连续下了两天小雨,这放假了也懒得出去,做了这莜面鱼鱼,完全是就地取材,家里有什么放什么,不过味道还不错哦!
筠旸JY
1番茄洗净切成小块。2白菜切成丝或小块儿。3土豆去皮切丁,放入清水里浸泡一会儿,除去淀粉。4虾仁切段,葱花备用。5莜面适量。6锅内放油烧热然后放入虾仁煸炒至变色。7放入葱花爆香。8倒入土豆丁,翻炒几下。9放入白菜。10翻炒至软。11倒入番茄丁,继续翻炒几下。12倒入生抽调味。13加适量清水烧开。14莜面鱼鱼里面缓缓倒入开水。15晾至不烫手活成光滑的面团。16无需醒面,先搓成长条状,再揪成指甲盖那么大的小饺剂子,用手掌心搓成小鱼状,依次搓好所有的鱼鱼。17锅里热水烧开后把莜面鱼鱼放入。18加少许盐调味,面鱼
筠旸JY
寻了一圈,原来并不只有自己想到了腊肉酸菜的包子并不要照搬别人的做法,自己随意就好捎带手在面粉中加入一点莜面,以免莜面受到冷落腊肉与酸菜的搭配,似乎也是不错。。。。
食·色
菜干,不知道是什么菜,忘了。用来与腊肉搭配做成包子,会怎样?捎带着,把最后一点莜面揉进面团里,懒得单独再为它费心思菜干与腊肉,黑成一片,看起来并不讨喜两种干货的味道混融,比预想的要好。。。。
食·色
1莜面适量放入大碗里,倒入适量开水,一定要是开水,先用筷子搅拌成絮状。2再活成软硬适中的面团。3先搓成长条,再揪成栗子大小的圆球。4取一个按扁。5用手掌的大鱼际向前搓。6轻轻卷起来。7全部做好,放入蒸屉里。8肉片适量。9土豆去皮切丁,放入清水里浸泡一会儿。10西红柿切块。11豆腐一块。12豌豆适量。13开火上汽后蒸十分钟,这时候来做浇头。14锅内放适量油烧热然后放入肉片煸炒出油脂。15放入葱花爆香。16倒入少许生抽上色。17放入土豆丁和西红柿翻炒均匀。18把豆腐和豌豆也放进去。19加少许清水烧一会。20土
筠旸JY
1番茄洗净切成小块儿。2土豆去皮切成小丁,放入清水里浸泡一会儿。3海鲜肠解冻,切成小块儿。4葱花虾皮备用。5莜面适量,用沸水烫一下,先用筷子扒拉散,晾至常温再活成光滑面团。6热锅凉油放入葱花虾皮爆香。7放入土豆翻炒均匀,呈透明状。8倒入西红柿继续翻炒出汁。9倒入适量生抽调味。10加适量清水烧开,这时候来搓莜面鱼鱼。11面团先搓成长条状,再取栗子大的一块搓圆。12在掌心里搓成鱼鱼状。13依次做好所有的莜面鱼鱼。14转中火煮一会儿,土豆变软,加少许盐调味。15下入海鲜肠段儿,煮熟。16下入莜面鱼鱼。17淋入蛋
筠旸JY
以前吃过莜面,但从未亲手做过。女儿同学给寄来了她们当地最优质新鲜的莜面,就尝试做起来,哇,居然做成功了耶✌????~
加菲猫私厨
1将鸡翅洗净,在开水中煮8分熟,捞出备用。2鸡翅表面划两刀,在炒锅中倒入酱油,加糖,冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补,新甜又营养!
rosecai1984
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉,食用油,盐,胡椒粉,芝麻,葱花。2面粉里加适量油,盐,慢慢加入适量水揉成团,醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油,撒胡椒粉,再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起,用手压扁。8擀开,手沾少许油拍拍,撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的,扔进去我都不管它,一会去翻面就好了。
狗窝
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐