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河南襄县的焖面在我们中原地区是很有名气的，平时经常吃，但从没自己动手做过，因为听同事说火候不好掌握，水放少了会沾锅，水多了快成汤面了。今天第一次在家做，也是第一次上传，准备的很不充分，见笑了。
刘刘爸
炎炎夏日，来一碗自制凉面，怎一个爽字了得。
lywm1990
这个夏天还没吃过炸酱面，这几天北京着实太热，不想大汗淋漓的在围在锅上，索性弄炸酱面吃。没想到这一次做的出奇的好，老张同志连续三个晚上要求吃。小张自然也是吃的很不错。俩张大快朵颐的时候是我最满足的时候。
多妈的开心厨房
1面条备用。2面条下锅煮熟。3过凉水后装盘备用。4蒜拍碎、去皮。5将蒜捣碎。6将蒜泥放入碗中，加清水，放适量盐，做成蒜汁备用。7芝麻酱。8将芝麻酱盛入碗中。9一点一点的加清水，一定要凉水，一次不可多加，每加一点水都要搅拌均匀，然后再加水。10一直将芝麻酱调成糊状，不要太稀，也不要太干，跟外面卖的黑芝麻糊的浓稠度差不多为宜。然后加盐、鸡精，盐要适当多放，芝麻酱要尝起来咸一些，拌出的面才好吃。11准备菜码，只选两个必不可少的菜来说，一个是黄瓜，黄瓜切丝。12另一个是豆芽，豆芽焯熟。13其余的菜码根据自己喜好随
映像部落阁
懒人简单营养夏日拌面
半糖咖啡
早晨起来的早就给老张做点早饭。以前在家时候老妈常这样做，任何蔬菜都可以爆香然后做热汤面吃。
多妈的开心厨房
面条劲道、微辣
小玉儿。。。
看着大家都做凉面我也来秀秀我家的凉面。喜欢凉面，最爱麻酱凉面了，芝麻酱的香在嘴里回味无穷啊。不知道大家都是怎么做的，尝尝我做的吧，其中加入了荆芥味道很独特不知大家都吃过没？老爹吃了直夸好，吃了一回想二回啊。先来介绍下荆芥：芥——桑一又荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐
帅帅小厨
在美食网混了好多年了，主要就是蹭各位牛人做的各路美味，却发现自己连个注册名都没有。想当年还没结婚，现如今孩子都快三岁了，又开始出没在此心境却不一样了。看到以前佩服的牛人如今依然活跃，而且手艺精进，除了羡慕就剩下感叹岁月的蹉跎了。废话不多说了，现在开始注册成为新人一个。中午炒菜剩下一些空心菜和洋葱，想想再炒也没什么意思刚好冰箱还有一些面条，索性就来个炒面，也够我和宝宝美餐一顿了。炒好后看成果还能见人就发来了但过程图就。。。。。。大家就凑合一下吧，呵呵
lynn挑战味蕾
因儿子比较喜欢吃虾，所以这道青虾面就出锅了。
晨妈小厨房
食材;煮好的面条，花生米，炒豆角，卤瘦肉，辣椒油，卤汁。调料：陈醋，香油，准备好调料，炒豆角，辣椒油，花生米。面放进开水里煮熟，捞出装碗中待用。备好卤汁，切几片卤瘦肉，放上点蒜米。淋上卤汁，和辣椒油再放点炒豆角，花生米，香油，陈醋，开吃时拌均匀即成。
水青青
自制简单美味的的意面
﹏黑色de光~
干拌面比汤面更适合重口味的人。。哈哈
猫猫ending
。。好象要进入初伏了吧。。。。。。这几天真热，吃不下饭呢，就做了一盘冷面，加上肉碎酱，少许韩国辣酱。。。调节一下饮食。。这样还能多吃一些。。。
淡淡的蔷薇花
1西红柿切块，鸡蛋打散，香菇切块2锅中放油（凉油），加入蒜瓣，葱段，三个大料粒，炸出香味，加入酱油，水3水开后，把调料捞出，放入香菇，培根，番茄酱4再放入西红柿，加入盐，糖，胡椒粉5开锅，加入淀粉，待淀粉凝住，撒入蛋花，点入香油即可6面条煮熟，加卤
hengshibugong
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
