早餐想吃得营养丰盛,又不想花太多时间,做这款奶酪面包是最好的选择,配上点水果和茶就很完美了!
阿大^.^
1将红薯洗净切成两半,放在蒸锅上蒸熟,当然也可以在烤箱里烤熟,但是熟度难把握,所以我选择了蒸熟。2蒸的过程中可以用筷子扎下看是否蒸透3将蒸熟的红薯肉挖出,外皮保留,挖的时候要小心,不要挖烂了,将红薯肉均匀搅拌捣成泥4将准备好的黄油,芝士,白砂糖,牛奶融化之后加入红薯泥中搅拌均匀5搅拌后的薯泥6挖好的薯皮7将薯泥填到之前挖好的薯皮中,中间部位稍微隆起一些。8在填好的红薯表面撒上马苏里拉芝士碎末,刷上一层蛋黄液,放入烤箱,上下火180度,烤10分钟。9中间取出将剩下的蛋黄液再刷一遍,放回烤箱继续烤10分钟左右
娜娜子姐
一次和同事在西餐厅里面吃到这道主食,我们都举得味道不错,好吃的东西总会琢磨着是怎么做出来的,番茄肉酱、米饭、马苏里拉芝士,差不多就是这样了,今天在家里做了一回,感觉味道还真差不多。
阿大^.^
双11活动中了二套金盘,深浅各2个,浅盘用处多多,可这又深又大的深盘,除了烤鸡、烤鱼之外,一时还真没有想起来做什么合适;想想还是用它做面包应该不错,即可交作业又可当早餐,一举二得;但是这个盘子太大了,用啥配方合适又头痛了,依照经验,我做了600克高粉的量,从结果看,只能说勉强挤满盘哈~~~
老方小雨
不用高大上的披萨盘、不用高筋面粉、不用啥专业技能,在家简简单单就能给家人做一个披萨,一起分享快乐和美食,天下间最美的事不过如此。这也许才是美食天下的真谛吧。
chooyoo
周末应朋友之邀帮帮忙,帮他们做一些烤箱美食;两天下来虽然累坏了,但也做了好多道烤箱美食,更是吸引了好多人围观,也很成就感了!基本上都是美食还未出炉,那边就排除等着了。如果不是我强硬地说:要拍几张照片传回公司,早就被哄抢光了!但这次公司忘记准备“披萨饼底”了,现场制作饼底时间来不及,我就去超市买了一包土司来应急了;没有到这么做披萨,对于许多没有看过的顾客来说,觉得好神奇呢,又很好吃呢~~~”
老方小雨
甜中带咸的面包,浓郁的葱香和芝士香,让不爱甜食的人也能享受烘焙的美食
小耳Maggie
喜欢吃披萨,也喜欢做披萨,但也仅限于自己做饼底或是用土司片,来做披萨;还从未试过不用饼底就可以做披萨的呢;所以咱今天也跟达人老师学习了,改用香菇做饼底,再放上火腿粒、洋葱行青豆等食材,最后撒入马苏里拉芝士送入烤箱烤制的小披萨。这款披萨好吃又独特,香菇烤制变得水水嫩嫩的,又滑滑的,再加入芝士的香味,碰撞在一起,真是好吃极了。
老方小雨
这道肉丸子首先用沙茶酱等调理腌制入味,然后拌入适量芝士,放在烤箱里烤熟即可。肉馅里添加了胡萝卜,腌制肉末用的沙茶酱颜色是棕色的,所以这道【芝士焗肉丸】烤出来的颜色非常漂亮。
零零落落2011
1除了黄油外,按顺序把高粉低粉混合后加入牛奶、全蛋液、盐、白砂糖、干酵母粉(酵母粉不能和盐放一起)倒入盆内,和成面团。2面团和好后,加入软化好的黄油,继续揉面,充分揉匀。3面团和好后,盖保鲜膜放置在温暖的地方发酵至原来的两倍大待用。4发面同时,准备炒披萨底酱,切适量洋葱碎。5搭炒锅黄油软化,加入洋葱碎爆香,加入蚝油爆炒,加入番茄酱、罗勒叶、披萨草、黑胡椒碎翻炒。(依个人口味放入其他的调料,因我放了蚝油,所以不再放盐之类的调料)6炒好的披萨酱待用。7准备好披萨要用的蔬菜,把彩椒丝、洋葱丝、口蘑切片用橄榄油(
晶の紫晶之泪
绝对简单、绝对好吃、绝对快速~,做早餐真的很好
大尘zi
跟着君之老师复刻的迷你披萨,真的不错!小小的一个,吃起来方便,而且可以做多种口味,这次做了三文鱼、虾仁2种口味!
麦子老妈
我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!
杜鹃花美食
欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”哟!相信一提起芝士,很多人的口水都会和我一样吧嗒吧嗒掉下来,略微焦黄的脆脆表层加上暖暖的能拉出来丝的内心,算是乍暖还寒时候给自己的一份舌尖上的奢侈礼物吧~
恬萝姑娘
剩饭剩菜的华丽转身!正月16才回单位上班的小伙子,昨晚又突袭回来给个惊喜;咋办:只能用剩饭剩菜,做个简单快捷的焗饭哈;再配上一杯自制酸奶,那小子吃了可欢了~~~
老方小雨
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝