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1材料：毛豆、鱿鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。4将姜片搁入清水锅中煮开。5随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。6焯一下，捞出。7烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆和干辣椒翻炒翻炒。8接着，加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。11最后，加适量的盐。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1材料：毛豆、茭白、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将茭白剥壳清洗一下。4放在案板上切成丁，待用。5将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎，待用。6烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。7接着，合入切好的茭白，加适量的清水。8翻炒翻炒至熟。9然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
毛豆是新鲜连荚的黄豆，毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。毛豆仁，翠绿鲜嫩，喜欢炒来吃，配粥很不错；有时也会和鱼、肉一起烧，都是女儿喜欢的菜菜
余甘果蜜的厨房
初夏，毛豆（新鲜连荚的黄豆）上市，色泽嫩绿，买一把回家，加点茶叶水煮，鲜甜可口。装在小碗中当零食，一个接一个，我家那个自诩为“肉食动物”的小家伙，也葚爱这零食。当然，如果我能帮他把毛豆剥开，人家吃得就更欢了。 据营养学家介绍，毛豆含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。
小五的吃喝玩乐
我家小朋友爱吃
吃货不再懒惰
夏天喜欢做凉拌菜，毛豆仁和海带是女儿喜欢吃的菜菜，两样一起拌，很好。
余甘果蜜的厨房
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。
不像狮子座的君君
1材料：毛豆、青椒、榨菜丝2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将青椒切开去蒂去籽清洗一下。4放在案板上切成丝，待用。5烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8然后，合入榨菜丝和切好的青椒翻炒翻炒至熟。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆（えだまめ），是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。它能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒，吃多了会滑脾。又因为它的豆荚上有毛，所以叫毛豆。
芸儿猫
1材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。5随后，加适量的料酒。6加适量的盐。7调味翻炒翻炒。8接着，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。9然后，加适量的清水。10翻炒翻炒至熟。11最后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。12加适量的鸡精。13炒匀，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
家常菜，容易上手
肖_小e沉默了
清淡鲜香。
小尧0209
毛豆和花生用盐水煮起来是一道别具特色的下酒小菜呢，不仅营养丰富而且色泽碧绿，吃起来回味不绝，都挺诱人。
小艾厨娘
以前就很喜欢毛豆，记得以前夏天去朋友小酒吧坐坐的时候，肯定会点上一盘毛豆一群人三下五除二，全部干掉，还会添加好几次炎炎夏日工作一天之后吃着爽口的盐水毛豆再配上冰爽的啤酒，浑身的疲乏不见，只留下满口的清香。时下又赶上世界杯，这绝对是不可缺少的小零食兼下酒菜啊本来想去菜市场买的，但是想想外公地里肯定有，就立马开车回乡下了，这不还真有绿油油一片啊，这让我有点儿小确幸，时下物价飞涨，如此纯天然又质优价廉的营养食物真的要好好利用多多补充。自己种的更加纯天然了..
美姐姐的小资生活
河虾营养丰富，肉质松软，易消化，能增强人免疫力，也是小孩子补钙的好食物。现在的河虾带着虾籽，非常鲜美，喜欢用毛豆一起炒，女儿很喜欢。
余甘果蜜的厨房
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
