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1准备好材料。2金针菇撕开一丝丝，番茄、豆腐切切。3热锅放油放金针菇爆炒。4倒放开水。5锅里的水再次煮开后放番茄及豆腐。6盖锅盖煮5分钟，放入盐、麻油、胡椒粉调味即可。
金树叶
鱼生在中国史书记载中称为“脍”或“鲙”。中国鱼生文化历史悠久，内容丰富。中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。鱼生的做法还是比较讲究的，首先是选鱼。鱼有许多种，最常见是四大家鱼：鲤、鲢、草、鲮，还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等，实际上，凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生，但无鳞的鱼就不宜做，如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做，主要是因为这些无鳞鱼都会有一些粘液，很难处理。一般来说，这些鱼类可以分为上品、中品、下品。首先是下品，称之为下品主要是因为这些鱼较便宜，肉薄，刺多，
liangxinting-mingfei
自打入暑,凉拌菜啦,冷菜啦几乎成了餐桌主打~实在是太热了嘛~~T^T后悔当初装修厨房肿么木有装空调呢~恩能做成这个菜,还要感谢老公买了个厚皮西瓜回来= =..那个皮哦厚是厚的来..恩,要知道挑西瓜是他的强项这次不知道怎么失手拉摊手~~ 不过没关系..喵酱来help you~^^要是您家也出现了恼人的 意外的 "厚皮大西瓜"...不妨也来试试看这个菜哦~管饱好吃还不花钱哪~ hiahiahia~~~^^得意的笑~
zero901
想吃面条了
蓝天下白云
记得小时候，妈妈经常会做这道凉拌茄子。不同的是，妈妈是把茄子切成丁，在水里煮熟，然后再用调料调拌。一盘蒸茄子，一个馒头，一碗汤就吃的很满足了。和妈妈不同的是，我是用蒸的方法，但是味道还是差不多。女儿也很喜欢吃茄子，但是传统的鱼香茄子含油量实在是太大，小小的她还是少吃为妙，于是这道蒜泥茄子就是我家餐桌的常客了。 今天在蒸馒头时，老公问我：“老婆，你是不是最近胖了？” 被他看出来了，最近心情不错，经常哼这小曲烹饪，吃的量和以前一样，但是运动量少了，于是乎，这脂肪量上来了。看来，这减肥之路还很漫长啊。
天狼老人
雪蛤油润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。1、降血脂； 2、抗疲劳； 3、增强机体免疫力； 4、提高机体耐力； 5、镇静、抗焦虑； 6、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力； 别人都喜欢炖木瓜吃,我却不太喜欢甜汤,做了蛋花汤,非常喜欢的味道,而且营养更丰富了!
天生可璇
很简单有好吃的一道菜，老少皆宜
勤奋的轻舞飞扬
一道简单的菜，但我个人觉得更能吃出丝瓜的甜，大家可以试试！
joycecyb
麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。炒麦菜要快炒，炉子火要大，油量还要稍多，要不就不好吃了
火镀红叶
莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋中的钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，缓解疲劳，提高免疫力，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。夏日里食欲不振的时候，厨房里做盘凉拌菜吧。既能够促进食欲，又能够最大限度地保存菜里面的营养，轻轻松松解决口粮问题，何乐而不为涅～
壹的梦想
1备材料2调味料混合待用，香菜、葱、蒜头、姜、辣椒切碎3热锅，下色拉油与麻油，爆香2/3的花椒、蒜头、姜、辣椒4 把爆香的材料与调味汁混合待用5用一锅沸水把鸡稍出一下血水，捞起6另煮沸适量的水，下葱、姜片与1/3的花椒、盐、糖、鸡粉、酒7再放进出过水的鸡8小火把鸡浸至刚熟，关火9把煮好的鸡捞出晾凉10把鸡砍成块状11把砍好的鸡块上碟，淋下之前调好的汁料，洒下熟芝麻与淮盐花生即可上桌了
火镀红叶
花蛤肉质细嫩，味道 鲜美，物美价廉 ，世人喜欢煮 食、清蒸、爆炒......都是非常不错的烹饪方法，这里 我是用芥辣等调味料卤着吃，味道也是顶呱呱的
火镀红叶
这几天实在太热了，每天在厨房里炒炒炒的人是在是很辛苦的，天气炎热，需要一些新鲜的，可以引起食欲的下饭菜，蒜泥白肉是我偶尔在一个论坛上看到有人做，紧接着在消费主张里看到有提这道菜，既然原材料如此平常多见，制作过程如此简单，我就要试试，这是作为一个吃过最基本的要求
maylovef
1千张冲洗一下，卷起来切成均匀大小的细丝，然后抖散；2胡萝卜去皮，用工具刀插成丝；3香菜洗净，切段；4锅中烧开水，加点盐，然后放入千张丝和胡萝卜丝焯2分钟左右；5捞出沥干水份，或者过一遍凉白开；6最后放入香菜段，调入盐、白糖、纯米醋、鸡粉、几滴麻油，拌匀即可！小窍门配菜可以换成其他你喜欢的，青红辣椒丝或黄瓜丝等等……
NZmom
三杯鸡最先起源于江西，2008年，这道菜还入选了奥运主菜单后来，三杯鸡传到了台湾，最先江西是以米酒，猪油，酱油各一杯来烹调，以此起名为三杯鸡，到了台湾后，台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层塔九层塔就是西餐中常用的罗勒，广泛生长在热带地区，有种特别浓烈的香味儿，潮汕菜中又名“金不换”，烹调于种类贝壳类，意面及海鲜等，罗勒的种类有几种，这里就不多介绍啦，大家有兴趣可以百度一下传统的三杯鸡是用砂锅烧焖，加入新鲜九层塔，独特的香气扑鼻而来，绝对让人口胃大开
烧焦的Apple
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
