了蛋糕能装饰出效果也用上了，我觉得我这人真是的， 为了目的不折手段，最后吃的时候让大家把猕猴桃拿掉了 。
谷仔妈妈
1将蛋白和蛋黄分开，注意装蛋白的盆要无水无油。2蛋黄加入30克白糖搅拌均匀。 3蛋黄中加入牛奶拌匀4蛋黄中加入玉米油拌匀。5在蛋黄中筛入低粉翻拌均匀。6将蛋清打至粗泡，加入20克糖，继续打至细腻泡沫时再加入20克糖，打至湿性发泡时再加入20克糖，最终打至干性发泡。烤箱预热150度。 7在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。8将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。9将拌好糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。 10将面糊倒入蛋糕模中，磕去气泡，放入预热好的烤箱150度烤55分钟11将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉脱模。12将烤好的蛋
温暖sunny
每天上网看看大家的菜谱，已成为我生活中必不可缺少的一部分。那日看到薄灰竟能用一袋牛奶做出好吃的沙冰来，不禁感叹她太有智慧啦！跟着智慧的人走准没错，咱也让家人一分钟享受美味的夏日冰品——牛奶沙冰。
开心小精灵
芒果季+芒果控=一定要把芒果吃够了才能停，吃够了直接剥皮就吃的芒果，当然要换花样儿吃吃啦啦啦啦！！！丸子的嚼劲加软糯，芒果的多汁加甜蜜，又可以过一个美好的夏天啦啦啦啦啦了！！！
萧丫头
家里前阵子很多朋友送来了一些芒果，放着放着都快坏掉了，所以就用来做了这个了~口感很清新哦~喜欢的朋友可以试试~
达达喂食
1芒果肉切颗，备用。2搅匀糯米粉、玉米淀粉/粟粉、奶粉和糖粉。3加入牛奶。4搅拌至无粉颗。5加入色拉油。6搅拌。7最后的粉浆很滑，滴落痕迹很快消失。8盖上保鲜纸，用微波炉高火（我的微波炉有450W,600W和800W,我用了800W）叮5分钟。9拿出来翻拌均匀。10叮好的粉浆放至温热，取一块，压平。11放上芒果肉。12滚圆。13沾上椰丝，如此类推。
Meiyin.H
前几日是母上大人的寿辰，原本想出去买个蛋糕，又怕三个人吃太浪费，干脆动手做一个经济实惠还健康~ 能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~ 连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块，啧啧啧，给我满足的~
samoncy
买了一些芒果，夏天放久了容易变质，就做成了曲奇饼干囤着，吃多少拿多少，毫无压力呀
佛系喵少女
夏日绵绵 最喜欢吃芒果冰 许留山的芒果小丸子是我的最爱 但是价格确实贵了点，因此在家自己做了哟~
single_baby88
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
