南瓜饼,很传统很美味的小吃。吃火锅的时候烫着吃,无聊的时候作为点心吃,......制作也非常简单,特别是小盆友挑食的时候可以调起食欲。
小郭美食
1先将山药去皮洗净,然后放入盘中,盖上保鲜膜,用蒸锅蒸熟,也可以用微波炉打熟,冷却待用。2将冷却后的山药捣成泥,再加入适量蓝莓酱搅拌,不用搅拌的特别均匀。3取适量山药泥团成球型,放入鸡蛋液中蘸一下,再放入面包糠中滚一下,再蘸蛋液,再滚一下面包糠,此处重复操作两次。4锅中烧油,放入裹好的山药球,中火炸制成金黄色即可。5最后在炸好的山药球上挤上果酱或沙拉酱就OK了!6美味的黄金蓝莓山药球就成功了哦!慢慢享用吧!^_^…
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1准备好原材料: 鸡腿、红萝卜、肉馅和姜;2将红萝卜和姜切成小片, 用搅拌器搅打成泥;3将红萝卜泥放入肉馅中,加入适量的淀粉、胡椒粉和盐等调味料;4顺着一个方向搅拌上劲;5将去骨的鸡腿肉平铺在案板上,横竖切成小块,不要切断;6均匀的撒些盐和胡椒粉调味;7卷起来后移至锡箔纸上;8卷起来后移至锡箔纸上,再卷起来, 将两端捏紧;9 烧锅水, 水开后将鸡肉卷放在锅中蒸上十五分钟; 10将淀粉、鸡蛋和面包糠分装在三个盘子内准备好;11先将蒸好的鸡肉卷外面裹层淀粉, 放入鸡蛋液中滚一下;12再放入面包糠上滚动, 让
斯佳丽WH
海虾营养丰富,且其肉质松软,易消化.外酥里嫩,圆圆胖胖的蝴蝶虾配上可口的酱汁,小孩子都喜欢的。
爱烹饪的女主播
1香蕉去皮切段2准备好玉米淀粉、蛋液和面包糠3按照沾淀粉--蛋液--面包糠的顺序给香蕉挂糊。4空气炸锅180度预热5分钟。5把香蕉段放入炸篮里并刷上一层玉米油。6设置时间5分钟。7炸好后取出再淋上炼乳即可。8经过加热后的香蕉会又香又甜哦!9经过加热后的香蕉会又香又甜哦10成品图
给宝贝做的饭
丘比的沙拉酱其实在我家的冰箱基本是不断货的,特别喜欢香甜味的,最常吃的方法就是涂在土司上,可以吃上好几片,还有就是拌一些蔬菜水果,方便,美味,营养!这次换换花头,配上一些鱼排,小耿吃的时候一手刀,一手叉,不亦乐乎!
小耿妈妈
马年的春节即將到来,除了大鱼大肉外,来款低油低盐版的法式茄丁那是相当不错的。因为低油低盐更健康嘛!呵呵这个低油版法式茄丁看上去有点像避风塘茄子,不过实际上却是一道正宗的法国菜,原方子的来源就是Julia Child的名著《精通法国烹调艺术(Mastering the Art of French Cooking)》。在法国菜里面,这个烧茄子是牛排或者其它肉类的配菜,不过单独拿出来当一道菜更加符合中国人的胃口。偶第一次在洋洋那儿看到就佷喜欢了,立马偷师学艺,家人吃过后来都很喜欢,而且已经定为偶家滴私房菜啦!
云上美味
过年吃西餐,也很不错!学做了一道香烤法式羊肩排,与大家分享。 说是烤,其实还是煎——简单调味,煎到7、8成熟的法式羊排,抹上一层甜甜辣辣的酱汁,再裹上一层金黄香酥的面包屑,味道层次多样,香酥可人,口感鲜嫩,十分独特。
芹意
非常高兴能够得到这次番茄酱的试用,家里的番茄酱正好快用完了,这一包来的正是时候呢! 我家一直用的亨氏番茄酱,看重它的不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素,而且它的味道也很不错。 鱿鱼营养价值很高,是名贵的海产品。含蛋白质、钙、磷、铁,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。用它来做个超人气的小吃,黄金鱿鱼圈,全家老少都喜爱。
温馨小饭桌
每一次的试用,每一次的尝试,每一次的进步!美天见证我的成长之路!亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家,源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素,保留酱体自然浓稠,以及浓郁番茄风味。红熟番茄中含天然番茄红素,胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。新鲜的猪肉,加上胡萝卜,香菇,这次下了功夫的搅拌,做出的丸子非常的弹,再加上面包糠里加了些黑芝麻,炸出来的丸子那是又香又酥,最后蘸上番茄酱,简直太美味了!
开心小精灵
大虾是我的最爱,而且海虾对肾很好,我一直在研究各种口味的大虾。
迷糊杨杨杨
0厨艺的炸薯球
Helen6688
1鱿鱼去内脏眼睛,洗净。2把鱿鱼切成圈,放入盐、料酒、黑胡椒腌制30分钟左右。3腌制好的鱿鱼圈依次粘淀粉、蛋液、面包糠。4裹好了面包糠的鱿鱼圈。5油烧热,入锅中炸至表面金黄即可。6油烧热,入锅中炸至表面金黄即可。7开饭喽……
丽制美食
1虾去头,去皮,留最后一小节皮不要去掉。2用刀切开虾背,去掉虾线,用刀背轻轻拍几下,使虾肉面展开。3用料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟左右。4把虾依次粘淀粉、蛋液、面包糠。5裹好面包糠的虾。6油烧热,入锅中炸金黄即可。7凤尾虾排出锅。8凤尾虾排出锅。9可以配点番茄或者黑胡椒酱,味道很好哦。
丽制美食
1面包切掉四边;2火腿切成4片,准备好芝士片;3不粘锅加热,入火腿片略煎一下;4在一片面包上依次铺上火腿+芝士+火腿,再盖上另一片面包, 四边稍压和;5将鸡蛋打入碗中一个方向打均匀;准备好面包糠;6热不粘锅,加入黄油融化;7做好的面包两面粘上蛋液,再粘满面包糠;8入不粘锅小火煎至两面微黄表面变脆;9沿对角线切开即可。
々苗∴
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧