1食材:糯米粉、小麦淀粉、香枣、绵白糖。2将香枣放在案板上去核切碎,待用。3将糯米粉和小麦淀粉搁入大盆中。4接着,合入切碎的香枣和绵白糖。5逐步加入清水和成团。6下成剂子。7然后,在蒸锅,垫上保鲜膜。搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了,大火蒸至20分钟即成。
花鱼儿
1糖粉过筛与猪油混合。2打入一个鸡蛋,搅拌均匀至无颗粒。3泡打粉,小苏打,盐,低粉过筛与猪油糊混合,揉搓成面团。4做成大小均匀的面团。5按压成圆形模样。6刷一层鸡蛋液。撒入黑芝麻。7倒入烤箱,200度烘烤25分钟。8取出,完成。
逝去的爱情
1食材:黑米粉100克、玉米淀粉100克、熟蛋黄2个、米糠油100克、、奶粉50克、绵白糖50克2先将熟蛋黄碾碎,待用。3将绵白糖和奶粉搁入大盆中。4随后,合入米糠油和碾碎的熟蛋黄。5用打蛋器拌匀。6接着,合入黑米粉和玉米淀粉。7加适量的清水和成黑米面团。8然后,然后,取一点黑米面团揉成圆球放入铺有油纸的烤盘中,用大拇指压扁一下。9最后,进入烤箱中,175度烘烤15分钟,即可。小窍门根据自家的烤箱时间就可以了。
花鱼儿
1苹果洗净。2切薄片。3锅里加适量蜂蜜和白糖,小火融化,加入苹果片煮软。4黄油室温下融化。5加入低筋面粉和白糖。6揉成颗粒状。7加适量水揉匀,松弛15分钟。8派皮擀成薄片。9切长条。10依图摆上苹果片。11折起另一半派皮。12从一侧卷起。13卷成玫瑰花形。14全部做好,放入烤箱中层,160度烤30分钟即可。15成品。
田田_hz13
我平时喜欢鼓捣美食,所以烤箱也有好几台,蛋糕一般我都是用烤箱来做,但是有不少朋友问我,除了烤箱外还能不能有其它方法做蛋糕呢?答案是:有。蛋糕除了烤,还可以蒸,还可以焖。蒸,可以用蒸锅,也可以用蒸箱,蒸蛋糕的食谱我以前有分享过,今天咱就用家里最常见的电饭煲来“焖”一个蛋糕。比较传统的烤蛋糕来说,电饭煲焖出来的蛋糕松软度一点儿不差,而且口感更加湿润,吃起来不干不噎不上火,更适合夏天食用;对于家里没烤箱却想吃蛋糕的人来说,电饭煲版的蛋糕也更实用。有两点我在过程中会提到,在这里还是要再重点敲下黑板:1. 要使用有
Meggy跳舞的苹果
1食材:纯牛奶、吉利丁片、绵白糖2将吉利丁片,加适量的凉开水泡软。3将纯牛奶倒入保鲜盒中,加5小勺绵白糖。4盖上盖。5接着,放入微波炉中,热上1分钟半。6搅拌搅拌。7然后,搁入泡软的吉利丁片,8搅拌均匀。9倒入小碗中,放入冰箱里冻藏2小时,即成。
花鱼儿
豆沙糯米糍是以水磨糯米粉、生粉、色拉油、水、细砂糖做为主要食材,以豆沙馅作为配料制成的一道美食。口味甜。
三撮毛itMWp
1食材:糯米粉、小麦淀粉、胡萝卜(已清洗去皮切碎)、粽叶2在大盆中倒入200克糯米粉和50克小麦淀粉。3随后,搁入切碎的胡萝卜和绵白糖。4接着,逐步加适量的清水和成胡萝卜团。5分成七个剂子。6然后,将胡萝卜团搓成长条形。7粽叶抹油防止粘连,将胡萝卜团放在粽叶中,包裹起来。8最后,放入蒸锅中。9盖上盖、开锅蒸10分钟关火。10开盖取出。
花鱼儿
1食材:低筋面粉、鸡蛋、奶粉、绵白糖、调和油。2将鸡蛋打入保鲜盒中,加入绵白糖。3用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。4随后,筛入低筋面粉,合入奶粉。5用铲子拌匀。6接着,加入调和油。7拌匀。8然后,将蛋糊倒入抹了油的保鲜盒中。9放入微波炉中,高火 7分钟。10晾凉一下。11最后,放在案板上切开即成。
花鱼儿
1食材:熟玉米粉、糯米粉、枸杞(已泡)、绵白糖2将熟玉米粉和糯米粉倒入大盆中。3合入泡好的枸杞和绵白糖。4随后,逐步加入清水。5和成枸杞玉米团。6接着,在案板上撒一些干粉,取枸杞玉米团按扁,用杯子压出枸杞玉米糕的生坯。7然后,放入铺有抹了油粽叶的蒸锅中。8盖上盖,开锅蒸10分钟,关火。9开盖取出。
花鱼儿
非常好吃,适合喜欢甜口的大朋友小朋友,放凉了不用加热可以当凉菜吃
小白白的美食
1食材:糯米粉、粳米粉、红豆馅、绵白糖2取100克糯米粉、55克粳米粉和35克绵白糖放入盆中。3随后,逐步加入清水。4和成糯米团。5掰开成剂子。6接着,取和好的糯米团压扁一下,放上红豆馅。7包好揉成圆球。8然后,沾上干粉。9放入月饼模中压出成形。10最后,放入铺有粽叶的蒸锅中。11盖上盖、用大火蒸至10分钟,即可。12开盖,取出。
花鱼儿
一个妹妹从厦门顺丰给我一箱杨梅,趁着新鲜和老妈及女儿消灭差不多一斤。如此季节让这么"珍贵"的杨梅变质可就太暴殄天物了,所以我把余下的杨梅制成了杨梅干。操作步骤并不复杂,只是耗时相对多些,不过为了美味,等等也是值得的。
小芒姐
1食材:蛋挞皮、蔓越莓、鸡蛋、牛奶、绵白糖2将鸡蛋用打蛋器打成蛋液。3随后,加入牛奶。4加入绵白糖。5拌匀。6接着,用油格过滤。7然后,将蛋挞皮置入铺有铝箔纸的烤盘中,搁入蔓越莓。8用勺子舀入牛奶蛋液。9最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
花鱼儿
1食材:蛋挞皮、黑芝麻、鸡蛋、牛奶、绵白糖。2将鸡蛋用打蛋器打成蛋液。3随后,加入牛奶。4加入绵白糖。5拌匀。6接着,用油格过滤。7然后,将蛋挞皮置入铺有铝箔纸的烤盘中,用勺子舀入牛奶蛋液。8搁入适量的黑芝麻。9最后,烤箱预热,175度烘烤40——45分钟,即成。
花鱼儿
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
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桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
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