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世界杯的好零嘴☺
肥东施
1胡萝卜洗净。2切丝以后焯水。3香菜汤一下。4海带煮5分钟。5洋葱.蒜末切好。6把所有食材放入一个碗里。7所有调料放入一个碗里，调一个汁。8把料汁到入碗内，拌匀装盘。9装盘以后撒上白芝麻就可以了。
雨中漫步_kRsJPX
1西瓜皮半个。2洗净，去皮，去里面的红瓤。3再切成细条或者细丝。4把西瓜条放入碗中加两小勺盐腌制一会儿。5蒜两瓣压成蒜泥，尖辣椒一个洗净去籽，切成长条。6挤出腌制好的西瓜汁，再用凉白开冲掉多余的盐分，挤干。7加入蒜泥，辣椒丝，生抽1茶匙，糖1茶匙，香醋或者白醋半茶匙，胡椒粉适量，鸡精适量，香油少许拌匀即可。8脆嫩，不错的下饭菜...9成品图。10成品图。小窍门调料可以根据自己的口味适当添加。
心语梦境
很有肉感的素菜~
Nananab
今天这个拌菠菜香油都没放，非常清淡美味，很适合夏天吃。
雨中漫步_kRsJPX
拌菜一般分为生拌和熟拌两种，所谓生拌就是指新鲜的蔬果，无需加热就可以直接添加调料拌食，如：黄瓜、西红柿等。而熟拌就是指部分食材或者全部食材都要经过焯烫或其它方式加热后才能拌食。在拌菜的时候一般会用经过加工的熟油，比如葱油、辣椒油、花椒油等，这种油可提升菜品的口味，使其口感更加丰富。具体用哪一种油来操作就可以根据自己的口味来选择，在家做菜就是这么随心，这么任性。
JU家小厨房
最近蔬菜感觉就那么几样，都不知道吃什么了，突然想到最近还没有吃莴笋~那就来个凉拌莴笋丝吧~
Anna_vam
天热很适合吃的凉拌面，酸爽香辣，好美味。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好所有食材。2锅内加水烧开下入，金针菇煮熟，捞出放入凉开水。3胡萝卜焯水，香菜下去马上捞出来。4把所有调料放入一个碗内，调成一个料汁。5把所有食材放入一个碗内。6料汁到入拌匀，装盘。7成品。
雨中漫步_kRsJPX
1腐竹、木耳泡发，切小块，在开水中焯30秒捞出沥干水份晾凉备用。2胡萝卜、黄瓜切丝、大蒜切末。3木耳、腐竹、黄瓜、胡萝卜、大蒜和花生放入容器中。4所有辅料放入碗中搅拌均匀调成汁。5将调好的汁倒入腐竹木耳中，搅拌均匀即可。6夏日开胃菜，给天热不爱吃饭的你????。
黄世仁61
进入黄梅天气，热和潮湿也就算了，最不能忍受闷。毫无食欲，只想钻进空调房和冷饮的房间里不出来。不过就算再闷热还是有办法应付的，比如一盘冰凉清爽的日式冷面。夏至吃日式冷面也是不错的选择啊，那么一起来学习超快手的日式冷面的做法吧。日式冷面包括冷荞麦面、乌冬面、素面和沾面。不过今天教大家做的这道家常日式凉面沿袭了日本饮食的原汁原味的风韵。冷面和冷面汁分开，配上蛋丝、黄瓜丝、火腿丝和西红柿，清爽不油腻，别有一番风味。煮2分钟后一定要过一遍冰水，防止粘黏也保证面韧性的口感。冷面汁用昆布水、又伊鲜鲜味酱油、糖、麻油、米
Saeko的小厨房
不会做菜的都会做，超级简单啊。
David爱生活
1黄瓜切成条，放入2勺盐，腌渍4小时。2腌好的黄瓜会出许多水，把水倒掉不要。3找一个网兜，把腌好的黄瓜装进去，扎好口。4接一盆水，放到黄瓜上，压大概1小时左右。5压好的黄瓜放入容器中。6碗中放入花椒粒，干辣椒剪成段，锅中烧热油浇到干辣椒上，制成辣椒油。7辣椒油碗里加入糖、醋、酱油，搅拌均匀。8大蒜切成片。9将大蒜和调好的汁一起倒入黄瓜中，搅拌均匀即可。10爽脆可口，放置一晚更加入味哦。11成品图。
黄世仁61
1土豆、胡萝卜、蒜瓣切丝备用。土豆丝、胡萝卜丝用清水冲洗三遍。2锅里放油开锅后炒胡萝卜丝变色。3再放土豆丝炒，加盐，加酱油翻炒。再放蒜丝翻炒出蒜香味时加醋，土豆丝粘锅的话可以放点水，炒熟出锅。小窍门这种做法比我以前做的好吃多了，大儿子吃了大半盘????
春花家
东北，肥沃的黑土，曾经是农人唯一的糊口来源~开春，各种豆谷种子撒入大地，入秋，会收获满仓囤粮~进冬，就可以整日老婆孩子热炕头..现今，你可能认为，是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知，一年中有半天时间，是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋，冬，春三季是非常难求的~大豆通过磨浆点卤，在制成水豆腐亦或干豆腐..就成了东北人家的常见家常之食.
Nananab
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好，翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水，刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里，炖一会儿。17关火后，往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
