1碗中加入泰椒圈,蒜末,辣椒粉,花椒粉。2浇上热油。3加白糖,盐,生抽,陈醋,耗油搅拌均匀备用。4面条下锅煮熟捞出过凉水备用。5料汁淋在面条上面。6放黄瓜丝。7放香菜熟花生豆拌匀。8装盘完成。
最初的最美❤
1排骨汤准备一碗备用。2大火将排骨汤烧开,加入面条。3油锅烧热倒入玉米油,煸炒肉末,加入辣椒酱,陈醋,生抽大火煸炒2分钟。辣椒酱含有盐,这部不需要放盐。4加入青菜大火煮1分钟,加入少许盐即可。5成品图。将肉末放入排骨面上面,吃的时候拌均匀即可。6成品图。7成品图。8午餐。9午餐。
逝去的爱情
1锅中放油,油热后放葱花爆香。加入酱油,出香味后放水。2水开以后打进两个鸡蛋。3放入面条煮熟。4面条快熟的时候加入油菜。5盛入碗中。6长寿面做好了。7开动吧????????????小窍门面条????盛入碗里面摆成漂亮的造型。可以根据口味适当添加其它调料。
原来你也在这里!
1原料。2热锅冷油。3煎鸡蛋。4翻面放少许黑芝麻。5开水煮面。6放入青菜。7放入牛肉。8取一碗加盐味精蒸鱼豉油。9成品。
媛芷媛味
色泽油润,咸香绵软。卤面不粘,好吃不腻????????
一溪月
1原料。2锅中放水。3开水煮面。4放入青菜。5取一个碗放盐味精紫菜蒸鱼豉油。6加适量汤化开。7排骨烧好备用。8成品。
媛芷媛味
1准备好食材。2西红柿切块。3锅中油热下入西红柿加入生抽炒软,转小火盖锅盖焖三分钟,西红柿熟透变成小块,汤汁变稠。4加入适量水、盐、十三香,大火烧开。5下入面条。6加入油菜,待面条、油菜煮熟关火出锅。
快脚步漫生活
1水开后下入面条,面条煮八成熟。2鸡蛋打入碗内,放入少许水,搅拌均匀。3锅内放油,油热后炒蛋,盛盘备用。4面条捞出,过凉水。5炒锅内放油,油七成热后放入青菜炒软后放入鸡蛋。6面条放入锅中和鸡蛋、青菜一起炒。7放入酱油、蚝油、番茄酱,翻炒均匀。8盛盘。9香喷喷的蛋炒面做好了。10开动吧????小窍门可以根据口味加入其它调料,比如牛肉酱、罗勒酱等等。
原来你也在这里!
1准备。2和西红柿炒鸡蛋一样。3煮好面条。4捞出。5盖上西红柿就ok。
明天妮好
1食材:面条(已焯水过凉)2新鲜黄花菜(已清洗)3鸡蛋干4将鸡蛋干拆开包装、取出,放在案板上切成丝,待用。5将黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。6用凉水过凉。7烧锅倒油烧热,下入过凉好的黄花菜和鸡蛋干翻炒一下。8接着,合入过凉好的面条翻炒翻炒。9然后,加点盐、生抽。10调味炒匀,即可。
花鱼儿
1食材:面条2榨菜3西葫芦4将西葫芦清洗一下捞出。5放在案板上切成粗一点的丝,待用。6将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。7用凉水过凉,待用。8烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。9接着,合入面条,搁入适量的榨菜丝翻炒翻炒。10然后,加点生抽炒匀,即可。
花鱼儿
今天的早餐,白菜黄豆面条,简单美味,补充营养,养脾胃。
逝去的爱情
1鸡汤准备1000克备用2烧开加入面条????,用筷子快速搅拌以免粘锅。3加入一勺盐拌均匀即可。4盛入碗中5成品图
逝去的爱情
1锅中烧油,油热下入肉馅翻炒。2炒制发白加入姜末。3加一勺料酒,一勺甜面酱,加一勺黄豆酱炒匀。4加鸡精,味精翻炒均匀盛出备用。5面条煮熟盛入盘中加一勺生抽。6放小葱,浇上热油。7放上适量酱。8拌匀完成。
最初的最美❤
所谓倒炝锅就是将平常的炝锅步骤倒过来,反向操作。先将面汤里的主要食材,包括面条、鸡蛋等煮熟,再添加葱与油。这种方法相比常用的炝锅做面汤的方法要简单,也健康。少了炝锅时油烟的污染,也免去了用铁锅炝锅后汤水倒入煮锅的麻烦。倒炝锅面汤一般不加酱油、生抽等有色调味品。也不加蔬菜,只是卧个鸡蛋,简称为卧果。为丰富营养,我加了几片西红柿,也可以加生菜、小油菜等可以生食或是很容易熟的时蔬,随个人喜好就好。
尔东叶
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets