芝心,是比较常见的做法,中间拉丝,貌似比较有个性和新奇的做法。我选择这个来做,一个是因为好吃,另一个,当然就是想着靠点新奇吸引小家伙的眼球了!效果就如同我预料的一样,他和俊良俩人,你一个,我一个的,就给抢着吃完了!外焦里嫩,咸香酥脆,中间还夹杂丝丝芝士的奶香味儿!说着说着,我饿了!
俊良老妈
上周,有那么几天是一个人的日子,很享受哇,可以少做好多的家务活,难的能偷懒那么几天。但是一个人的时候就懒得做法,因为一直觉得做饭给家人吃是很开心、很幸福的事,单独做给自己吃,就没那么大的兴致了。所以一个人的那几天,总是在外面随便解决下,在凑合吃了2天的米线啊面条之后,忍不住了,开始想念米饭的味道,于是做了道番茄炒蛋盖浇饭,总算饱了对米饭的欲望。 接着第二天,翻了翻冰箱,培根?木有!香肠?木有!剩米饭,有!想了想,于是用剩下来的米饭和蔬菜来个简陋版的华丽转身,就做了这道杂蔬焗饭。有奶酪的那层吃起来特别的香
薄灰
土豆泥我是第一次做,不过看了好多日志,大概怎么做也基本知道了。买了马苏里拉芝士还有培根,土豆蒸熟后拌进去,烤箱一烤,屋子里都是奶香味。
nancy_W
一直想做一个2 in 1二合一的披萨,感觉女生都会喜欢这样的披萨吧≧▽≦份量不一定要很多,但是口味要丰富! 培根和熏肠都是手边就有的,本来想做鸡肉或者虾仁的,前天晚上刚好剩了红烧排骨,我就把肉剔下来,切小块当成另外一种馅料了。没想到排骨的比培根的好吃多啦!以后要试试看更多不同口味的,什么红烧鸡块呀,糖醋排骨都可以试试。
nancy_W
参加【DIY新奥尔良烤肉披萨】活动,做了这个鲜虾里脊肉披萨,还真受欢迎!
爱跳舞的老太
1做饼皮的原料。2饼皮原料揉成光滑的面团,冰箱冷藏一夜。3第二天取出后室温回暖,发酵至2倍大。4腌肉:肉糜中加入10克酷客壹佰烤肉料和适量酷客壹佰披萨草,拌匀。5牛肉切片加入5克酷客壹佰烤肉料,抓匀。6蘑菇、香菇洗净切片,起油锅,炒出水分沥干备用。7菠菜洗净切段备用。8另起油锅,放少许油,将腌过的牛肉片2面煎一下,不用全熟,7、8分熟即可。9组装披萨:将发酵好的面团分成一大一小的两个面团,滚圆松弛15分钟。10将大面团擀成圆形,注意要比披萨盘大,放入抹油的披萨盘中。11加入腌好的肉糜。12放入切条的马苏里
树袋熊
爱批萨也爱新奥尔良烤鸡的香浓,结合二种美味于是有了今天的这道新奥尔良鸡腿肉批萨。这个批萨让家人赞不绝口,被公认是自制批萨中最好吃最完美的一次,其实好吃完全是有道理的,这次不仅批萨酱料自已熬制,就连面饼也没用面包机帮忙,纯手工15分钟揉至面筋扩展,揉面的过程让我超有信心,看来下次可以试着完全手工揉面做面包了。我不太喜欢表面厚厚粘粘的芝士,只在底部加了一层马苏里拉,表面的配菜清晰可见,也有诱人的拉丝哦。
爱美的家
自从有了面包机,家里做披萨的概率大增,虽然从面包机揉面到出成品要3个多小时,但每每吃到都觉得还是很值得的。披萨的做法很简单,材料也很随意,味道却非常好,哈哈一起来尝试吧~
向夜葵
1面饼原料。2主要辅料。3混合面饼所有原料,机器揉至扩展阶段,5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。4腌制牛肉:牛肉切丁,加入酷客壹佰烤肉料和水9克,抓匀,冰箱冷藏过夜。5第二天取出面团,排气,滚圆松弛15分钟。6彩椒切丁备用。7洋葱切丁备用。8牛肉入油锅略炒备用。9面团整形成圆形,放入铺有锡纸并抹油的披萨盘中进行二次发酵,注意保湿。10组装披萨,先抹一层红酱(或番茄酱),铺上1/3马苏。11铺上炒过的牛肉丁。12铺上洋葱丁和彩椒丁。13撒上剩余的马苏。14烤箱120度预热,烤20分钟。
树袋熊
1面饼原料。2主要辅料。3混合面饼所有原料,机器揉至扩展阶段,5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。4腌制鸡肉:鸡肉切丁,加入酷客壹佰烤肉料、酷客壹佰披萨草和水13克,抓匀,冰箱冷藏过夜。5第二天取出面团,排气,滚圆松弛15分钟。6将蘑菇切片,入油锅炒软,沥干水分备用。7腌好的鸡肉入油锅略炒,盛起备用。8面团整形成方形,放入铺有锡纸并抹油的烤盘中进行二次发酵,注意保湿。9组装披萨,先抹一层红酱(或番茄酱),铺上1/3马苏。10铺上炒过的蘑菇片。11铺上炒过的鸡肉丁。12撒上剩余的马苏。13烤箱120度预热,
树袋熊
最近冷空气来了,风刀子似的呼呼的刮,我们在家里有新鲜出炉的披萨吃,还有热汤喝,还是比较幸福的。
nancy_W
牛肉蛋白质含量非常丰富,氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可以暖胃,是冬季的滋补佳品,中医认为牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨的功效。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。土豆与牛肉是绝好的搭配,传统的土豆烧牛肉就是百吃不厌的家常滋补菜,今天再用这二种食
爱美的家
红薯丰收的季节,街上总能看到一辆辆的推着红薯叫卖的车子,15元一袋的价格好亲民呀,买上一袋回家可以变化出无穷吃法,煮粥,做馒头,做馅料,还可以直接洗干净丢进微波炉或烤箱里来个烤红薯,我家的小丫头特别喜欢吃烤出来的红薯,尤其是那种黄芯的,烤到甜甜的糖汁都流出来焦焦的那种最为香甜。很久以前看过一个报道,是关于20种抗癌蔬菜的排名,红薯还排在芦笋的前面名列榜首哦,它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡
爱美的家
1烤箱预热200度预热10分钟。土豆擦丝。2用盐、黑胡椒、黄油小块拌匀放入PIZZA盘中。3压紧。4放入烤箱中烤制20分钟。5香肠、蟹柳切小块备用。芝士片切条,马苏里拉芝士擦碎。6取出土豆,上面刷上一层番茄酱7铺上芝士条8铺上鸡肉肠,蟹柳9铺上芝士条,马苏里拉芝士碎10放入烤箱烤15分钟即可。11完成图12完成图13完成图14完成图小窍门在此使用的是4.5寸派盘,土豆丝铺的稍微比较厚,若土豆丝铺得比较薄的,请适当的减少烤制土豆时间。
cissyliz
1制做面饼:将高筋面粉、低筋粉按4:1比例和均,细砂糖搅拌均匀加入水及溶解的酵母后慢速拌匀,中速搅拌至光滑,揉面成团后,让面醒发5分钟,然后再揉2-3分钟,至面团起膜。2将面团转移到撒了干面粉的砧板上,和好成圆形,放入加了橄榄油的容器里,表面再沫油,盖上塑料薄膜,醒发30分钟,放入冰箱过夜。3第二天,做比萨饼前两小时取出面团。把面团轻轻移到面板上,注意尽量不要排气,擀成圆形的薄皮,在表皮抹上橄榄油。4比萨饼烤盘上抹少许油,放上一个面皮,包上塑料薄膜,在室温醒发2小时。5制做比萨酱时将番茄洗净,去皮,切块,
~夕林婉约
1材料:鲜虾、白萝卜、调味:葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝;鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。(虾壳不要扔掉)3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳,倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁,烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲,加盐、白胡椒粉调味,撒上葱花即可。
kiss战女
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油,烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时,加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的,其实,这菜应放香槟酒来提味,加些豌豆粒及红椒更为漂亮,我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王