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1毛豆煮20分钟。2煮熟捞出，嘿嘿，我在洗衣服，把水煮干了。3去壳。4海参备用。5番茄紫甘蓝切小块。6苦菊洗净。7切段摆盘。8倒上毛豆。9毛豆上放番茄和甘蓝块。10放上切葱块，有洋葱更好。11放上切成块的海参。12放上沙拉酱，吃的时候搅拌均匀即可。
不做妖精好多年
这一款沙拉，简单快手，营养健康，口感也不错，适合早餐或者减肥的朋友。
乐焙儿
1毛豆剪去两个角后洗净沥干水备用。（偷懒的话也可以不用剪豆角煮的时候多煮会）2大蒜拍散备用。3香料备齐。（这次用了八角、山奈、花椒、干辣椒、桂枝、桂皮、草果、香叶、老姜、大蒜）4热锅起油、小火把蒜炒出香味。5下入剩余的香料略微煸炒。6加入足量的水和盐烧开。7下入毛豆大火烧开后转小火煮30-50分钟。8煮好的毛豆盛出，中间掏一个小洞方便快速散热。9毛豆放凉后再把卤煮汁倒入，封上保鲜膜入冰箱冷藏1小时左右。10开吃~
靖丰小厨
1猪里脊切丝。2倒入少许生抽和生粉拌匀（有时间就静置一会）。3热锅凉油下肉丝，变色后盛出。4锅里少许油炒香作料。5倒入毛豆米。6翻炒片刻。7点少许水煮下。8豆米熟了加入肉丝。9用少许盐和生抽调味即可。10出锅装盘。11简单下饭。
@那时花开@
夏天马上到了，毛豆是最常见的食材，吃法也很多，我们慢慢摸索吧????。
最爱小米饭_gk8P7ifi
1毛豆洗干净备用。2备好所有的大料。3锅里面倒水烧开，先加盐，再放毛豆和大料，鸡精，味精煮十分钟（不喜欢放鸡精味精的可以不放）。4煮熟后泡一两个小时。5最后捞出来控水装盘。6成品图。7成品图。
在厨房玩面
麻辣咸香。????毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。1、毛豆对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。2、毛豆中含有大脑发育不可或缺的卵磷脂，可以帮助改善大脑记忆力，提高智力水平。3、毛豆中含纤维素丰富，膳食纤维含量高达4.0％，比芹菜还高，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。4、毛豆中含钙丰富，且含有微量功
一溪月
1毛豆洗净备用。2鸡洗净备用。3锅里放适量油烧热，放姜片干辣椒（辣椒根据个人口味）炸香放入鸡块翻炒5～6分钟。45～6分钟后放黄酒，醋，生抽翻炒均匀，放入老抽，盐翻炒5～6分钟。5放入毛豆。6放适量豆瓣酱，放适量水大火烧开，中火闷10分钟左右。7小火烧8～10分钟收汁即可出锅。
儿子易烊千玺_GTeQGO
1带皮的毛豆 用水煮两分钟 剥皮取豆。2茭白两根 去皮切丁。3姜 蒜 干辣椒炝锅，炒肉丁，倒少许酱油。4再放茭白和毛豆一起炒熟，加盐调味。5毛豆季节菜 炒菜好看又好吃。
赵姐美食号
1肥猪肉，火腿，酸菜和毛豆洗净切好备用。2热锅放入肥猪肉煎出油。3肉出油后把火腿肠一起煎一下。4火腿肥猪肉煎到有点金黄把酸菜入锅翻炒，酸菜是自己腌制的，很酸脆。5最后将蚕豆也一起入锅翻炒。6盐，鸡精，酱油调味，转砂锅小火焖半个小时即可出锅（忘了拍图）。7冰箱的清仓货做出这道很下饭的菜????????。
_蒍鉨变乖々
以前经常去卤味店买毛豆吃，现在住的地方没有卤味店，不方便买到毛豆。正好毛豆上市，于是尝试自己做。其实也不是很麻烦啊
月与王
1毛豆冲洗干净。2放入所有调料。3中小火煮20分钟。4焖两个小时。5成品。
金豆妈妈爱做饭
1毛豆去两头，清洗干净。2准备食材。3毛豆放入冷水锅中，加盐，加几滴油。4放入所有食材。5开火煮十分钟，不用盖锅盖，然后关火入味半小时。6煮好的毛豆可以放冰箱冷藏。7成品。
幸运的小糯米
1先把毛豆清洗干净、鸡蛋煮熟剥壳、香干洗干净。2准备辅料，姜片三片、大蒜四颗直接拍松、花椒一大汤勺、干辣椒两个、指天椒2个（喜欢辣一点的辣椒可以多放点）、草果一个、、八角两个、桂皮适量、卤料包一个、老抽三勺、生抽一勺、耗油一勺、盐适量、糖适量。3炒锅里放入少量油把姜片、花椒、桂皮、干辣椒小火炒出香味，然后倒入开水，放入卤料包等其他的配料大火烧开。4卤水开了之后放入香干、毛豆、鸡蛋，中小火卤至半小时，注意别把卤汁烧干了。
勾引兔子的胡萝卜
充分利用剩菜剩饭，挺有味。
伊悠悠
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
咖啡，是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩，慢慢品味之后，才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味，在喉里面回味的时候也让人唇齿流香，接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡，我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩，我喜欢这种苦涩在舌间徘徊，细细的体味那种浓香！然老公和我的口味不大一样，他不喜欢太苦的咖啡，喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡，比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他，说他是伪爱咖啡的人！ 表哥从巴西带了咖啡送给我，第一次我打开它的时候，香味扑鼻，可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候，发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水，水开后滴2滴油，下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒，盐，生抽，醋，麻油，蒜，糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的，而且都带有咸味，所以不需要再加盐了。
香橙可米露
