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1里脊肉洗干净横切两片2切好两片的大小3用小锤子或者擀面杖反复捶打里脊肉4捶打至体积增大，然后用刀轻切里脊，横切完竖切，就跟用牙签扎是一个道理，后续腌制的时候能更好的入味5放入奥尔良烤料，鸡精，椒盐腌制6腌制半小时左右，这个时间鸡蛋打散，面包糠和面粉准备好7裹一层蛋液，裹一层面粉，再裹一层蛋液8最后裹上面包糠9放入油锅炸制，两面炸到焦黄中间熟透即可，小火炸制，千万别炸糊了10切块盛盘11撒上孜然和花椒粉，一盘喷香的炸猪排就炸好了，另一块猪排也是同样方法炸制
白茶home
炸猪排，非常美味一道菜，你一定要做啊！
舒舒的厨房
外酥里嫩，自己动手做的放心！
璐璐小小厨
炸鸡很好吃，可是经常在外面吃又不健康。怎么办，当然是自己在家做，好吃又健康~我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快快关注吧
暖夫生活
外皮很酥脆，中层软软的，夹心香香的
爱漂亮
肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代家常菜。也是人们最喜欢的小吃之一。是台湾著名美食。
A月亮虾饼6
1虾去头去壳 从背上往下切 不切点 砍断虾筋 菜剁碎2虾裹上淀粉 再裹鸡蛋 再裹面包糠3鹌鹑蛋和小番茄切成玉兔4虾下锅炸 金黄色即可 然后炸菜5菜垫底 番茄酱炒好摆旁边 摆好虾和玉兔即可
南巷i清风
1香菜焯水5秒2焯好水放入冰水中冰镇一会3菠菜焯水5秒4焯好水放入冰水中冰镇一会5韭菜焯水5秒6焯好水放入冰水中冰镇一会7三种蔬菜切碎8挤干水9开始调丸子的馅料，加入150g腊肉丁，少许的盐、适量的鸡精，搅拌均匀，再加入猪油搅拌，搅拌好放入冰箱冷冻半小时10刚刚做完了馅料，现在开始做炸丸子的糊。生粉和面粉比例是1:2，再加入鸡蛋、少许清水和盐11把刚刚冻好的馅料搓成丸子，放入全炸糊中滚一下，再在面包糠里滚一下12丸子已经准备好下锅咯13开始热油，油温控制在6成，不可太高，油温太高容易把丸子外面炸糊了而里面
大脚教美食
鲜嫩酥香
英英菜谱
1土豆去皮切片蒸熟透 用勺子把土豆压成细腻的泥状2土豆泥里加入切碎的一点点洋葱 、奶粉、盐、面粉 并且充分搅拌均匀3搅拌成容易捏成型的面团 然后取一小揪 搓成圆柱形 从左到右 先沾点面粉，然后再沾鸡蛋液最后均匀的裹上面包糠4像酱紫（弄了几个裹燕麦的????????????）5成品 热锅下油 小火慢炸 4、5分钟这样 就可以了 捞出来用吸油纸洗干多余的油 就可以吃了????????6成品 脆脆的软软的 稍微有点弹性 细腻的土豆泥加上洋葱的颗粒口感 混合起来 口感很好 也非常香！????7成品。裹燕麦
?不爱吃糖的糖糖糖?
1将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，然后用叉子扎成小孔2将鸡腿、调料、料酒、盐放入碗中（根据自己口味来决定是否需要放盐）进行搅拌，搅拌均匀之后，盖上盖子，放进冰箱，腌二至三小时（如果不急可以腌一个晚上）3从冰箱里取出腌制好的鸡腿，裹上面包糠（这里忘记拍图了，就拿之前那个图）4将油先倒入锅中预热，把裹好面包糠的鸡腿放入锅中炸，炸至金黄色（怕鸡腿没熟，所以就多炸了会）放入碗中冷会，就可以吃咯
x g b b
咬一口 “咔滋”外皮酥脆 肉细嫩流汁 虽然是鸡胸肉却有像鸡腿肉一样的口感 闲暇时刻来一盘 根本停不下来。
吃货最怕做饿梦呀
1南瓜蒸熟备用。2加入水磨糯米粉，牛奶，糖，搅拌均匀。3做成饼状，并裹上芝麻或者面包糠。4加适量食用油，两面煎成金黄色。5出锅！6面包糠的比较脆，芝麻的则比较糯。小窍门家里吃货提议下次可以加点豆沙馅：）
xueyunpiao
1准备材料，里脊，鸡蛋液，面包糠。里脊肉切成合适的条状，加少量盐，少量千禾头道原香生抽，少量红苕淀粉，腌渍一会入味。2沾多点鸡蛋液，面包糠，然后下油锅炸一分钟，捞出3炸好的样子4最后撒点孜然粉拌匀。因为主要是小家伙吃，所以配点他喜欢的番茄酱（番茄酱也是自己现做的）。不爱吃肉的小朋友可以把这一份全部吃完！！
雅韵心生
1地瓜两个切成条，然后用水冲洗一下。2放进锅里蒸2分钟，然后凉下3撒上面粉4面包糠5鸡蛋两个打散加进去，在放面包糠。6放油炸就可以了
海䐁
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料：虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热，放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
