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以往做蛋糕都是用鸡蛋打发的，这次想用鸭蛋试试，既然都是蛋吗！实践证明十分靠谱，鸭蛋跟鸡蛋没什么区别。。。
花鱼儿
烤面包是一件耗内力的活儿，好久都没时间碰了，昨天从厨房翻出被打包装好的面包机，又开始了不归路????。
--嵐
1剩大米粥含黑米一碗，倒入盆里。2加入面粉、白糖、酵母。3先搅拌均匀，再加适量清水搅拌成稠面糊，入冰箱冷藏发酵。4这是第二天早上发好的面糊。5平底不粘锅注油烧热，舀入适量面糊。6中小火慢煎，面糊表面会出现一些蜂窝眼。7当晃动锅具，饼可以滑动时底面就煎好了，此时翻面。8把另一面也煎至金黄即可。9成品软糯，带着淡淡的甜味。
烟雨心灵
简单的小吃，糯米粉和黑米粉、搁入绵白糖、加适量的清水做了几个黑米粉团子，老公觉得像黑布林，我觉得比黑布林还要黑????????????甜甜糯糯的好吃。。。
花鱼儿
1地瓜削皮洗净，用干巾纸擦干、滚刀切成3CM左右大小的菱形块备用。2取一只无水的盘子，在盘面涂薄薄一层香油备用。3锅中下油烧至5成热，放入地瓜块。4此时中小火慢炸到地瓜外表皮硬、色泽金黄捞出沥油备用。5另起锅，锅中倒入比例为2:1的糖和水，中火慢火把糖熬稠浅黄色起泡改小火。6此时用1根筷子粘一些糖色放入凉水中，如果糖色凝结到筷子上，吃起来脆脆的，证明糖色已熬好，立即把炸好的地瓜到放入糖色中翻滚，让糖色包裹上地瓜成盘。7最后也可以撒上一层白色熟芝麻。
四人厨
儿子和老公想吃蛋挞了，今天做了葡萄干蛋挞，但我中风后还是第一次做蛋挞。
花鱼儿
家有烤箱，做蛋挞是最快手和受欢迎的。而且还用料极其简单。不管新手和老手，很容易搞定。。。
花鱼儿
奥利奥蛋挞——制作方法非常简单，美味。。。
花鱼儿
现在的面包房或糕点柜里，各类西式点心占据主要位置，而传统的中心点心基本见不到。还有半个月就是中秋了，老人想吃中式的酥皮点心，想吃菊花酥，去了几个糕点铺都没见到。小编去农贸市场预定了肥猪膘，收到后就开始熬猪油、炒豆沙，做了一盒桃花酥给老人送去，老妈高兴得合不拢嘴。
悠哈厨房
哆啦A梦的最爱，我家的大吃货和小吃货也很爱 嘻嘻嘻简单快手，馅料百变～
花鱼儿
玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。。。
花鱼儿
加入菠萝的蛋挞，甜中略有一点菠萝的酸甜味，口感更加鲜香不腻。。。
花鱼儿
中秋节吃这个吧，零失败点心，蒸一蒸，揉一揉之后包馅即食，香甜软糯，超赞。配上小包装，就是一份精美礼物了，送爸妈送朋友，或是聚餐小点心也是棒棒哒。没有模具没有烤箱？都不是问题，也一样有可口点心，喜欢就做起来。面团食材：糯米粉40克、小麦淀粉30克、糖粉50克（绵白糖也可以）、粘米粉30克、牛奶180克、玉米油20克馅料食材：熟芝麻粉80克、玉米油适量、绵白糖适量、熟糕粉适量所用工具：一次手套、刮刀或筷子、保鲜膜、蒸锅、
余甘果蜜的厨房
1食材：蛋挞皮9只、咸蛋黄1包、鸡蛋1只、奶粉40克、绵白糖30克。2在奶粉中加入适量的开水拌匀，晾凉。3将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。4加入冲泡晾凉好的奶粉。5加入绵白糖。6加入绵白糖。7接着，用油格过滤。8然后，将蛋挞皮置入烤盘中。9将咸蛋黄拆开包装，搁入蛋挞皮中。10用勺子舀入蛋液。11最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。小窍门根据自家的烤箱时间就可以了。
花鱼儿
1食材：圆白菜。2蒜末、剁椒。3香醋、芝麻油。4将圆白菜撕成小块清洗一下，捞出。5接着，将圆白菜下入沸水中焯开捞出、晾凉。6然后，搁入剁椒和蒜末。7加点盐、味精、白糖、醋、芝麻油拌匀，即成。
花鱼儿
1和面，面里放个鸡蛋，温开水里放点盐，边搅和边倒水。顺时针搅拌。2和好面放在盆里醒着 盖上盖子，水分别跑。3拌馅，把胡萝卜切丝，用热水煮一下挤水，剁碎，放盆里，鸡蛋摊薄剁碎放进去，放油，葱姜蒜沫，五香粉，盐，香油。顺时针搅拌均匀。多放一会儿。4把醒好的面切一长条，用手柔类似擀面杖一样，切小一点的段，撒一点干面粉，准备赶皮。5薄，圆，就行。6开始 包！！抱紧，别下水就成片汤就行。7煮饺子、水烧开，放点盐，防粘。下饺子。开锅后放凉水，再开再放，三次左右就差不多熟了。8大功告成！！！！！小窍门和面粘手就放点干面
警长
1番茄洗净切成滚刀块。2西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。3西兰花用热水淖一下。4锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。5锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。6放入番茄翻炒片刻。7放入炒好的鸡蛋。8添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。9盛入盘中。
gaopingzhao
1芹菜切段。2豆腐皮切丝。3烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4锅里倒入芹菜炒至断生盛起。5锅里倒入少许油炒豆腐皮，放生抽白糖炒均匀。6然后把炒好的芹菜以及虾米陆续加入翻炒片刻，放少许盐、鸡精芝麻油勾个生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
主体为煎鸡蛋，拌入的调料使味道更香
忧忧小家
