1土豆茄子火腿切丁,鸡蛋打散2准备好黄豆酱大料,香菜,葱姜蒜辣椒切好备用,3油热煸香火腿丁,再放葱姜蒜辣椒和大料炒出香味4接着放入土豆炒两分钟,再放茄子翻炒5加酱油醋,鸡精和黄豆酱炒匀,放水炖一会儿6煮好面条放入土豆茄子卤,抓一点香菜即可上桌7拌匀即可
Candy小迪啊
爱吃面,各种各样的面。今天本来就是想吃面,想想女儿可能会不喜欢,寻思着给妞儿做点啥呢,想到了鸡排,前几天吃了煎的,今天再变变样子来吃一次吧。鸡排先煎然后再烩,有汤有肉,这一份鸡排面也很讨喜呢。酸甜口味儿的肉啊菜啊总是很讨小朋友们的喜欢,这样做不会错的。材料:小鸡胸肉 黄心菜 面条 葱 姜调料:盐 生抽 醋 糖 蕃茄酱 淀粉 料酒 黑胡椒做法:
辽南蟹
这两天天气太冷了水龙头都冻起来了,还是爬起来煮个面吃,简单的面总能给你带来一丝温暖。
林夭夭
1准备好材料2土豆切条,香菇,猪肉切块,葱姜蒜辣椒切段和大料放到小碗里备用3放油和糖炒至冒泡,放猪肉翻炒至上色,加入白酒和小碗内的调料煸香4放香菇和土豆炒三四分钟,再放酱油醋鸡精和盐调味5加水没过菜煮开,盛出一部分汤备用6表面铺上面条,浇一点盛出的汤,盖上盖小火焖7七八分钟之后把面条翻过来接着焖七八分钟8把面和菜拌匀,盛出开吃
Candy小迪啊
1西红柿切好,蛋打匀,面条捞好2将蛋饭入锅内炒熟3锅内加水烧开,放入西红柿煮4将西红柿煮烂,汤红5加水,加蛋,加面条,煮沸6放盐,味精可选,起锅7撒上香菜葱花亦可
忧寞
1准备猪里脊一块,切成丝,加一勺淀粉少许水抓匀上浆2面条煮8分熟,沥干,放入3勺生抽,一勺油拌匀备用3韭黄洗净沥水备用,冬笋去壳切块,放水中煮熟后切丝备用4炒锅加少许油,烧热后下肉丝滑炒,加料酒3ml翻炒均匀5下韭黄、冬笋丝,炒熟盛起6再放一小勺油,下拌好的面条,用筷子散开7将炒好的韭黄冬笋丝肉丝倒入,调入少许盐糖调味,剪入葱花大火炒匀即可小窍门冬笋要煮过后才不会涩嘴
肥小菇
苏州人一年四季的饮食是根据季节变化的,有一年四块肉、四块糕,还有四碗面:春天有三虾面,夏天有枫镇大肉面,秋天有虾仁蟹粉面,冬天有一碗冻鸡面!由于冻鸡面面浇头制作繁琐成本太高,上世纪60、70年底退出江湖!到最近失传50年后又重出江湖!我也只是从美食电视上看到,首先选鸡,老母鸡肉老,童子鸡太嫩肉要散!要选鸡龄在8月-1年的公鸡。然后开始斩鸡,每块斩成1寸左右,接着用流水冲洗2小时,再放人锅中汆水,这叫紧鸡。再把汆水后的鸡块放人清水冲洗1小时,最后加葱姜盐料酒和高汤小火隔水炖5小时,油花舀出分装,解冻才能做面
麦子老妈
最爱吃的番茄鸡蛋面、简单、方便、主要是好吃!
厨男(啊豆)
1准备好所有材料2葱头切细块,西红柿切小块,青椒用手掰小块,蒜切小碎块,里脊肉切2-3mm小肉片3肉片放入小盆中,加适量淀粉和酱油拌匀4煮锅加适量水,烧开准备煮面(水量依面量定)5炒锅里放油,比平时炒菜稍多些6待油刚有温度的时候放入腌好的肉片(油温低的时候放入肉片,可以避免肉片粘锅)7肉炒到变色后,放入葱头8葱头稍微炒一会儿,等到看起来已经被油吃透了,放入蒜碎9翻炒几下蒜碎后,放入西红柿翻炒10把西红柿翻炒出汤汁,加入番茄沙司(加番茄沙司可以融合西红柿的酸涩)11加入青椒翻炒12青椒均匀的沾满番茄汁后,加
╰︶依赖沵对涐
早餐---胡萝卜肉丝面
政妈妈
1准备食材,小白菜洗净,昨天做的蘑菇拿出来2小白菜切成1厘米左右小段3锅里预热放油,少量4油热倒入切好的小白菜,翻炒一会5倒入蘑菇炒肉,翻炒一会,添点水6添2碗水,煮至沸7水开,下入面条8煮一会,放入少量盐.味精9关火盖上锅盖放置3分钟,盛出小窍门因为我放入蘑菇炒肉,盐味精一定要少量
夭夭桃儿
很多时候不想吃肉,“食素者气不浊”古人说的话也是有一定的道理的,吃素也有很多的好处。自己在家更是懒得去动荤。一个茄子,一袋香辣酱,做成百变拌面,吃起来就很过瘾了。
土豆丝卷饼
家有面条机,家人也很喜欢面,活面时加入绿色蔬菜,就有了翡翠面
乐:在吃
韭菜是春天最好的蔬菜之一,鸡蛋和韭菜又是绝配,来一碗韭菜鸡蛋面,暖暖的
乐:在吃
家有面条机,就做多种多样的面条
乐:在吃
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈