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自从换回大烤箱以后，最爱的就是做各种面包，面包做多了，现在觉得手工揉面也不是那么痛苦了，慢慢的摸索出了自己的方法，揉至出手套膜也不是件很费力的事情，这款吐司是做给老弟当早餐的，加了蜜豆在里边，很可口
蘑菇_李
自己做的酸奶可以随意添加食材，吃着放心、健康。
飘雪厨房
1准备原料2蛋白蛋黄分开装进干净的大碗中。3蛋黄加玉米油搅拌至顺滑。4加入牛奶。5筛进低筋粉。6上下翻拌均匀。7模具中放好小纸杯，装进小蜜豆。8蛋白加白砂糖低速打发。9打成粗泡后改中高速打发至硬性发泡。10提起打蛋器尖端呈小尖角。11取三分之一蛋白放入蛋黄糊12翻拌均匀。13将蛋黄糊倒入蛋白中14继续翻拌均匀。15保鲜袋套在大口杯上，倒入蛋糊16保鲜袋尖端剪小口，将蛋糊挤进模具。17挤7分满即可。入烤箱中下层上下火140度25分钟。小窍门天气变冷，在蛋白打发时可在下面放一盆50度左右温水，更容易打发。鸡蛋
梦悦的小灶炉
新年虽然还有二十多天，但是美天的烘焙高手们都已经行动起来了，我也来凑凑热闹，就让这款蜜豆挞陪您过个甜蜜的新年吧！
tgcyy
面包布丁，面包酥脆，布丁香滑，搭配甜甜糯糯的蜜豆，口感层次丰富，是一道不错的甜点呢！
tgcyy
用自制的酸奶替代了以前的牛奶，做出的面包特别柔软，拉丝效果一级棒哦！咬上一口，满满的蜜豆、满满的甜蜜
飘雪厨房
圣诞节快到了，提前做个圣诞花环面包，祝大家快乐哦！
tgcyy
这款玛芬添加了酸奶制作，相信大家也吃过酸奶蛋糕；口感就像棉花般柔滑，所以这款玛芬也很松软柔滑。很多人都是自己做的玛芬总是没有外面买的松软，口感扎实。其实在制作玛芬最少不了的就是【泡打粉】，而且分量一定要适量不能多也不能少；泡打粉放多了玛芬的口感过于蓬松但是放少了又太过扎实不松软。所以使用泡打粉的时候分量一定要适量，以免影响口感。玛芬可以随意加入自己喜欢的坚果或干果。我个人特别喜欢尝试不同口味的玛芬，我试过放入核桃、杏仁粉、蔓越莓干、新鲜蓝莓、葡萄干等等，口感真的好棒呢。外面买的玛芬价格是有点小贵，一个就要
KL乐悠悠
突然想吃一点糯糯黏黏的糕点，所以看看家里的烘培材料，正好糯米粉和粘米粉都有，加一点蜜豆和蔓越莓干，只需20分钟就是一道美味！
翟女……
用香蕉做的戚风蛋糕不多，于是照着以前戚风的做法，自己添添减减的，整理了一个方子。做的是无油低糖的，吃着基本没负担。口感香甜柔软，就是水量好像多了点，牛奶应该可以不加的
飘雪厨房
1面包桶放一只鸡蛋，送刷子取一点蛋黄备用2加入牛奶3在两个角落加糖和盐，放入油，再放入面粉，挖个小坑放入酵母4我用的柏翠面包机，先和一次面这样效果好，先调制“和面”15分钟后，再调和风面包档，500克，中色，启动开始5等离结束时间一小时的时候取出面团，按暂停，这时已经发了，有蜂窝状了，揉一下擀开后散入蜜豆6再卷起来放回面包桶7表面刷点蛋液，点击暂停键继续烘烤8大约三个半小时后烤成
我爱美食和烘培
玉米面含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤，玉米面中含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米面营养丰富，但是口感略显粗糙，小盆友不爱吃，怎么办？这款发糕添加了甜甜糯糯的蜜豆，小盆友一定会喜欢的！
tgcyy
一大波小猪正在靠近~哼哼~~~家里没有孩子的吃这个，完全就是图一乐呵~有孩子的，哄孩子最好了！
翟女……
小时候家门口经常有吹着哨子卖鲜牛奶的，那时候的牛奶货真价实，买一些回来加糖煮煮，那个香浓啊，不过唯一有一点就是不够卫生，现在条件好了，各种各样包装的杀菌牛奶随处可得，只是现在的喝到的牛奶很少再有浓郁的奶香味，感觉掺了好多水似的，所以我并不喜欢牛奶的口感，倒是喜欢把牛奶做成各种如酸奶、双皮奶、奶昔之类的。这里面双皮奶对牛奶的品质是比较挑剔的，唯有品质好含脂量高才能结出那一层厚厚的奶皮，以前用普通牛奶也做过，只是效果不是特理想，资料上说正宗的双皮奶是用水牛奶做的，可是我们现在根本买不到水牛奶，那天还跟辰爸提起
天使落凡尘
朋友给的方子，很简单的原料和制作，味道却很好
远宝妈的厨房
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
