1炖好的羊肉,调进盐,调味鲜烧开。2另起锅放清水烧开下入面条煮熟。3捞进碗里。4倒进炖好的羊肉汤。5再放进羊肉,吃辣的放点辣椒酱就可开吃了。
水青青
1准备做面所需的食材2胡萝卜和黄瓜都刨细丝3胡萝卜入开水中绰水4胡萝卜绰水捞出后下入面条煮熟捞出装碗5大蒜捣成蒜泥,加少量的清水加麻酱和所有调料搅拌均匀6将拌好的麻酱调料汁倒在煮好的面上,黄瓜丝垫底吃前拌均匀即可小窍门1.芝麻酱一般都比较浓稠,如果需加水调和最好是加温开水,不要加冷水,加冷水麻酱出来会一坨一坨的。
燕清欣
孙女快三岁了。她很爱吃必胜客的西红柿肉酱面。每次到“金宝贝”上课后,她一定要吃肉酱面。上周四孙女在必胜客自己吃了大半盆面!怕孙女吃多了积食,我赶快把剩余的面吃了。我就想在家做味道相似的肉酱面。就有了今天的肉酱面。味道是不错滴
爱吃是你也是我
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;(摘梁琼白)黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。黄鱼的吃法也非常多,红烧;干烧;椒盐;清蒸等等,就看你自己选择了。今天的这个黄鱼煨面咸香入味,是一顿营养丰富的早餐。
小尧0209
1番茄切块;2将面条下入滚水中煮熟;3将煮好的面条放入盘中;4热锅热油,加入番茄块翻炒;5加入1匙半盐、1匙糖、1匙味精和少量水煨煮;6加入虾仁煨煮;7将炒好的番茄虾仁淋在面条上,放上芫须末。
小确幸、
1备面条,猪肉,辣椒。2肉和辣椒切丝,。3热锅热油放进肉丝,大火炒匀。4再放进辣椒丝,姜丝放点盐炒匀。5淋上生抽将辣椒炒熟。6再放点鸡精和十三香炒匀待用。7另起锅放清水烧开下入面条。8放点盐将面条煮熟。9煮好的面条捞进碗里。10再放上炒好的辣椒炒熟即可。11拌匀开吃。
水青青
1蛋皮切丝,浓绸高汤一支,面条煮熟过冷水。2锅里放清水烧开,挤进浓绸高汤,再放点盐。3放进辣椒丁和香葱。4再倒进蛋丝。5烧开。6烧开,调点鸡精,淋上香油出锅。7煮好的蛋丝面。
水青青
麻辣咸香,开胃爽口的夏季面食。
老鱼吹泡
北方面食花样繁多,论传承和嫡传已无可考。陕西、山西皆有焖面,这里单单却说河南襄县,片壤之地,大街小巷到荒野农家,果腹之物乃至家常。小麦历经秋冬春三季,农民应季而做、应季而收,天赖以养民,民以养生,生生不息。一种小食也会随着时间的流转和历史的变迁而逐渐扩散。楼煮为河南禹县人,与襄县立碑而界,我们那里却鲜有此做法。
楼煮
女儿喜欢吃各式的拌面,这茄汁拌面一直是她的最爱。酸酸甜甜好胃口,那个小孩子不爱呢。
余甘果蜜的厨房
1面条,酸豆角,瘦肉。2肉切丝或切丝,切点香葱和辣椒。3锅里放清水烧开再放点油,。4放进肉片放点盐烧开。5再放进辣椒提辣。6放点胡椒粉和鸡精烧开待用。7另起锅放清水,盐烧开,下入面条煮熟。8将面条捞进碗里。9倒进烧好的肉片汤,再放上炒好的酸豆角。10淋上香油即可开吃。
水青青
夏天到了,早餐吃一碗西红柿鸡蛋面很清爽。
爱烹饪的女主播
排骨、豆角与面香融合在一起,构成了内蒙古的一道美食本例是五~六个人的份
黑衣郎
1材料:夜开花、里脊肉(已切成丝)、面条2将夜开花去皮、清洗一下。3放在案板上切成丝,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着,合入切好的夜开花翻炒翻炒。7然后,合入面条,加入一些清水。8煮开,煮上3——4分钟。9最后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀,即成。
花鱼儿
中午时间忙时就喜欢做这种饭菜合一的吃食,颜色鲜艳,在这种阴沉沉的天气给自己一份明亮的心情。
bss135
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝