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很难形容丝瓜的美味，喜恶非常两极。气味略带花果甜香…应该不是此原因，煮熟后只剩丝滑棉软的口感，猜测就是此种口感成为许多人的雷？我爱丝瓜，可能永远猜不透，是这样吗！。懒洋洋的汤年糕，吃完最适合配睡午觉。
貪吃橘
1Basa斜刀切片，倒入一杯盖儿米酒后再放入适量的白胡椒粉，一汤匙的玉米粉，拌均匀后放一边。2辣椒切小段，葱切小条。3热锅凉油，放入腌好的Basa片，中火煎至双面金黄，盛起备用。4锅里倒入少量油，加热后放入配料爆香。5倒入煎好的Basa片，炒热后倒入60ml米酒，50ml生抽，适量香油，重点要加一点冰糖。6汤汁收得差不多时，关火，放入Basil片，待香味扑鼻时，盛出。7香菜爱好者必定会放上香菜，你随意。
雷玉斌
頭一次吃是一個韓國朋友做的，現在我模仿著做合自己味道的，不錯哦，涼拌熱吃都可以，趕快試試吧！
kellyng
1莴笋去根去叶去皮洗净2先切片3再切丝4胡萝卜洗净切丝5莴笋丝和胡萝卜丝混合,放少许盐腌渍片刻,挤掉水分6放麻油,酱油拌匀即可
欢心
1莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生2沥干水分切碎3豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁4莴笋叶和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可5撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲6清爽小菜,营养美味,鲜的不得了!!!
欢心
1猪肉洗净剁成肉糜,放葱末,姜末,料酒,酱油,橄榄油,麻油,鲜辣粉,胡椒粉,糖,适量盐,顺一个方向搅拌上劲2白菜洗净切丝,撒些盐剁碎,挤掉水分3肉馅与白菜混合,搅拌均匀4高筋面粉加适量温水揉成面团,包上保鲜膜饧30分钟左右5锅内加水烧开,放入摘洗干净的菠菜稍烫后捞出,沥干水分6放入原汁机提取菠菜原汁,用细纱网过滤掉余渣7菠菜原汁混入面粉揉成面团,包上保鲜膜饧30分钟左右8将饧好的两个面团揉搓光滑9 白色面团搓成长条状10绿色面团擀成薄饼11 用剪刀呈圆形由外向内剪成细条12将绿色细面条缠绕在白色粗面条上,
欢心
因为比较喜欢吃辣，饭店做的太淡，所以自己尝试了。
森明虾
1材料准备好2姜切片、蒜切沫3锅里烧开水，放入姜片和料酒4水滚后放入虾5调入盐6盖上盖子，煮至水滚后将虾捞出即可7姜蒜蓉放入碗中8调入生抽和麻油做蘸料即可
juju菊娜
1木耳提前泡发2开水中加盐过下木耳3放入蒜末和红椒粒、十三香、鸡精、糖（是把黄瓜木耳一起拌，拌好入味再捡出木耳另装盘）4烧热油放几粒花椒炸香，一起浇在上图蒜末辣椒上5最后倒入醋、味极鲜6爽口下饭的木耳好l
snail0069
1菠菜洗净沥干净水2大蒜加入盐、鸡精3捣成泥4加入麻酱、辣椒油、少许纯净水5调成味汁6菠菜在开水里焯一下捞出7挤压出水放入碗中压实8倒扣入盘中9浇上调味汁，再淋上一勺麻油就0k了
尖角小荷
蒜苔炒猪肉丝或牛肉丝是基本款。希望炒得气味再强烈些，加炒些韩国泡菜立即大变身，下饭、下酒视客官们的喜好~
貪吃橘
1葱切小段2蒜拍碎3青椒,红椒洗净切块4 碗内放酱油,糖,盐,少许淀粉和清水调匀待用5里脊肉洗净切2cm-3cm小块,放料酒,姜,嫩肉粉,少量盐抓匀,腌制片刻6鸡蛋,磕入碗中打散,放面粉,淀粉,少许盐,少量清水调成糊状,放入肉块包裹均匀7起油锅烧微热,依次放入肉块炸至熟透沥油捞出8转大火,将油烧滚,放入肉块复炸至金黄沥油捞出9锅内留底油,放葱,蒜爆香10放入青,红椒翻炒11 放入肉块,倒入料汁,淋上少许麻油,翻炒上色入味即可12咸香酥嫩小窍门红椒可换成胡萝卜
欢心
1肉末加入酱油、生粉拌匀2蒜苔洗净切小丁3炒锅油烧热，倒入肉末煸炒4倒入郫县豆瓣和少许开水煮沸5倒入蒜苔丁煮熟6倒入鸡精提鲜，再点一勺麻油7面条煮熟8捞入碗中9浇上肉酱
尖角小荷
参考了多位厨友们做的这道菜，并在实践中进行了改进，可以更好的将蛤蜊炖蛋简单制作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果极好，而且易熟且不分什么样的盘子，蛤蜊都可以在盘子蛋液最上面一层起到非常美的装饰作用，不会因为盘子深而使蛤蜊被埋在蛋液里。另外，蒸蛋时候用大盘子盖住盛蛋液的盘子，可以很好地避免蛋液上面出现蜂窝状，这道菜谱还教了大家在蛋液和水的比例分配。掌握以上技巧，你再也不用为蒸蛋而烦恼。你也可以做出又嫩又滑的鸡蛋羹哦！快来试试吧！
开心果子365
糜糜粉雨，整个世界都是湿的。爸妈的同学的孩子总结婚，只剩姐弟在家。有时候想得太多，还不如一锅熟。来吧！传说中的整个番茄饭！
im小白forever
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1海虾焯水断生，去皮成虾仁。2豌豆，在水中泡一下。3黄瓜切成小丁。4大米洗好后泡10分钟。5先用电饭锅焖米饭，焖的时候下把豌豆放入。6煮饭。7待锅中的水快没的时候，放入虾仁继续焖。8等到电饭锅的煮饭键弹起后，放入切好的黄瓜丁。9浇勺一勺酱油拌匀，盖盖再焖10分钟即可。
爱吃de胖子
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中，最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
