鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为 “健康食品”、“聪明食品”。 冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的 2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素 D 等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素 D 、钙、磷,能
天天吃土豆
鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为 “健康食品”、“聪明食品”。 冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的 2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素 D 等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素 D 、钙、磷,能
天天吃土豆
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固
天天吃土豆
1毛豆去壳,洗净。2榨菜洗净,切丁。3茭白也洗净,切丁。4起油锅,炒毛豆。5加入茭白一起炒。6再加入榨菜。继续炒。7微微加点水,炒熟。
淡墨痕
时间过得真快,还有不到1个礼拜就是新年了。昨天整理冰箱,从冰箱里理出了1小包的发菜。这好像还是暑假的时候婆婆来帮忙带豆豆拿来的,刚好我可以拿来做个年菜“四季发财羹”,这个羹的主料是发菜和豆腐隐喻“发财多福”。年夜餐上不妨做上一碗“四季发财羹”,希望大家都有好彩头,来年“发财又多福”哦!
豆豆妈妈myq
1在搅碎的鸡蛋中加鲣鱼鲜汤(或用鸡精1小勺加水100ml代替)和酱油、甜料酒、盐一起搅拌2在搅碎的鸡蛋中加鲣鱼鲜汤、酱油、甜料酒、盐一起搅拌3在容器中加入自然解冻的毛豆和剁碎的鱼糕4覆上保鲜膜,放入微波炉,用500W加热约2分钟(初次可以先加热1分半钟)5覆上保鲜膜,放入微波炉,用500W加热约2分钟小窍门没有鲣鱼鲜汤,可以用一小勺鸡精加100ml水代替。第一次做可以先加热1分半钟,再看情况而定。
戒音水月
1莲藕去皮,洗净,切丁。2毛豆去壳,洗净。3锅中放油,炒莲藕丁。4加入毛豆,一起炒。5加点盐,调味。6炒熟即可。
淡墨痕
1毛豆洗干净。2准备好肉末。3肉末放锅里小火烧出油。4再放入毛豆加盐煸炒一下。5再加入适量水煮开。6面粉加少许水,朝一个方向搅动成面疙瘩。7待水开时把搅好的面粉倒入烧开的汤中盖锅盖煮熟疙瘩。8然后鸡蛋打散下锅,待浮起蛋花即可。小窍门疙瘩汤最要紧的是掌握调面时水分的多少,因此要将水流调到最细,边搅边加,而且可以分几次加水,随时掌控面粉的干湿度。
七彩糖果
毛豆中含有微量的大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
一碗清粥
1剩米饭一份。2新鲜的玉米粒和毛豆洗干净,放入沸水中焯一下捞出,火腿肠切小丁。3鸡蛋打成鸡蛋,锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出。4锅中留底油,下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会。5随后倒入米饭翻炒。6炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀。7撒入盐炒匀出锅即可。小窍门毛豆和玉米粒要放入沸水中焯一下,否则炒的时候炒不熟。
七彩糖果
1将毛豆去壳剥出毛豆米。2将毛豆米洗干净放入豆浆机,加水至水位线。3按下干豆/湿豆键启动,听到滴滴的声音,香喷喷的豆浆就好了。4可以放适量糖进去,很美味哦!小窍门喝的时候最好用筛网过滤一下。
七彩糖果
本来想做个八宝辣酱的,结果在冰箱里找来找去只凑了6样东西,那就六宝吧。其实不管几宝,只要好吃就行,你说是吧!
请叫我小蜜
做这个菜的时候有段时间了,一直没整理图片,最近总算是忙的差不多了,开始整理图片,也开始正常作息了,呵呵!这个菜挺清爽,也挺下饭的,主要的是做法很简单,没啥技术,关键是真的还不错!题外话:这是第一次发菜谱,也是2012年的第一篇文章,以后会正常更新,继续学习的
柠檬香茉莉
做菜,我还是喜欢用砂锅!一大锅满满的,有肉有虾有豆腐,亦荤亦素,是菜也是汤,各取所需,吃着多惬意啊!最让我乐意的还是省事!什么都一锅烩了,营养好,味道好!
爱跳舞的老太
此菜咸鲜味十足,打耳光也不愿放手的佐饭良菜噢~
米宝宝Emily
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓