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1老面种材料一起放面包机揉成面团，放室温发酵一个小时，再放冰箱冷藏发酵17～24小时。2老面酵种撕成小块加入面包材料。3除黄油以外的所有面包体材料放进面包机。4盐和酵母不能有直接的接触。5面粉揉光滑。6加黄油，继续揉面。7出手套膜。8面团再次揉光滑，放面包机发酵至两倍大。9发酵好的面团排气揉光滑。10分成均匀的9等分，揉圆，盖保鲜膜静止半个小时。11撒上椰蓉粉，放烤箱再次发酵一个小时，面包底部放一碗热水保存温度和湿度。12烤箱180度，中层，20分钟，加盖锡纸，160度再烤10分钟就好了。13可以吃了哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
变着花样吃苹果。
芊芊_DOkzbcaviraI
1分离蛋黄到无油无水的大碗中。2分离蛋清到无油无水的大碗中。3蛋黄里加入纯牛奶和色拉油搅拌均匀，放置几分钟充分乳化。4筛入低筋面粉。5用橡皮刮刀以翻拌的方式拌匀。6蛋清里加入一半的绵白糖，用电动打蛋器打发至鱼泡眼状。7接着加剩下的糖的一半，打发至出现细纹。8加入全部剩下的糖，打发至硬性发泡，提起打蛋头成小三角状。9取三分之一的蛋清糊到蛋黄糊碗中，翻拌均匀。10然后全部倒入蛋清糊碗中。11翻拌均匀成蛋糕糊。12将方形模具上铺上油纸，倒入蛋糕糊，轻震几下，用刮刀抹平表面。13放入烤箱，150℃烤25分钟。14
田田_hz13
蒜苔具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苔对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
白~雾
木耳，别名黑木耳、真菌的一种。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。与当季的春笋搭在一起极其鲜美。
白~雾
用胡萝卜汁代替水和面,不仅颜色鲜艳夺目,呈现金灿灿的黄色,而且面团加入奶粉,奶香四溢。
芊芊_DOkzbcaviraI
很多人都是把牛油果拌沙拉吃。买回来的牛油果放着比较熟了我感觉拌沙拉口感不太好，就烤了个蛋挞，很不错哦。我用的是小号蛋挞皮，如果是大的话用量会不一样。
緣豆兒
鸡爪里放点芥末，在放入冰箱冰镇一下，口感特别好，非常适合炎热的夏天。
白~雾
酒酿饼终于拔草了[色]用酸奶机制作的酒酿，用料理机摇的豆沙，用小钛炒锅炒的豆沙、烤的酒酿饼，导热快15分钟一锅[强][强]用我的爱制作的纯手工酒酿饼，江南小吃酒酿饼就在我手掌心新鲜出炉了，口感色泽一点都不逊色于昆山市里那家抢手的酒酿饼[得意][得意]
美厨娘飘雪
猪肝对贫血的人、常在电脑前工作，眼容易干涩疲劳的人，很有好处，不够也不能多吃，只能偶尔吃一下。春天正是莴笋大量上市的季节，莴笋炒猪肝是一道很不错的下饭菜。
白~雾
1准备好食材。2所有的食材都倒入面包机中。3启动搅面程序，揉成面团。4面团揉光滑。5启动发面程序，揉好的面团发酵至两倍大（一个半小时）。6拿出面团排气，再次揉光滑。7搓成长条状。8分成8个均匀的小剂子。9团圆面团。10按煸，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。1120分钟后，面团变轻了好多。12电饼铛预热。13干烧一会儿，不要放油哦。14摆入生面胚。15盖上锅盖，烤3分钟。16翻面，再烤3分钟，烤至两面金黄。17起锅装盘。18好了????????。小窍门做这个饼全程不用加水，浓浓的蛋香和奶香味。
芊芊_DOkzbcaviraI
1西红柿洗净，鸡蛋打入盆内，葱姜洗净准备好2西红柿十字切开四瓣，然后改成8瓣，每一瓣拦腰切成两段。西红柿可以提前开水烫扒皮。鸡蛋加入少许料酒搅成蛋液，葱姜切末备用。3起锅烧油，锅适当晃动两圈，让油涂遍锅内不粘锅。火稍微大一点，大约6成油温下入蛋液。4蛋液迅速起泡了。5用铲子推炒一下，让蛋液和油充分接触。6改成小火，煎至蛋液定型即可。7煎好的鸡蛋盛出备用。8锅内煎鸡蛋剩的油就够了，小火，下入姜蒜爆香。加少许十三香。9西红柿块撒上白糖下锅10煸炒均匀11喜欢汤汁多的炖一下。12下入煎好的鸡蛋13翻炒均匀，让鸡
罐头食堂
蛋黄酥是用精制食材和传统配方打造的一款层层香酥、软糯适口、蛋香浓郁的点心。它传统又美味，是中式点心中的精华。
Depelec德普
1准备好食材。2玉米面和面粉，糖，酵母放入碗中，磕入一个鸡蛋。3加适量的牛奶（或水也可以的），搅拌至无干粉，面糊可以成流动状态。4转入一个大碗中，盖保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上。5第二天早上，已经发酵好的面糊。6再次搅拌面糊，排掉空气。7电饼铛预热，面糊放入裱花袋。8挤入一个一个小圆面片。9放入蓝莓干，盖好盖子焖2分钟。10翻面，煎至两面金黄（2-3分钟）。11起锅装盘。12好了。13美味的早餐。
芊芊_DOkzbcaviraI
1食材大合集。2猪油加绵白糖用电动打蛋器打发，直到打发好的猪油蓬松顺滑。3加入鸡蛋，用打蛋器打均匀。4把低筋粉，泡打粉，小苏打和盐过筛进去。5搅拌均匀。6把面团分隔10克左右的面团搓圆，用硅胶铲的头，在中间转一个漩涡。7在表面刷一层蛋液，撒一些芝麻。8送入预热好的烤箱，170度烤20分钟。9成品图。小窍门每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱设置温度和时间。
清雅小厨
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
