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对于海蜇头，我是完全没有任何抵抗力的，那爽脆的口感，实在叫人抓狂！
鱼菲
1蕨根粉先提前用清水浸泡2小时至柔软，再在沸水中泡2-3分钟，过凉水，捞出沥干水。2大蒜拍扁剁碎；大葱斜切成片。3黄瓜洗净，切成丝。4将蕨根粉、黄瓜、葱片和蒜末倒入盆中，加酱油、白醋、白糖、芝麻油、麻油和辣椒油。5将所有材料拌匀即可装盘。
BAE
1香菇、云耳、虫草花泡透，菜心、香菜、姜等切好2热锅，爆香姜片后加入香菇炒一会3加入适量水与调味料（除麻油酱油外），小火煮香菇40分钟左右4加入云耳煮15分钟5再加虫草花煮10分钟左右6在煮虫草花时另用沸水焯熟菜心7下麻油酱油拌均匀8加入熟菜心稍拌一下，关火9上碟后洒下香菜段即可小窍门盐不要下太多
火镀红叶
1备材料， 干鱿鱼泡发透后切出菱形花纹2用沸水泡熟鱿鱼，沥去水份待用3热锅，爆香姜片、蒜茸与虾酱4加入除海鲜酱油、麻油外的调味料与适量的水煮沸5取一小锅，放入切块的豆腐6倒进煮好的汤汁料，置炉上，开火继续煮7投下红椒、葱、香菜8下海鲜酱油、麻油9关火，即可原锅上桌
火镀红叶
菠菜凉拌的口感最好。加些胡萝卜和金针菇更富营养。 带子与蒜蓉炒过后一起凉拌，不但清新，口感和菜品档次都上了一个台阶。
田园时光
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元.素。寒冷的冬天已经离开我们了，在温暖的季节，我们要尝尝美味的凉拌菜啦
承毅妈妈
在我心里，米饭总是有变不完的花样。炒饭、饭团各式各样。今天犯懒，直接将剩饭和菜、肉一锅熟，却带出了特别的味道。
云朵上的歌_
逛超市看这海蜇头很不错，正好做个下酒菜，海蜇头嚼起来比较脆，而且QQ的感觉，很好吃哦
小堂堂妈妈
1如图所示，准备好原材料及调味料。2莴笋拦腰切断，切丝，尽可能切细，比较好入味，卖相也会好些。3干辣椒切丝，大蒜头剁碎，放在笋丝上备用。4炒锅放少许油，烧七八成热，浇在辣椒丝上。5白醋、盐、白糖、生姜汁、鸡精等调拌均匀6倒入调制好的调料，淋上麻油，搅拌均匀即可食用。
Nana美厨
1所需的原材料2取三小勺黄豆酱及少许麻油搅拌均匀3蘸着吃就可以了
Nana美厨
1所需原材料2荷兰豆剔除豆筋，大蒜剁成蒜末，干辣椒切丝3炒锅中加水（水量要足以没过菜），水开后加半勺盐4下锅后颜色明显变的翠绿了（加盐的缘故哦）5煮大约两分钟后用漏勺捞起，放入提前准备好的冷水中浸泡片刻（提升脆爽的口感）6炒锅加少许油烧热后，泼在辣椒丝上7加入盐，白醋等其他调料搅拌均匀即可
Nana美厨
1所需材料2将鸡皮、鸡骨、鸡肉分离开（如果是鸡脯肉这一步就省了）3鸡肉剁成馅儿，加生粉、盐、姜汁搅上劲儿4馄饨皮放在左手手指位置，取少许馅儿放中间5稍微缩一下手指，一个小馄饨就成型了6稍微整理一下7吃多少煮多少，剩下的可以放冰箱冷冻起来8炒锅加水烧开，下馄饨，煮两分钟左右就可以出锅了9加入香菜虾皮紫菜麻油等调料
Nana美厨
现在天气越来越热啦！今天上街看到新蒜苗不错，打算做个嫩蒜苗拌香辣猪肉条。
蓝天下白云
1黑木耳泡开后用锅煮一下2青瓜切片，姜、蒜切末3青瓜与黑木耳拌匀加入适量的酱油、鸡精、麻油、醋、辣油、白糖拌匀。（也可以加点干辣椒我忘记放了，那样颜色也要漂亮点）
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大盘鸡，香辣可口、再配上皮带面就完美啦~
Peter说我很馋
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
每次过年总买个活大公鸡，做白斩鸡肉质特别鲜嫩，用“烫水法”和“冲水法”多次循环操作，达到皮质脆脆的目的，吃口更好，请看是如何操作的。
小惠子
平时也经常吃苔条，是苔条炒花生比较多，这次将花生改成小鱼，也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌，大家吃了特快，主要比较好奇，鱼真小哦，油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包，蒸熟后用来做汤。有自己做的，当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心，味道好一点，自己做也多起来啦。改汤清淡、色美，营养丰富。
小惠子
