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这是一道早餐，如果隔夜把生胚做好，早上起来烤一烤或炸一炸也算是个快手早餐。咖喱鸡肉饭做了无数次，再好吃也要吃腻了，就想换个做法。恰好看了日食记的面包鸡做法，觉得一是从面包做起太麻烦，二是把咖喱鸡肉包在锡纸里再做进面包，吃起来也麻烦，所以就想了这么一个简易的做法，实际是三明治的变种。 至于爱心，是因为正好有这么一个三明治模具，没有模具的话将两片吐司四边用刀背压紧实，也是可以的。不想炸或烤的，就当三明治吃吧，反正里面的馅是熟的，别裹蛋液、面包糠就是了。
眉记：
金黄酥脆，外酥里嫩，营养丰富，追剧小零食必备。
噬血gg
1鸡肉剁碎装盆，老豆腐碾碎装盘，面包糠倒入盆中，加入食盐、葱花和姜末 。2用筷子朝一个方向搅拌上劲。3锅中水烧开后下入鸡肉丸子煮熟捞出。4调糖醋汁：生抽1勺，香醋1勺，料酒1勺，白砂糖1勺，淀粉1勺，加适量的清水搅拌均匀。5锅中烧油倒入糖醋汁加入鸡肉丸烧开。6煮至浓稠关火盛盘。
小家有女初长成
面包糠如果不下油锅还有什么用法？无意间发现这款脆皮面包，还真是从来没想过面包上原来也是可以裹面包糠的。表面刷油，在热力的作用下形成一层脆皮，很香。。。。。
食·色
剩下的一段肉肠，拿来做成芝士热狗棒吧不喜欢油炸，变炸为烤，油炸的看起来颜色更加金黄，表面油润；烤的颜色似乎就没那么诱人，表面干脆。口感略有差异，但都一样的芝香浓郁～
食·色
我们北美这边的人比较喜欢吃秋葵，一般都是用面粉包裹着来炸，也有些用玉米面或面包糠和着来煸，煸的时候加点黑椒粉和食盐，两种方法做的笔者都吃过，因为有裹层能够减轻吃起来潺潺滑滑的感觉。说到干煸，笔者曾经做过新鲜秋葵和冷藏秋葵，感觉用冷藏秋葵比较容易上粉，因为把冷藏秋葵入锅，一冷一热，它渗出来的水分刚好吸收了外层的玉米面或面包糠，而新鲜的秋葵表面较干，玉米面或面包糠就不容易被吸附，等会笔者把干煸新鲜秋葵的图秀给大家看，对比一下。如果大家喜欢新鲜秋葵，也可以参照这个方法去做。秋葵是营养丰富的蔬菜，至于怎么个好法，
rosejyy2000
豆腐有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量较多，有痛风的人可不能吃哦！
八维蜜梅
1青虾去头洗净，去壳去虾线洗净。2瘦肉末准备就绪。3将处理后虾仁剁一下。4一同放入绞肉机的盆中，加鸡蛋，料酒，淀粉，盐，五香粉和姜粉。5搅拌成肉泥状即可。6手上抹水将虾肉泥整理成饼状，裹满面包糠。7马克西姆不粘锅预热入油烧热，翻入虾肉饼小火慢炸。8炸至金黄捞出控油装盘。9饼整理薄一点，一边炸好不用复炸哦。10搭配蜂蜜芥末酱，口感超级赞。小窍门好吃又简单，快给宝宝们安排一下！外酥里嫩，美味极了！
米拉Miira
就这么捏捏裹裹炸炸挤挤就成的一道菜，儿子和老爸都相当满意，无论是颜值还是味道都没得说，直夸我手艺不错。
慕容食光
1材料如下。2玉米淀粉。3鸡蛋打散。4面包糠压碎后放入花椒粉和盐。5拌匀。6豆腐切块。7在淀粉中滚一滚。8蛋液里滚一下。9面包糠滚一滚。10放入锅中煎一煎。11二面煎金黄。12侧面也煎一下。13码盘后，挤入蕃茄酱。14开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡胸肉切成小块，倒入生抽，耗油，料酒，胡椒粉各一勺，盐适量，再加入姜丝搅拌均匀，腌制30分钟。2淀粉，面包糠，一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液单独用碗装起，鸡块依次裹入淀粉、鸡蛋液、面包糠。3鸡块全部裹成这样。4起锅烧油，油热六成，放入裹好的鸡块，炸至两面金黄即可出锅。5捞起，可以用漏勺稍微沥下油。6成品。
渣渣木姜子
1鸡胸肉洗净备用。2用刀背将鸡胸肉打十字刀断筋膜。3整理完后磕一个鸡蛋，加入料酒，盐，五香粉，姜粉，酱油，淀粉，面粉。4抓匀冷藏腌制三十分钟。5腌好后裹满面包糠。6马克西姆不粘锅预热入油，放入鸡排小火满煎。7一面煎好后换另一面煎，重复多煎几次哦。8煎好的鸡排出去改刀装盘。9挤入蜂蜜芥末酱，咔嚓咔嚓开吃吧。10家常美味，请您品鉴。11成品图。小窍门鸡排一定要腌制一会，入味才更好吃呢！
米拉Miira
1材料如下。2鸡亦洗净两面划二刀。3加入适量生抽生粉胡椒粉盐糖。4搅拌均匀腌制入味。5分别放好。6先裹一层生粉。7裹一层蛋液。8一层面包糠。9放入锅中。10两面煎至金黄色。11蕃茄酱装饰。12码盘。13开动啦。
老U爱小轩哥
油脂，可能不太健康，但是，真的很快乐！脆皮香蕉，香甜软糯又酥脆，超级快乐！
五加五左左
????滑蛋洋葱汁烩猪扒～ 盖在白饭上就是日本餐馆的常餐/简餐Katsudon 了????????
Emmmma
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
