在品种繁多的月饼中我最喜欢吃的就是这种酥皮月饼,酥酥的外皮一碰就碎,每次吃的时候就把月饼皮一层一层剥下来,剩下的月饼馅就丢给爸妈吃,直到现在还是这个习惯,不喜欢吃里面的馅。因为没有馅所以今天做的这个只能叫酥皮饼而不是月饼啦。
康康1818
卤凤爪是我们休闲时比如看电视、聊天时最喜欢的零食之一。看世界杯当然也不能少了这道佐酒小零食,想吃健康的零食,当然还是自己动手。
心清似水淡若云
最近一直在给宝宝囤货,在贴吧和准妈妈一起讨论。奶粉啊尿不湿啊,还有宝宝的辅食啊,那天听到要给宝宝买磨牙棒,就想试试阿拉棒可不可以。
柠檬味烤鱼
1紫薯放锅里蒸熟备用2枸杞放温水里泡一会儿3放入料理机打碎4过滤一下5过滤好的枸杞水6紫薯压碎,加入发酵粉,奶粉,绵白糖,面粉,温水和成发面团.7盖上保鲜膜室温饧发8枸杞水加入奶粉,发酵粉,绵白糖化开,再加入面粉里和成发面团9盖上保鲜膜室温饧发10发好的紫薯面团11发好的枸杞面团12下面是制做,搓条13制做14制做15制做16制做17制做好了18同样方法再做一个紫薯的19放入锅内再次饧发20锅内加凉水,开始蒸,上汽后20分钟关火.等3分钟再掀锅盖.21蒸好的成品
羊脂仙露
1准备好赤豆;2准备好绵白糖;3赤豆淘洗几次,放入高压锅内;4选择豆类,难度:强;煮豆的时间到后,不要马上进行放气,最好再压个30分钟,让电压力锅自行的把气放完。5不要再煮赤豆的高压锅内加糖;6把赤豆盛出来,一层赤豆一层糖的来腌制;7搅拌时不要太过用力,以免把赤豆搅坏,放进冰箱内冷藏;8赤豆水里加绵白糖;9腌制好的赤豆盛在杯子最下面;10倒入煮赤豆剩下的赤豆水;11倒入凉白开水。小窍门海洋小贴士:1、选择豆类,难度:强;煮豆的时间到后,不要马上进行放气,最好再压个30分钟,让电压力锅自行的把气放完。2、不
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1西瓜切两半2把西瓜瓤挖出来放到料理机里打一下3打好了4用漏网过漏一下5纯西瓜汁,喜欢甜的可以加点绵白糖搅拌后放冰箱里,冰一下再喝更爽口6冰好的西瓜汁
羊脂仙露
1制作油皮:面粉150克、玉米油30克、糖40克分别称量好2加90克沸水3和成光滑的水油皮面团4制作油酥:面粉110克、玉米油50克5和成团6油皮、油酥分别分成12等份7取一油皮按扁包入一个油酥收口向下8擀成舌头状9再擀成圆饼状,放入豆沙馅(馅料有点散)10包好收口向下11全部做好放烤盘里12预热烤箱190度上下火烤25分钟即可小窍门制作油皮时用沸水,和出的面更加柔软,操作起来也比较容易。
康康1818
1米酒2黑芝麻汤圆3鸡蛋4绵白糖5水烧开6倒入米酒7滚开,下汤圆和鸡蛋8滚一会儿,汤圆和鸡蛋飘起来就好了,放绵白糖搅拌一下9好了10吃了一个汤圆
羊脂仙露
这是一道咸甜口味的菜,老少皆宜
薰衣草的爱恋
这道菜属于酸甜口味,很适合夏季做下饭菜
薰衣草的爱恋
最近我都懒得繁复的用烤箱做面包了,面包机有撒果料功能,还可以充分利用,让普通的牛奶的吐司加入自己爱的干果。解放双手,用那些时间看看美剧,喝喝咖啡,就算不能有烤箱上色均匀,也无碍了。毕竟面包是用来吃的。别看面包机桶那么大,一个人会吃不完,也可以做小的,我喜欢换种口味,每天新鲜。有三种大小可以选择,500,750,900.我按普通一个450克吐司的量做的也可以。
Niuniu的包包
1玉米2把玉米粒切下来备用3放入豆浆机4加水到刻度线5选择玉米汁按键,再按启动键,待蜂鸣声响就好了6凉杯里倒入牛奶,加绵白糖7把玉米汁直接过滤到凉杯里8搅拌均匀9倒入杯子,享受
羊脂仙露
1葱切花、姜切末、蒜剁碎备用2猪肉剁碎3豆腐切小块,用热水焯一下4油烧热放葱花、姜末、蒜蓉、肉末煸炒一下,倒入生抽5倒入豆腐块6轻轻的翻炒7加花椒粉、五香粉、南德麻辣鲜、盐继续翻炒8加开水焖10分钟9加入蚝油继续焖10待汤汁收浓加入鸡精粉,白糖少许翻一下出锅11撒一层辣椒面和葱花12好了
羊脂仙露
豆腐干在我家的餐桌上是经常出现,通常在买菜的时候都会带上两块回来,炒着吃,凉拌吃都很美味,而且营养价值特别丰富!记得小时候,特喜欢把这道菜当作零食吃,那时一般都是在店里买,吃在嘴里特别香,特别的解馋。现如今在大小超市里也能随处可见,而且品种繁多,但吃在嘴里全是添加剂的味道,实在不敢吃。所以,想要美味与健康兼得,只有自己动手做起来!
1粗茶淡饭1
对于爱吃又怕胖的吃货而言,全麦的面包就是最好的选择了~~既饱了口福,又没那么容易长肉肉~~前段时间囤了点椰蓉,今天中午就做了个全麦的椰蓉面包解解馋,因为健康的原因,和面的黄油也用亚麻油代替,口感还是不错的~~~
排骨精灵
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子