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河南襄县的焖面在我们中原地区是很有名气的，平时经常吃，但从没自己动手做过，因为听同事说火候不好掌握，水放少了会沾锅，水多了快成汤面了。今天第一次在家做，也是第一次上传，准备的很不充分，见笑了。
刘刘爸
炎炎夏日，来一碗自制凉面，怎一个爽字了得。
lywm1990
这个夏天还没吃过炸酱面，这几天北京着实太热，不想大汗淋漓的在围在锅上，索性弄炸酱面吃。没想到这一次做的出奇的好，老张同志连续三个晚上要求吃。小张自然也是吃的很不错。俩张大快朵颐的时候是我最满足的时候。
多妈的开心厨房
1面条备用。2面条下锅煮熟。3过凉水后装盘备用。4蒜拍碎、去皮。5将蒜捣碎。6将蒜泥放入碗中，加清水，放适量盐，做成蒜汁备用。7芝麻酱。8将芝麻酱盛入碗中。9一点一点的加清水，一定要凉水，一次不可多加，每加一点水都要搅拌均匀，然后再加水。10一直将芝麻酱调成糊状，不要太稀，也不要太干，跟外面卖的黑芝麻糊的浓稠度差不多为宜。然后加盐、鸡精，盐要适当多放，芝麻酱要尝起来咸一些，拌出的面才好吃。11准备菜码，只选两个必不可少的菜来说，一个是黄瓜，黄瓜切丝。12另一个是豆芽，豆芽焯熟。13其余的菜码根据自己喜好随
映像部落阁
懒人简单营养夏日拌面
半糖咖啡
早晨起来的早就给老张做点早饭。以前在家时候老妈常这样做，任何蔬菜都可以爆香然后做热汤面吃。
多妈的开心厨房
面条劲道、微辣
小玉儿。。。
看着大家都做凉面我也来秀秀我家的凉面。喜欢凉面，最爱麻酱凉面了，芝麻酱的香在嘴里回味无穷啊。不知道大家都是怎么做的，尝尝我做的吧，其中加入了荆芥味道很独特不知大家都吃过没？老爹吃了直夸好，吃了一回想二回啊。先来介绍下荆芥：芥——桑一又荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐
帅帅小厨
在美食网混了好多年了，主要就是蹭各位牛人做的各路美味，却发现自己连个注册名都没有。想当年还没结婚，现如今孩子都快三岁了，又开始出没在此心境却不一样了。看到以前佩服的牛人如今依然活跃，而且手艺精进，除了羡慕就剩下感叹岁月的蹉跎了。废话不多说了，现在开始注册成为新人一个。中午炒菜剩下一些空心菜和洋葱，想想再炒也没什么意思刚好冰箱还有一些面条，索性就来个炒面，也够我和宝宝美餐一顿了。炒好后看成果还能见人就发来了但过程图就。。。。。。大家就凑合一下吧，呵呵
lynn挑战味蕾
因儿子比较喜欢吃虾，所以这道青虾面就出锅了。
晨妈小厨房
食材;煮好的面条，花生米，炒豆角，卤瘦肉，辣椒油，卤汁。调料：陈醋，香油，准备好调料，炒豆角，辣椒油，花生米。面放进开水里煮熟，捞出装碗中待用。备好卤汁，切几片卤瘦肉，放上点蒜米。淋上卤汁，和辣椒油再放点炒豆角，花生米，香油，陈醋，开吃时拌均匀即成。
水青青
自制简单美味的的意面
﹏黑色de光~
干拌面比汤面更适合重口味的人。。哈哈
猫猫ending
。。好象要进入初伏了吧。。。。。。这几天真热，吃不下饭呢，就做了一盘冷面，加上肉碎酱，少许韩国辣酱。。。调节一下饮食。。这样还能多吃一些。。。
淡淡的蔷薇花
1西红柿切块，鸡蛋打散，香菇切块2锅中放油（凉油），加入蒜瓣，葱段，三个大料粒，炸出香味，加入酱油，水3水开后，把调料捞出，放入香菇，培根，番茄酱4再放入西红柿，加入盐，糖，胡椒粉5开锅，加入淀粉，待淀粉凝住，撒入蛋花，点入香油即可6面条煮熟，加卤
hengshibugong
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
