在我们湖南,麻辣豆干是人们最喜欢吃的零食之一。通常在超市里能够买到一包一包已经做成熟食的麻辣豆干,有“简四毛”的、“口口香”的以及“盐津铺子”等等品牌,售价在20元左右一斤。我一般买上一斤,回到家只消得半个小时,就和老公、孩子一枪而光,那个麻辣爽口、鲜香筋斗的味道啊——往往还要回味半天呢!于是,我买来食材,决心自己动手研制麻辣豆干。经过多次改良,在一次朋友聚会上,我做的麻辣豆干,还没开饭就被孩子们当做零食风卷残云般一扫而空。不仅味道和超市买的有的一比,制作成本还很低,(一斤只需6、7块钱)。甚至经常有朋友
wuyontgfang
天气热了,没有食欲了。想做个下饭菜,京酱肉丝。可是最近在控制全家的体重问题,因此决定做个素食版的。中午吃饭的时候老公把他当成了真的京酱肉丝。哈哈!
璐溪小屋
小米和米公都超爱石锅拌饭,可是家里没有石锅,于是就拿了小砂锅来试做,没想到一样也有很好的效果哟,有兴趣的同学们可以来试试,不用特意买石锅啦。
米宝宝Emily
还记得小时候最爱的《格林童话》吗?“莴苣莴苣,放下你的头发让我上去!”那时候我不明白:莴苣的妈妈为什么要冒着失去女儿的危险也要吃巫婆的莴苣呢?当我手捧一盘碧如翡翠的凉拌莴苣丝时,突然感悟:原来莴苣的的美味势不可挡,地球人都知道,所以格林兄弟才会在不计其数的蔬菜中选中它!若嫌单调还可以和胡萝卜、土豆什么的做成凉拌三丝哦,很养眼的。
事事如意
1绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。2再加入地瓜粉拌匀。3用手挤出一个个的肉丸。4放在平盘上,压扁,用小勺扒一个小窝,大小能容纳一个鹌鹑蛋。5把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。6入蒸笼大火蒸10分钟左右,肉饼成熟取出。7装入盘中。
海洋moon
蒲公英的营养价值和药用价值都很高,带女儿去植物园玩,发现一大片空地上零星的开着黄花,吃货的天性顿时暴露无遗:快拔点带回家~~
馋嘴小猪913
阳春四月,春光明媚,广州的木棉花在枝头绽放,处处呈现出一片春意盎然。换下了严实的冬装,穿上我心爱的高跟鞋,走在上班的路上,春风带着阵阵花香轻拂着脸颊,一切都是那么美好。 春风吹,野菜生,清香鲜嫩的野菜,是大自然在春天送给我们的第一份礼物。 蕨菜野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,是春季比较受欢迎的一道健康菜肴。 蕨菜的营养价值很高,富含人体需要的多种维生素和钙、铁、磷、镁等多种微量元素。此外更含有多种人体所必须的氨基酸,经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流
粉竽粘糖
1鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时2橙榨汁留橙皮切长丝3烧热油将鸡翅煎至金黄色4将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起
小驴蛋妈
1毛肚用水冲洗干净,然后用冷水浸泡30分钟。2把浸泡好的毛肚用热水焯。千万不要过凉水。自然放凉。3香菜切成末,大蒜切成末备用。4将香菜沫、大蒜末、盐、麻油、香油、红油、味精、白砂糖调成汁,浇在毛肚上。小窍门如果爱吃辣的可以都放红油、麻油。我不太能吃辣的,所以没敢多放。
太阳1968
爱的味道故事:我的偶像叫小葱拌豆腐,清清白白,简单美好。
李锦记百变菜谱
爱的味道故事:刚接触西餐的时候,最喜欢吃的就是肉酱意粉。橘红的酱料让没个性的意粉成了让人留恋的美味。而平凡如意粉的我,何时会找到属于自己的酱料呢
李锦记百变菜谱
现代生活节奏快,就连做菜也要讲究简单、快。这几天气没有食欲,索性来个凉拌樱桃萝卜。酸酸甜甜。
俊熙
1茄子洗净;2锅中放入清水和姜片(茄子性寒,一定要放姜);3将茄子各切成三段,放入锅中隔水蒸;4蒸好了;5等茄子冷却后撕成条;6加入生抽;7加入麻油;8完成。
NICE2meetU
1黄瓜、火腿、金针菇切丝入碗2金针菇洗净入开水锅焯烫1分钟3捞出沥干入碗4适量的芥末,加入2茶勺鲜酱油,1/2茶勺盐,适量味精和麻油搅拌均匀5将调料跟原材料搅拌均匀即可6取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中7取一小碗将搅拌后的材料实在的放入碗中8再取一碟子放到碗上9反转碗碟,装盘成功
杭妞儿
此菜咸鲜略带酸味,醒胃兼下饭。
rosejyy2000
1滑子菇泡发洗净。2牛肉切薄片。3放入碗中加五香粉,酱油抓匀腌制30分钟。4大米,小米淘洗干净,加水大火烧开。5加入滑子菇。6盖盖小火熬40分钟。7然后放入腌制好的牛肉片滑散。8带牛肉片变色后关火即可。吃时撒少许葱花即可。9做好的粥。
爱吃de胖子
1大虾去须洗净。2香菇泡软洗净。3片成片。4香菜洗净切段。5热锅下油,先放入葱姜炝锅。6再放入大虾翻炒。7炒出虾油。8然后放入香菇,加盐,水大火翻炒20秒。9最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
爱吃de胖子
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐