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1里脊肉洗干净横切两片2切好两片的大小3用小锤子或者擀面杖反复捶打里脊肉4捶打至体积增大，然后用刀轻切里脊，横切完竖切，就跟用牙签扎是一个道理，后续腌制的时候能更好的入味5放入奥尔良烤料，鸡精，椒盐腌制6腌制半小时左右，这个时间鸡蛋打散，面包糠和面粉准备好7裹一层蛋液，裹一层面粉，再裹一层蛋液8最后裹上面包糠9放入油锅炸制，两面炸到焦黄中间熟透即可，小火炸制，千万别炸糊了10切块盛盘11撒上孜然和花椒粉，一盘喷香的炸猪排就炸好了，另一块猪排也是同样方法炸制
白茶home
炸猪排，非常美味一道菜，你一定要做啊！
舒舒的厨房
外酥里嫩，自己动手做的放心！
璐璐小小厨
炸鸡很好吃，可是经常在外面吃又不健康。怎么办，当然是自己在家做，好吃又健康~我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快快关注吧
暖夫生活
外皮很酥脆，中层软软的，夹心香香的
爱漂亮
肉香味美，色泽诱人，滋补强壮，口感甚佳，令人垂涎的现代家常菜。也是人们最喜欢的小吃之一。是台湾著名美食。
A月亮虾饼6
1虾去头去壳 从背上往下切 不切点 砍断虾筋 菜剁碎2虾裹上淀粉 再裹鸡蛋 再裹面包糠3鹌鹑蛋和小番茄切成玉兔4虾下锅炸 金黄色即可 然后炸菜5菜垫底 番茄酱炒好摆旁边 摆好虾和玉兔即可
南巷i清风
1香菜焯水5秒2焯好水放入冰水中冰镇一会3菠菜焯水5秒4焯好水放入冰水中冰镇一会5韭菜焯水5秒6焯好水放入冰水中冰镇一会7三种蔬菜切碎8挤干水9开始调丸子的馅料，加入150g腊肉丁，少许的盐、适量的鸡精，搅拌均匀，再加入猪油搅拌，搅拌好放入冰箱冷冻半小时10刚刚做完了馅料，现在开始做炸丸子的糊。生粉和面粉比例是1:2，再加入鸡蛋、少许清水和盐11把刚刚冻好的馅料搓成丸子，放入全炸糊中滚一下，再在面包糠里滚一下12丸子已经准备好下锅咯13开始热油，油温控制在6成，不可太高，油温太高容易把丸子外面炸糊了而里面
大脚教美食
鲜嫩酥香
英英菜谱
1土豆去皮切片蒸熟透 用勺子把土豆压成细腻的泥状2土豆泥里加入切碎的一点点洋葱 、奶粉、盐、面粉 并且充分搅拌均匀3搅拌成容易捏成型的面团 然后取一小揪 搓成圆柱形 从左到右 先沾点面粉，然后再沾鸡蛋液最后均匀的裹上面包糠4像酱紫（弄了几个裹燕麦的????????????）5成品 热锅下油 小火慢炸 4、5分钟这样 就可以了 捞出来用吸油纸洗干多余的油 就可以吃了????????6成品 脆脆的软软的 稍微有点弹性 细腻的土豆泥加上洋葱的颗粒口感 混合起来 口感很好 也非常香！????7成品。裹燕麦
?不爱吃糖的糖糖糖?
1将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，然后用叉子扎成小孔2将鸡腿、调料、料酒、盐放入碗中（根据自己口味来决定是否需要放盐）进行搅拌，搅拌均匀之后，盖上盖子，放进冰箱，腌二至三小时（如果不急可以腌一个晚上）3从冰箱里取出腌制好的鸡腿，裹上面包糠（这里忘记拍图了，就拿之前那个图）4将油先倒入锅中预热，把裹好面包糠的鸡腿放入锅中炸，炸至金黄色（怕鸡腿没熟，所以就多炸了会）放入碗中冷会，就可以吃咯
x g b b
咬一口 “咔滋”外皮酥脆 肉细嫩流汁 虽然是鸡胸肉却有像鸡腿肉一样的口感 闲暇时刻来一盘 根本停不下来。
吃货最怕做饿梦呀
1南瓜蒸熟备用。2加入水磨糯米粉，牛奶，糖，搅拌均匀。3做成饼状，并裹上芝麻或者面包糠。4加适量食用油，两面煎成金黄色。5出锅！6面包糠的比较脆，芝麻的则比较糯。小窍门家里吃货提议下次可以加点豆沙馅：）
xueyunpiao
1准备材料，里脊，鸡蛋液，面包糠。里脊肉切成合适的条状，加少量盐，少量千禾头道原香生抽，少量红苕淀粉，腌渍一会入味。2沾多点鸡蛋液，面包糠，然后下油锅炸一分钟，捞出3炸好的样子4最后撒点孜然粉拌匀。因为主要是小家伙吃，所以配点他喜欢的番茄酱（番茄酱也是自己现做的）。不爱吃肉的小朋友可以把这一份全部吃完！！
雅韵心生
1地瓜两个切成条，然后用水冲洗一下。2放进锅里蒸2分钟，然后凉下3撒上面粉4面包糠5鸡蛋两个打散加进去，在放面包糠。6放油炸就可以了
海䐁
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
