1食材:糯米粉。2黑米粉。3绵白糖。4将糯米粉、黑米粉和绵白糖倒入大碗中。5随后,加一些水和成面团。6接着,取一些面团搓成圆球放入撒有干粉的月饼模中。7压出成形。8然后,放入铺有粽叶的蒸锅中。9盖上盖、用大火蒸至15分钟关火。10开盖取出。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2澄面。3抹茶奶茶粉。4绵白糖。5将糯米粉、澄面、抹茶奶茶和绵白糖倒入大碗中。6随后,加一些水和成面团。7接着,取一些面团搓成圆球放入撒有干粉的月饼模中。8压出成形,放在粽叶上。9然后,放入蒸锅中。10盖上盖,用大火蒸至15分钟关火。11开盖取出。
花鱼儿
生活需要一点仪式感,一块自制蛋糕表心意
悠哈厨房
1红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。2压熟的红豆中倒入适量的红糖,拌匀。用勺子稍微按压几下,将大部分红豆压碎。3面粉中加入酵母和绵白糖,用温水和面,饧发1个小时左右。发至两倍大。4饧发的面团放到案板上揉一揉排气。擀成片状。5取适量的豆馅,放入面饼中。6包起来。用擀面杖擀轻轻将面团擀开。7从一侧把擀开的面团卷起来,接口处朝下。二次饧发20分钟左右。8锅中放适量的水,将生坯放入。开锅后15分钟关火。焖3分钟出锅。切成一段一段的。
泥泥_鳅鳅
1食材:小麦粉、燕麦片。2枸杞。3鸡蛋、绵白糖。4将枸杞用温水泡一下,待用。5取一些小麦粉放入大碗中。6合入一些燕麦片。7接着,搁入泡好的枸杞和绵白糖,打入鸡蛋。8逐步加一些清水和成面糊。9然后,取平底锅置火上,倒点油烧热,倒入面糊煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
一直以为蔓越莓饼干很难做,动手做过之后真的感觉是“傻瓜”饼干,零失败的饼干。
七瓣雪MM
1准备材料。2准备一个方形饭盒,底部铺上一层椰蓉备用。3奶锅中放入玉米淀粉和绵白糖。4加入纯牛奶充分搅拌均匀。5奶锅放灶上开小火,边煮边不停的搅拌,至成粘稠状关火。6将面糊倒入饭盒中,用勺子轻轻压平。稍冷却后放冰箱冷藏4小时以上。7取出奶糕切成方块,拌上椰蓉即可食用。
田田_hz13
想吃绿豆糕不用买,自己做,无添加,清凉可口
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好做蛋糕的材料2蛋清和蛋黄分离3蛋白分三次加入白糖用电动打蛋器打发,一开始用一档打一分钟,再4_5档打6分钟,再用一档打一分钟就好了4提起打蛋器有倒三角形,不滴落就好了5蛋黄加牛奶、油、面粉搅拌均匀成蛋黄糊6待用7先勺一勺打发好的蛋白到蛋黄面糊中,翻拌均匀,再把拌好的面糊全部倒入蛋白糊中,用刀切式或翻拌式的方法,拌匀面糊,切记不能画圈拌哦,要不能会消泡哦,做蛋糕就失败了8拌好的蛋糕糊9蛋糕糊装入一个一个纸杯中,八分满,上面放瓜子仁装饰10烤箱预热,180度,中层,烤40分钟,出炉了(这一步要根据自己
芊芊_DOkzbcaviraI
草莓是甜品中的宠儿,无论是做慕斯、做蛋糕,只要有草莓在,立刻变得高大上。所以草莓上市的时候一定要做几款甜品,无论是送人还是自己吃,都是美的不要不要的。
悠哈厨房
春天如期而至的到来了,做一款花朵????蛋糕卷应应景吧
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材2面粉加入鸡蛋,揉成面团,根据面粉的吸水性和鸡蛋的大小,鸡蛋可以适当调整3面团盖保鲜膜静止20分钟4芝麻用小火炒熟有香味5面团擀成大面片6厚度有2-3mm左右,切成长条7切成1-2cm长的面条丝,多放点面粉抖散8全部切完9起锅烧油10油冒小泡泡,丢一根小面条,马上浮起11下大量的面团炸12炸至金黄色,捞出13待用14起锅,加200毫升水,水开,加糖,麦芽糖,小火熬糖浆,不要搅拌,避免起沙15有小泡泡,筷子沾糖水能拉起长丝16关火,倒入炸好的面条,青红丝,黑白芝麻快速拌匀,所有的东西都沾上糖浆1
芊芊_DOkzbcaviraI
春暖花开,又到了赏樱时节。樱花热烈而纯洁,如果没空外出赏樱,用美食留住春的气息也是极好的,用酸奶和淡奶油轻轻松松欣赏樱花的静美~*^_^*~, 在樱花季,除了赏樱花,亲手制作一款樱花蛋糕,也是我们迎接春天的方式,它注定是春天最美的注解。亲,早上好![玫瑰][玫瑰]
芊芊_DOkzbcaviraI
1分离蛋黄。2分离蛋清。3蛋黄搅匀,加入色拉油和牛奶,接着充分搅拌均匀。4筛入低筋面粉和泡打粉。5用上下翻拌的方式充分拌匀。6蛋清里加15克绵白糖,滴几滴白醋,用电动打蛋器打至鱼眼泡状。7接着加15克绵白糖,打发至呈奶油状。8最后加15克绵白糖打发至提起呈尖角状。9将打发好的三分之一蛋清加入到蛋黄糊中,用上下翻拌的方式拌匀。10拌匀后全部倒入到蛋清糊碗中。11拌匀后倒入蛋糕模具中,轻震几下,震出气泡。12放入烤箱150度烤约40分钟。13烤好后取出倒扣网架自然晾凉脱模。14准备并洗净水果,猕猴桃切片,火龙
田田_hz13
青红丝是中式点心里面不可或缺的调味品,因为经常做糕点,又担心外面买的东西不健康,还是自己动手了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女