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1萝卜，香菜清洗干净。2萝卜切片，香菜切段。3米醋.白糖.酱油.盐调成一个料汁。4料汁搅拌均匀，到入萝卜里面。5拌匀就做好了。6酸甜爽口。7美味。
雨中漫步_kRsJPX
偶然一天去威海的自助餐吃到了一种麻辣的海鲜凉菜，有小八爪鱼，鱿鱼，花蚬子，扇贝肉，钉螺几种，捞汁都是自己配置的麻辣汤料，回家自己研究了一下，配置出来的味道几乎差不多，分享给大家，可以泡制各种海鲜。
vivian035
孩子喜欢白白的糖蒜，老人又喜欢酱油色的糖蒜，一次腌两种，满足你们的需求。
圆小π
快手菜，下饭菜，清爽不油腻，夏天的最爱
花生米608
1食材清洗干净2全部切好3蒜末，米醋，酱油，白糖放在一起，调成一个料汁4调好的料汁到入碗内，到入亚麻籽油5拌匀6装盘，撒上黑芝麻7营养美味
雨中漫步_kRsJPX
1准备去皮的西葫芦，番茄和鸡蛋。2西葫芦切片。3番茄切块。4葱切小段。5鸡蛋打入碗中加少许盐打散。6起锅烧油，下入鸡蛋滑炒均匀盛出备用。7再次倒油，加葱花爆香。8下入西葫芦翻炒均匀。9加入盐，南德料，老抽，生抽，少许米醋翻炒均匀。10下入番茄块炒匀。11待番茄炒至软烂时加入滑好的鸡蛋翻炒均匀即可。12淋入一勺蚝油，翻炒均匀出锅。小窍门加入少许米醋能让西葫芦口感更爽脆。
花生米608
早餐来一个快手凉拌菜，简单美味，健康营养
雨中漫步_kRsJPX
1新鲜面条，最好买宽面条，比这种还宽的那种2锅中水烧开3葱切小段4黄瓜切丝5水开锅中加一勺盐，下入面条煮开后再煮一分钟，快速捞出6捞入大碗中快速加入葱花，加一勺盐，一勺南德料，两勺生抽，一勺白醋，一勺蚝油7锅中加油烧热放入少许花椒粒爆香8烧热的油快速均匀泼到面上9快速搅拌均匀，加入自制的辣椒酱，黄瓜即可小窍门1.做油泼面最好买那种又宽又厚一点的面条更好吃，有嚼劲，由于家里有老人和小孩我就买了这种窄一点薄一点的；2.面煮好后一定要快速捞出加入调料，然后快速热油倒进去，快速搅拌均匀，不然的话面很容易坨，影响口
花生米608
炎炎夏日 酷暑难耐，即使呆在空调房里，胃口也不见得会好到哪去！来来来，10分钟左右做份凉拌青瓜，或许会给炎炎夏日带来丝丝凉意……
多芸转晴
鲜活的小草虾们，经过高度白酒的熏陶，酸辣料汁的洗礼，几分钟焖晕焖醉的同时，解毒去腥提鲜的也就都有了。 入口既可以尝到虾的鲜，也可以品到酒的洌香，是软嫩滑爽，回味悠长的小湖鲜，难怪人家老显摆这招牌菜。 说的跟我吃过似的，活的生的我从不敢，只是虎爹喜欢，我做给他吃。 现在是小满时节，正是草虾大量上市时，个头也大，用来做醉虾最合适了。 醉虾，是传统特色菜，顾名思义，就是鲜活小虾被白酒焖一会儿醉的不再动，就可以吃了，肉质极鲜，就像深海牡蛎与三文鱼，生吃才是最美的。
调味之家_
1大虾清洗干净2去掉虾线，虾腿，放入胡椒粉，葱，姜，料酒，盐3拌匀腌制，20分钟4少许蒜末，2勺白糖，2勺米醋，2勺酱油，2勺黄酒拌匀，糖醋一个料汁5锅内放油烧热6放入大虾，中火慢慢煎7大虾反面，到入调好的料汁8中火焖10分钟9汤汁粘稠，糖醋大虾就做好了10装盘11酸甜美味
雨中漫步_kRsJPX
1食材准备好。2西葫芦擦成丝。3辣椒切好。4蒜末切好。5所有食材放入一个碗里。6放入米醋.酱油.白糖.盐。7锅内放油烧热。8到入葫芦碗里，拌匀。9装盘。10爽口美味。
雨中漫步_kRsJPX
唉！就4个土豆也不知道放了多久????，今天就来个醋溜的吧！酸酸脆脆的好吃
忘情水～MIN
那凉拌茄子怎么拌能好吃呢？有的人说蒸熟后过水，有的人说不过水，你知道这过水与不过水的区别吗？到底哪种吃法更好呢？其实个人感觉不过水，自然凉下来更好吃，为什么呢？因为茄子蒸熟后会变软，如果过水就会有些水水的，吃起来还会有水的味道，虽然凉快但也失去了茄子的味道。接下来就是如何去拌茄子了，一是酱汁要调好，糖和醋不可少，二来是一定要浇一下热油，这样才能烹出香味，而且茄子比较喜油，这样会更好吃。那到底要怎么来拌才好吃呢？快来看看和你家拌的一样吗？
石榴树2008
1备好食材，帝王蟹解冻后冲洗干净。2蒸屉上先放姜片，然后放入帝王蟹，大火蒸15分钟。3调蘸汁，生抽、米醋、姜丝兑好。4成品，用剪刀剪开，吃蟹肉。
金凤栖梧
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
