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1将纯牛奶倒入锅中加白糖和玉米淀粉2在锅中不停搅拌至浓稠关火，倒入保鲜盒冷藏，4小时后取出3切成小条，依次裹上面粉、蛋液、面包糠4锅中倒入适量油烧至5成热，中小火下锅炸至金黄捞出放凉，放凉后复炸两分钟捞出控油小窍门煮奶糊和炸鲜奶用中小火慢炸。
东哥吃天下
半个洋葱，一碗白饭，两个鸡蛋，三只虾。自己动手做日料= 简单食材的复杂吃法????
Emmmma
前言：随着开学季的到来，妈妈们有开始为孩子的午餐便当而犯愁了，孩子课业压力大，吃饱吃好才能精力充沛的面对一天的学习，今天分享的香酥鱼条就超级适合做学生便当。今天的鱼条用到的鱼是拥有MSC小蓝鱼标识的比目鱼，山姆的袋装比目鱼抽真空分装，特别方便，经过处理后的鱼肉无刺，放心做给孩子吃，制作过程也免去了处理鱼刺的困扰。比目鱼含有丰富的不饱和脂肪酸Omega-3，以及丰富的蛋白质，维生素等等，比目鱼含有大脑组成需要的DHA，经常食用可增强智力，特别适合正在发育的孩子和学习压力大的学生，开学季的餐桌怎能少了它！
美食妃英理
1食材:鸡胸肉。2鸡胸肉用绞肉机绞成泥。3放入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉。4顺时针搅拌上劲。5挤成丸子。6放入面包糠中滚一滚。7锅中油热放入鸡胸肉丸中小火炸。8炸至金黄捞岀沥油即可。9成品图。
笑笑昵
外面卖的虾丸，会掺杂各种粉以丰盈体积，我有时会怀疑自己吃的是假虾丸。想吃上真材实料，最简单的方法是自己动手。酥酥脆脆的外壳，弹性十足的肉馅，厚实的质感，让人好满足。这里肉馅的成分是虾肉和鱼肉，如果你全部用虾肉也是没问题的，一样的做法。我刀功不好，剁不出顺滑的虾滑，所以要靠机器打的鱼滑增加丸子弹性。
Emmmma
前两周分别做了炸猪扒配洋葱汁和咖喱汁，相当好吃，这回配上黑椒汁，同样的诱人????，而且更简单，因为黑椒酱是现成的，兑水便成汁。最近迷上炸猪扒，誓要把茶餐厅的猪扒料理都煮一遍????，下次自制奶油蘑菇汁！
Emmmma
洋葱蛋汁猪扒饭。
Emmmma
这菜的重点是自制蘑菇汁，材料简单，味道浓郁，煮汁过程（不包括切蘑菇和剥蒜）只需五分钟，某人说，下次直接煮蘑菇汁拌饭得了，可以不吃肉????。
Emmmma
临时起意。四川口味儿。食材原创搭配。
晨曦Emily
顾虑油炸的高油，做个烤鸡腿，不用一滴油，造型独特，外皮香酥，肉质嫩滑，鲜香爽口，回味无穷。
美食诱惑馋猫
1备好材料，土豆红薯切薄片。2土豆和红薯放入微蒸烤一体机蒸15分钟。3取出放凉后，依次加入盐、牛奶压成泥（喜欢的话还可以放点黑胡椒粉）。4土豆泥中间装一些芝士。5捏圆后放入碗中裹满鸡蛋液。6然后过面包糠。红薯的操作步骤同上，就不重复了。7做好的丸子铺在烤盘上。8放入微蒸烤一体机，180摄氏度烤15分钟。9工作完成！拉丝又好吃~小窍门芝士不要放太多，不然会有一些爆出来
哦不回家
老是做白灼虾，吃腻了，今天换点香脆的。颜值很高，宴客菜品。
心随云动cfliwen
1虾去皮去虾肠，留虾尾，用盐和淀粉清洗干净，沥干。2放盐和白胡椒粉腌制一小时。3鸡蛋打成蛋液，淀粉和面包糠准备好。4虾先裹一层淀粉。5再粘蛋液。6再裹面包糠。7热锅冷油，中火一个个煎。8注意翻面，别糊了。9摆盘。
斌1975
土豆泥包裹芝士、虾肉，做出来的芝士虾球超级好吃，但个人觉得炸的油较多，我也没有及时用厨房纸吸油，建议用空气炸锅或烤箱比较合适，少油，外形保持更美观。
四月豆
鸡胸肉热量很低的肉类，健身减肥的人对它都不陌生，因为热量低，就不用担心发胖和增加脂肪的问题，一般都是水煮后做沙拉，这种吃法是索然无味的，偶尔吃一两次还能接受，天天吃肯定不行，所以人们开始在鸡胸肉上花心思，琢磨更多新奇好吃的做法，今天分享的鸡柳就是用鸡胸肉做的小零食，跟传统鸡柳的区别就在于无需油炸，利用烤箱或者空气炸锅这类厨房家电同样做出外皮酥脆的鸡柳，这样就大大降低了吃炸物的负罪感，就算是在减肥或者健身对身材要求非常高的朋友也能安心吃。这款非油炸鸡柳的做法非常简单，而且适合范例，用这个方法就能延伸出其他比
美食妃英理
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1猪手买回来已经跺好（皮还连着）只需开水焯去掉血水切成小块。2烧热油锅放姜片爆出香味。3接着把猪手放加翻炒。4加少许盐、生抽、白糖、料酒、十三香少许。5把莲藕加入一起翻炒均匀。6盖上锅盖焖一会然后转倒入电饭锅里。7注入约半锅水大火煮半小时转中慢火继续煮沸两小时左右即可。
蓝色南半球
我在守夜所以这个时间添加新的菜谱，也是我们小两口的年夜饭之一，嘿嘿~年初一了，在这里给大家拜年了。第一次做可乐鸡翅，不算原创，因为也学习借鉴了别人的，但也有添加自己经验的一部分，所以只能算合体版的可乐鸡翅了。除了颜色有点浅外，味道很好吃。没买到鸡翅，超市人太多，过年买东西像不要钱似的，找个空挑了几个翅中就将就下。
立志当厨娘
1材料：鲜鱿鱼、红黄彩椒、豌豆调味：姜、葱、蚝油、盐、糖2将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。3将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、轻划斜刀；划完后以之前的划线呈90度角、轻划斜刀。4将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片。5锅置火上水烧沸，放入鱿鱼片汆烫，鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。6红黄彩椒洗净、去籽切成小块。7锅置火上油烧热，煸香葱白、姜片，放入红黄彩椒、豌豆粒翻炒片刻。8加入盐、糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥干水份的鱿鱼卷。9快速翻炒均匀即可。
kiss战女
