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这是一道早餐，如果隔夜把生胚做好，早上起来烤一烤或炸一炸也算是个快手早餐。咖喱鸡肉饭做了无数次，再好吃也要吃腻了，就想换个做法。恰好看了日食记的面包鸡做法，觉得一是从面包做起太麻烦，二是把咖喱鸡肉包在锡纸里再做进面包，吃起来也麻烦，所以就想了这么一个简易的做法，实际是三明治的变种。 至于爱心，是因为正好有这么一个三明治模具，没有模具的话将两片吐司四边用刀背压紧实，也是可以的。不想炸或烤的，就当三明治吃吧，反正里面的馅是熟的，别裹蛋液、面包糠就是了。
眉记：
金黄酥脆，外酥里嫩，营养丰富，追剧小零食必备。
噬血gg
1鸡肉剁碎装盆，老豆腐碾碎装盘，面包糠倒入盆中，加入食盐、葱花和姜末 。2用筷子朝一个方向搅拌上劲。3锅中水烧开后下入鸡肉丸子煮熟捞出。4调糖醋汁：生抽1勺，香醋1勺，料酒1勺，白砂糖1勺，淀粉1勺，加适量的清水搅拌均匀。5锅中烧油倒入糖醋汁加入鸡肉丸烧开。6煮至浓稠关火盛盘。
小家有女初长成
面包糠如果不下油锅还有什么用法？无意间发现这款脆皮面包，还真是从来没想过面包上原来也是可以裹面包糠的。表面刷油，在热力的作用下形成一层脆皮，很香。。。。。
食·色
剩下的一段肉肠，拿来做成芝士热狗棒吧不喜欢油炸，变炸为烤，油炸的看起来颜色更加金黄，表面油润；烤的颜色似乎就没那么诱人，表面干脆。口感略有差异，但都一样的芝香浓郁～
食·色
我们北美这边的人比较喜欢吃秋葵，一般都是用面粉包裹着来炸，也有些用玉米面或面包糠和着来煸，煸的时候加点黑椒粉和食盐，两种方法做的笔者都吃过，因为有裹层能够减轻吃起来潺潺滑滑的感觉。说到干煸，笔者曾经做过新鲜秋葵和冷藏秋葵，感觉用冷藏秋葵比较容易上粉，因为把冷藏秋葵入锅，一冷一热，它渗出来的水分刚好吸收了外层的玉米面或面包糠，而新鲜的秋葵表面较干，玉米面或面包糠就不容易被吸附，等会笔者把干煸新鲜秋葵的图秀给大家看，对比一下。如果大家喜欢新鲜秋葵，也可以参照这个方法去做。秋葵是营养丰富的蔬菜，至于怎么个好法，
rosejyy2000
豆腐有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量较多，有痛风的人可不能吃哦！
八维蜜梅
1青虾去头洗净，去壳去虾线洗净。2瘦肉末准备就绪。3将处理后虾仁剁一下。4一同放入绞肉机的盆中，加鸡蛋，料酒，淀粉，盐，五香粉和姜粉。5搅拌成肉泥状即可。6手上抹水将虾肉泥整理成饼状，裹满面包糠。7马克西姆不粘锅预热入油烧热，翻入虾肉饼小火慢炸。8炸至金黄捞出控油装盘。9饼整理薄一点，一边炸好不用复炸哦。10搭配蜂蜜芥末酱，口感超级赞。小窍门好吃又简单，快给宝宝们安排一下！外酥里嫩，美味极了！
米拉Miira
就这么捏捏裹裹炸炸挤挤就成的一道菜，儿子和老爸都相当满意，无论是颜值还是味道都没得说，直夸我手艺不错。
慕容食光
1材料如下。2玉米淀粉。3鸡蛋打散。4面包糠压碎后放入花椒粉和盐。5拌匀。6豆腐切块。7在淀粉中滚一滚。8蛋液里滚一下。9面包糠滚一滚。10放入锅中煎一煎。11二面煎金黄。12侧面也煎一下。13码盘后，挤入蕃茄酱。14开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡胸肉切成小块，倒入生抽，耗油，料酒，胡椒粉各一勺，盐适量，再加入姜丝搅拌均匀，腌制30分钟。2淀粉，面包糠，一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液单独用碗装起，鸡块依次裹入淀粉、鸡蛋液、面包糠。3鸡块全部裹成这样。4起锅烧油，油热六成，放入裹好的鸡块，炸至两面金黄即可出锅。5捞起，可以用漏勺稍微沥下油。6成品。
渣渣木姜子
1鸡胸肉洗净备用。2用刀背将鸡胸肉打十字刀断筋膜。3整理完后磕一个鸡蛋，加入料酒，盐，五香粉，姜粉，酱油，淀粉，面粉。4抓匀冷藏腌制三十分钟。5腌好后裹满面包糠。6马克西姆不粘锅预热入油，放入鸡排小火满煎。7一面煎好后换另一面煎，重复多煎几次哦。8煎好的鸡排出去改刀装盘。9挤入蜂蜜芥末酱，咔嚓咔嚓开吃吧。10家常美味，请您品鉴。11成品图。小窍门鸡排一定要腌制一会，入味才更好吃呢！
米拉Miira
1材料如下。2鸡亦洗净两面划二刀。3加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖。4搅拌均匀腌制入味。5分别放好。6先裹一层生粉。7裹一层蛋液。8一层面包糠。9放入锅中。10两面煎至金黄色。11蕃茄酱装饰。12码盘。13开动啦。
老U爱小轩哥
油脂，可能不太健康，但是，真的很快乐！脆皮香蕉，香甜软糯又酥脆，超级快乐！
五加五左左
????滑蛋洋葱汁烩猪扒～ 盖在白饭上就是日本餐馆的常餐/简餐Katsudon 了????????
Emmmma
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀。2放入切好的葱末。3把面揉匀分成四份，按扁，擀成面皮。4放入肉馅。5就像包大包子一样包起来，把皱褶翻下面，按一下成饼胚。6锅里放油，六成热放入饼坯。7小火煎制三分钟翻面。8两面煎成金黄色即可。9出锅装盘。
gaopingzhao
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服，偶尔吃点海鲜也是不错的选择，这次的对虾买来已加工过，本身是有点咸，其肉质比较有嚼筋，做起来特方便和省力啊！
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
