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我有一个花样的宝贝,今天我们就来一个花样的面条吧!
倾城妈咪
传统北京打卤面一直深受北京人喜爱， 老北京很早以前就有这样一个习俗，凡是家里有重大的聚餐，如 婚嫁，过生日或家里老人做寿都要请客人吃上一顿打卤面。打卤面的卤，不仅材料丰富， 味道还特别鲜美。
西马栀子
生活忙碌也不能亏待肚子，趁着上课的时间煲一锅汤，回来的时候面条一下，就有一碗香喷喷的面吃了。
nancy_W
1菠菜洗净从中间断开，过热水淖一下，香菇洗净切成条。2准备好的方便面。3锅里放水烧开，放入方便面。4煮一分钟捞出来。5另取一锅加水放入香菇。6开锅后磕入3个鸡蛋、葱、姜、蒜和面条。7开锅煮2分钟。8放入方便面。9放入菠菜、肉酱包、味精调匀即可。10出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
没时间就做完简单的意大利面
小红辣椒
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒面吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！
meimei.lam
1食材 白洋葱 灯笼椒 胡萝卜 西红柿2洋葱，青椒切丝，西红薯切片，鸡蛋打散，胡萝卜切丝3锅中烧开水，煮面条至7分熟，然后把面条捞出过浸凉水中4锅洗干净，烧油，炒鸡蛋，撒上一点葱花。炒成大蛋花后，盛出5继续烧油，油熟后，倒入青椒，洋葱翻炒片刻6加入胡萝卜丝，翻炒7倒入西红柿，继续翻炒8蔬菜基本熟了之后，倒入100g 番茄酱，炒均匀。加一点盐9而后倒入沥干水分的面条，翻炒均匀，加盐调味，即成小窍门要是做炒面，面条一定要先煮后炒， 煮好后还要过凉水，才能筋道好吃。
潇雪依然
1准备好材料。2锅里煮开水，将面条过水煮一下。3煮熟的面条，过冷水防止粘在一块。4鸡蛋放锅里滑熟。5加入青菜炒熟。6加入面条翻炒，调入适量生抽。7加入适量红椒沫、味精炒匀出锅。
面朝阳光
1准备好食材。2小锅加入少许油，放切好的肥肉榨油。3将包菜和胡萝卜切丝放好。4锅内放好包菜和胡萝卜丝，倒入榨油完的肥肉丝，翻炒片刻，待菜熟透后出锅。5海蛎加入少许盐、地瓜粉拌匀。6锅内放水烧开后，倒入猪肉罐头。7下面条，待水开后，倒入盛好的菜、海蛎。8待面条熟后，将锅内东西拌匀即可出锅。
eiky
1锅加油，放入甜面酱炒匀。2放姜末和猪肉碎，炒至肉末出油，加十三香，老抽。3加水，小火熬煮十分钟，汤汁浓稠后盛出。4锅加水，水开后下入面条，煮熟后盛出装碗。5将黄瓜切丝，鸡蛋打散摊成蛋皮后切丝，放在面碗上，浇上炸酱汁拌匀即可。
XW香水百合
这个面条纯粹是根据LG的胃口，借鉴了美食家朋友们的做法，自己又添了好多料做出来的。很好吃，红红的，辣辣的，麻麻的，热热的，哇！口水直流。。。。真的很好吃，我做了一大锅，我只吃了几口的时候，LG说，再做点吧，一定不够吃。结果我又做了半锅。LG从来都没吃这么多的面条，好开心！
倾城妈咪
云吞是广东比较常见的面食之一，每家的味道也各不一样。自己最喜欢吃的就是用活虾和猪肉一起做馅的云吞。味道非常鲜美，可是剥虾壳真的是一个超级麻烦的过程，所以即使爱吃，但也很少亲手做。
乐逍遥
邻居阿姨是湖北人，她会做很多具有湖北特色的美食，只要我有空就去和她学两招，呵呵！照葫芦画瓢，今天做一款家庭美食“干拌面”，虽没有阿姨做得好，但也很好吃，具体做法如下；
大炒勺
1将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2鸡蛋打碎炒熟。3木耳泡发好。4将西红柿翻炒,倒入木耳,倒入鸡蛋。5倒入香油。6加入水、盐最后加入味精可以出锅。7准备好长寿面。8加入水开后下面。9煮好的面，在面上浇上卤。
lovereba20
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
