对于海蜇头,我是完全没有任何抵抗力的,那爽脆的口感,实在叫人抓狂!
鱼菲
1蕨根粉先提前用清水浸泡2小时至柔软,再在沸水中泡2-3分钟,过凉水,捞出沥干水。2大蒜拍扁剁碎;大葱斜切成片。3黄瓜洗净,切成丝。4将蕨根粉、黄瓜、葱片和蒜末倒入盆中,加酱油、白醋、白糖、芝麻油、麻油和辣椒油。5将所有材料拌匀即可装盘。
BAE
1香菇、云耳、虫草花泡透,菜心、香菜、姜等切好2热锅,爆香姜片后加入香菇炒一会3加入适量水与调味料(除麻油酱油外),小火煮香菇40分钟左右4加入云耳煮15分钟5再加虫草花煮10分钟左右6在煮虫草花时另用沸水焯熟菜心7下麻油酱油拌均匀8加入熟菜心稍拌一下,关火9上碟后洒下香菜段即可小窍门盐不要下太多
火镀红叶
1备材料, 干鱿鱼泡发透后切出菱形花纹2用沸水泡熟鱿鱼,沥去水份待用3热锅,爆香姜片、蒜茸与虾酱4加入除海鲜酱油、麻油外的调味料与适量的水煮沸5取一小锅,放入切块的豆腐6倒进煮好的汤汁料,置炉上,开火继续煮7投下红椒、葱、香菜8下海鲜酱油、麻油9关火,即可原锅上桌
火镀红叶
菠菜凉拌的口感最好。加些胡萝卜和金针菇更富营养。 带子与蒜蓉炒过后一起凉拌,不但清新,口感和菜品档次都上了一个台阶。
田园时光
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元.素。寒冷的冬天已经离开我们了,在温暖的季节,我们要尝尝美味的凉拌菜啦
承毅妈妈
在我心里,米饭总是有变不完的花样。炒饭、饭团各式各样。今天犯懒,直接将剩饭和菜、肉一锅熟,却带出了特别的味道。
云朵上的歌_
逛超市看这海蜇头很不错,正好做个下酒菜,海蜇头嚼起来比较脆,而且QQ的感觉,很好吃哦
小堂堂妈妈
1如图所示,准备好原材料及调味料。2莴笋拦腰切断,切丝,尽可能切细,比较好入味,卖相也会好些。3干辣椒切丝,大蒜头剁碎,放在笋丝上备用。4炒锅放少许油,烧七八成热,浇在辣椒丝上。5白醋、盐、白糖、生姜汁、鸡精等调拌均匀6倒入调制好的调料,淋上麻油,搅拌均匀即可食用。
Nana美厨
1所需的原材料2取三小勺黄豆酱及少许麻油搅拌均匀3蘸着吃就可以了
Nana美厨
1所需原材料2荷兰豆剔除豆筋,大蒜剁成蒜末,干辣椒切丝3炒锅中加水(水量要足以没过菜),水开后加半勺盐4下锅后颜色明显变的翠绿了(加盐的缘故哦)5煮大约两分钟后用漏勺捞起,放入提前准备好的冷水中浸泡片刻(提升脆爽的口感)6炒锅加少许油烧热后,泼在辣椒丝上7加入盐,白醋等其他调料搅拌均匀即可
Nana美厨
1所需材料2将鸡皮、鸡骨、鸡肉分离开(如果是鸡脯肉这一步就省了)3鸡肉剁成馅儿,加生粉、盐、姜汁搅上劲儿4馄饨皮放在左手手指位置,取少许馅儿放中间5稍微缩一下手指,一个小馄饨就成型了6稍微整理一下7吃多少煮多少,剩下的可以放冰箱冷冻起来8炒锅加水烧开,下馄饨,煮两分钟左右就可以出锅了9加入香菜虾皮紫菜麻油等调料
Nana美厨
现在天气越来越热啦!今天上街看到新蒜苗不错,打算做个嫩蒜苗拌香辣猪肉条。
蓝天下白云
1黑木耳泡开后用锅煮一下2青瓜切片,姜、蒜切末3青瓜与黑木耳拌匀加入适量的酱油、鸡精、麻油、醋、辣油、白糖拌匀。(也可以加点干辣椒我忘记放了,那样颜色也要漂亮点)
fhqggyfhqgwgj
大盘鸡,香辣可口、再配上皮带面就完美啦~
Peter说我很馋
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量,看自己一次吃多少就放多少,大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌,和成面团,软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平,以利于出锅后定型,方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟,即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面,然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉,切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油,以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后,称底围成雀巢状,根据四季时素食材和形似雀巢取其名:雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为:心心相印菜系特点:1、菜名寓意 :家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳,对比度强,形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换,有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心,以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡,含多种维生素、纤维素等,加之鸡心和
奇海生态
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴