今天坨妈推荐的一道菜,就是碘含量极其丰富的黄金海茸! 海茸又称“海底龙”、“龙筋菜”,是一种褐藻类绿色天然原料。这种原料对生长环境和条件要求非常苛刻,仅分布于南极圈内5℃以下冰冷的海水里,且生长周期较长,3-5年才能达到采割条件。根据对海茸株体不同部位的加工、分割,又可将其分为“海茸头”、“海茸筒”、“海茸丝”、“海茸条”等产品。 南极海茸含有大量的植物胶原蛋白,是植物中最好的美白、嫩肤、防皱佳品。海茸中还含有大量维生素。营养价值极高。是美容、养生的上品蔬食。不仅可以吃,泡海茸的汁中含有大量胶原蛋白,可
坨坨妈
自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。食疗作用:猪心味甘咸、性平,归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症; 猪肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。 [宜食]适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝 血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜 软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食 用。
美味天使宝宝
最简单好吃的菜来啦!
美味天使宝宝
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为 国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有的盛名。皮蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为皮蛋性凉,可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。大众都可食用:火旺者最宜;少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。注意事项:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。用法用量:食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;
薄灰
1干香菇泡发,泡香菇的水最后不要全部到掉,留一点后面用2低脂肪牛肉馅垛碎3在肉馅中放入干香芹,然后放盐和酱油外加麻油 开始搅拌4泡发好的香菇挤出水分,牛肉馅用勺子分份备用5把分好的馅填满香菇 入蒸锅后在上面浇点之前的香菇水 15-20分钟可出锅6出锅后再淋些酱油 撒些干香芹和黑胡椒粉,味道很不错7开吃啦,两分钟全部消灭完,很好吃
小豆の皓宸姐姐
1先把葱切末。2姜切末后把肉倒出来放入姜末一起在剁5分钟。3把剁好了的肉末放入大碗中,加入1匙的生抽,适量的麻油和1小匙的盐。4放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。5放入好调味料后在放入葱末和鸡蛋拌匀备用。6取出馄饨皮和一碗水备用。7用馄饨皮的一个角放上少许的肉,在用筷子卷起来,连卷两次。8筷子上沾水涂地对角的一边。9在把两个角合下来馄饨就包好了。10火上烧水,等到水开煮馄饨。11馄饨下锅煮1分钟后放入蔬菜一同煮1分就可以了。12将蔬菜拿出放入盘子的底部,在把馄饨放在蔬菜的上面。13取出生抽适量淋在馄
墨兰清香
韩国土豆汤,有肉有菜(土豆),配上白饭,吃得那叫一个滋味~~~~ps:这份菜谱的分量是两人份的~~~~~~~
上官文静
1黄瓜间隔去皮2用刀背将黄瓜拍扁 斜切成段3蒜头用刀背切成蒜泥4放入盐 切好的蒜泥 醋 辣椒油 麻油搅拌均匀即可
陌上0_0
翻过来煎是为了面皮厚的地方更好吃。
竹之精灵
1肉酱中加盐,糖,黄酒,鸡精,胡椒粉,姜末拌匀。2加入烫过水后斩碎的荠菜和鸡蛋。3加麻油拌匀。4包好的馄饨。5碗中加盐,鸡精,麻油,葱花兑开水待用。6锅中水开下馄饨,中间需点一次水。7煮好的馄饨。
竹之精灵
韩式煮黑豆制作简单,口感良好,老少皆宜。
漂亮马婆
1准备材料。2将酵母用适量温水溶解,倒入全麦面粉和普通面粉中。3再加少许糖,搅拌成棉絮状。4和成光滑的面团。5放温暖处发酵至2倍大。6水里加少许盐、油,将青菜用水绰烫后捞出,攥干水分。7将青菜、香菇、豆腐干切丁。8加盐、糖、胡椒粉、麻油调味。9发酵好的面团排气。10分成一个个小剂子。11擀成中间厚,四周薄的面皮。12接着包入馅料,捏处包子褶子。13放在蒸笼上,醒发15分钟。14冷水上锅蒸,上气后转中小火蒸8分钟后,关火闷5分钟左右即可。15健康又营养的全麦青菜香菇包子就做好了。
薄灰
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法,在世界农艺、园艺、菌艺史上,都堪称一绝。 黑木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食
薄灰
1准备材料,茼蒿洗净控水。2豆腐切小块。3茼蒿切段,香葱切碎。4热锅放花生油,略炒茼蒿。5加一小碗水。6水开后放豆腐块,放盐烧约5分钟即可停火,撒香葱,出锅淋麻油。
漂亮马婆
1材料、部分调料备好。2蕨菜洗净切断备好。3紫天椒切碎粒,蒜压成泥备用。4蕨菜放开水中煮大约一分钟。5捞出后过冷开水,沥干水份待用。6蕨菜段码入碟中,均匀淋上生抽、糖、陈醋、盐、鸡精、麻油、辣椒油调成的汁。7再撒上蒜泥。8另锅下油爆香紫天椒。9将紫天椒淋在蕨菜拌匀即可开吃。
粉竽粘糖
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉,芋儿软糯,肉儿酥香,非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末,下生抽,陈醋,辣椒油和香油,花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜,一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林