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1腐竹泡发后放入锅中加入适量水。2大火煮软（约5分钟左右）。3捞出沥干水分。4放入碗中加入盐、生抽、蒜茸和麻油拌匀。5装盘撒上香菜。
鸣翠燕
1黄瓜切丝。2魔芋丝热水焯一下，过凉水和黄瓜丝放一起。3葱蒜辣椒切碎，放入碗中，加入盐和芝麻。4锅中放油，放入花椒，炸黑后捞出。5倒入热油、加入醋和生抽搅拌均匀。6倒入料汁，搅拌均匀即可。
幻翼灵儿
1黄瓜切丝，蒜头剁成蒜末。2素鸡切片。3香葱切葱花。4素鸡加黄瓜和蒜末。5加入所有调料搅拌均匀。6装盘即可。
食无涯
1绿豆芽洗净沥干水份。2河粉用清水稍微冲洗一下沥干水份。3香葱切葱花备用。4热锅热油。5打入鸡蛋，炒散。6待鸡蛋凝固推一边下入豆芽炒至断生。7放入河粉翻炒均匀。8加酱油，盐继续翻炒。9吃辣的可以放点豆豉酱，或者辣椒酱。10加入适量清水煮开。11撒上葱花，调入少许鸡精，淋上麻油即可。
食无涯
夏天吃凉拌菜清爽开胃，不油腻。
食无涯
1苦瓜两根，洗净。2用削刀把苦瓜的种子取出干净。3切片备用。4胡萝卜切片备用。5用盐水泡去苦味。6用葱，姜，麻油，白糖，醋，调好味，既成。
手机用户wv
1新鲜鱿鱼洗净焯水，去掉黑色膜。2切成片。3放入锅中干炒至水干。4加少许食用油煸炒。5加酱油。6加入盐，蒜泥，洋葱碎翻炒出香味。7加入白芝麻和烧烤酱。8最后放入孜然粉，辣椒粉，鸡精，淋入麻油翻炒均匀即可。9跟外面的烤鱿鱼一样好吃。
食无涯
1紫苏叶洗净加盐浸泡。2材料如下。3全部切丝码在盘中。4大蒜切碎。5紫苏切丝放中间。6加入适量生抽香醋麻油拌匀。7开动啦。
老U爱小轩哥
1青菜洗净沥干水份。2豆芽浸泡洗净沥干水份备用。3香葱切葱花，榨菜切碎，鸡胸肉切丝。4锅中加一锅清水烧开。5放入新鲜炒面煮开。不需要煮太久，煮沸即可。6捞出放清水里面过凉，把面条过洗直不粘水清澈。7彻底沥干水份。8锅中热油。9打入鸡蛋炒散。10加鸡丝。11加榨菜。12放入豆芽炒。13加盐炒至断生。14放入面条，加酱油生抽。15翻炒均匀。16加青菜。17炒至断生。18撒上葱花和鸡精，淋上麻油翻拌均匀即可。19吃辣的放一勺辣椒油拌匀开吃！香喷喷的炒面加了豆芽爽口不腻。小窍门1、面条不要煮太熟，不然炒的时候会粘
食无涯
1冬瓜去皮切块。2放入适量水大火烧开。3银鱼洗净。4煮至冬瓜熟透后放入银鱼加入适量盐大火烧开即可。5淋入麻油装盘。
鸣翠燕
1娃娃菜洗净。2甜虾。3娃娃菜切块放入锅中加入适量水。4大火烧开转小火烧熟放入适量盐调味。5放入甜虾煮开即可。6淋入麻油装盘。
鸣翠燕
1食材，紫皮长茄子，油渣，蒜。2茄子洗净切条。3起锅放油下入蒜末和干辣椒煸炒出香味。4下入茄子和油渣煸炒，烹些黄酒。5放入生抽，糖，盐，淋入热水。6烧熟，放入鸡精，淋入香油即可！7成品！茄子软烂入味，特别美味！
柠檬小厨～～
广东人茶楼的一盅兩件，我最喜欢这款啦！
kellyng
现在这个气温煮热汤面，吃完难免满头汗，一碗凉面是最佳！
西贝大厨来了
1黄瓜去籽切片。2切点姜丝，蒜末，小米辣。3碗里放入姜蒜，辣椒，白芝麻，淋上热油。4再倒入黄瓜里，加入全部调料拌匀即可，可以放冰箱腌制越久越趣味。
全の美食
刚做的尝尝吧
努力拼凑
照烧鸡，双花，彩蔬笋丁豆腐拌饭，一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择：）这个饭做起来也很快，照烧鸡用炒菜锅煎，双花用小锅煮，拌饭用电饭煲蒸，互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好，放在一起直接吃，呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆，每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵，就怕汤圆爆破蹦出，油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门，比如用牙签在汤圆上扎几个小洞，把气排出，可里面的馅也流出来了，不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试，炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
